Заморозка икры

Девочки, кто знает, можно ли замораживать икру свежей рыбы?

 

Купили рыбу, 4,3кг, а там икры целая миска, наверно килограма полтора. Хочу часть пожарить, а часть заморозить, если конечно можно.


Теги: заморозка, икра

Tatiana1984

Опубліковано 24 квітня 2015, 14:27

12 коментарів

  • Kukuzya 24 квітня 2015, 14:29

    Думаю можно, мороженая икра даже в крупных рыбных магазинах продается

  • irriskka 24 квітня 2015, 14:29

    Можно, только смотрите чтоб не долго лежала, перемерзает и вкус не тот

  • hilton 24 квітня 2015, 14:30

    не знаю как насчёт заморозить но засолить точно можно. утром на бутерброд

  • KsenyaJasm 24 квітня 2015, 14:31

    можно

  • Lynxx 24 квітня 2015, 14:31

    Можно заморозить спокойненько.

  • Bunadziva 24 квітня 2015, 15:00

    можно, краснуюже морозят, просто потом не расстаивать резко, а в холодильнике.

  • NEMO1 24 квітня 2015, 19:52

    Конечно можно) А лучше засолить)
    А что за рыбка с таким количеством икры?

    • 2 коментаря

  • NEMO1 25 квітня 2015, 08:22

    @Tatyana_mom_of_3kids Я икру не солю)) Пробовала пару раз, но не получалось по настоящему((
    Я солю саму плотву и густеру, на таранку)
    Вот только муж у меня не рыбак, "ловим" рыбку в Ашане)))

  • Tatyana_mom_of_3kids 25 квітня 2015, 16:27

    @NEMO1 :)))
    Я уже нашла в интернете. Сделала вот по этому http://riba4im-vmeste.ru/nasha-kniga-retceptov/kak-solit-ikru.
    Завтра будем пробовать. Надеюсь, что я не испортила все:)

  • NEMO1 25 квітня 2015, 18:23

    @Tatyana_mom_of_3kids Пусть получится вкусная))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу