Тофу-фу?

Что такое тофу думаю все знают. Если коротко-мягкий соевый сыр. 

На вкус он абсолютно никакой. То есть какой вкус вы ему навяжите,такой он и примет. Тофу активно использовать я начала пару месяцев назад. Побудил меня к этому пост и собственно наличие тофу в свободном доступе во всех маркетах. Ну и кривить душой не буду-цена)

Есть еще с травами и классический без ничего. Такой кусочек обошелся меньше 30грн. А на ОЛХ видела за 55грн/кг!

Итак как же его Есть? Самый легкий и вкусный вариант-просто обжарить ломтики тофу на сковородочке до корочки.  

Мне так очень нравится. С салатиком или кашкой очень вкусно. А на завтрак можно эти ломтики положить на хлеб и попить чайок с бутербродиком.Еще добавляю тофу в фарш. Когда делаю овощные котлетки. А недавно фаршировала канелони.Кабачок+помидор+морковь+вешанки+тертый тофу. Очень нежно и сытно.

поскольку тофу не соленный,можно порезать его кубиками и положить на пару часов в соленую воду. Затем добавить в греческий салат.

Вкусная еще такая закуска:тофу на крупной терке,помидор,тонкими полукольцами Лук,свежемолотый черный перец и пахучее подсолнечное масло.

Вегетарианская пицца с тофу очень даже ничего.

Надо учесть что тофу не плавится. Просто коричневеет.

Ребенок очень любит суп с водорослями и тофу) 

В общем вариантов много. Пробуйте и экспериментируйте. Поделитесь пожалуйста вашими рецептами с Тофу,буду благодарна)

 

29 коментарів

  • Puppy_in_the_bush 18 березня 2018, 13:34

    Я додаю до смажених печериць.

  • Sveta_Kop 18 березня 2018, 13:44

    А я вот только что подумала надо бы нафаршировать грибочки)

  • Mama_Alisu 18 березня 2018, 13:42

    Ніколи не пробувала тофу) Ваш пост надихнув спробувати))

  • JuliaSha 18 березня 2018, 13:44

    Спасибо большое! Я никак к нему не привыкну. И постный, и полезный, а мне не идёт, блин.

  • Sveta_Kop 18 березня 2018, 18:19

    Просто вы еще не нашли свой рецепт. Но есть вариант что просто не нравится)

  • marrry 18 березня 2018, 13:46

    в избранное! спасибо большое! в каких маркетах покупаете? у нас не вижу

  • 4 коментаря
  • Slats 22 березня 2018, 23:24

    Раньше соевый цех был на территории трамвайного депо внизу пр. Яворницкого .на проходной спрашивал и проходил. Они делали соевый фарш. Майонез. Молоко.тофу .выпечка.
    Давно не была...есть или уже нет не знаю.

  • Slats 22 березня 2018, 23:32

    Гугл на соевый цех днепр дает др.адрес на ленинградской. Может переехали. Надо будет пробежаться.

  • marrry 23 березня 2018, 04:21

    ух ты!!!

  • Zhanna85 18 березня 2018, 14:09 1

    Поцілуйте від мене свою дитину. Водорослі і тофу любить - я аплодую стоячи)))

  • Sveta_Kop 18 березня 2018, 18:17

    ))) мисо суп и правда очень вкусный

  • Tanya_mama 18 березня 2018, 14:28

    Я как-то попробовала тофу...такое впечатление, будто тырсу жуешь))) отбил он мне напрочь тягу к экспериментам с этим продуктом.

  • 1 коментар
  • Tanya_mama 18 березня 2018, 19:32

    А он становится хрустящим или как?

  • Sveta_Kop 18 березня 2018, 19:35

    Верх хрустит,а в нутри остается нежным

  • Tanya_mama 18 березня 2018, 20:26

    Вы меня прямо заинтриговали))) уже и попробовать хочется

  • Elena_Elena 18 березня 2018, 15:10

    Купляла тофу у вакуумі в маркеті. Така гидота, не змогла з'їсти ані шматочка. А одного разу купила його у азиатів(Харків, ринок Барабашово). У них там магазин з багатьма подібними продуктами. Ото смакота! Свіженький, ніжний, в якомусь розсолі. Справжній делікатес. Більше в маркетах не беру, тільки на Барабані) Смачно: запанірувати в сухарях з яйцем та обсмажити.

  • JuliaSha 18 березня 2018, 15:16 1

    Треба мені в Києві пошукати

  • Коментар видалено

  • Sveta_Kop 18 березня 2018, 18:22

    В Киеве не нашла его в Ашане.... А так и в новые и в сильпо

  • YanaYeva 18 березня 2018, 16:30

    А я його даже люблю, але мені не можно його істи. Купувала в россолі. Смажений смачний, до омлету також не погано і в салат. Смакота

  • Sveta_Kop 18 березня 2018, 18:18

    Если не сложно напишите почему нельзя?

  • YanaYeva 19 березня 2018, 01:43

    У меня гипотериоз. Я на серьёзной дозе гормона. А при том заболевании нельзя соевые продукты или их нужно исключить. Я не знала об этом и кушала много сои Мне нравиться вкус, цена и низкая калорийность, но тогда анализы были хуже. •Соя — это гойтроген — продукт, который способствует увеличению щитовидной железы — зобу. Употребление большого количества сои может иметь антитиреоидные действие, замедление функции щитовидной железы, а для некоторых людей может быть триггером заболевания щитовидной железы.
    •Ряд исследований сои и щитовидной железы обнаружили, что соя имеет различные негативные последствия на функцию щитовидной железы. Это, чаще всего, происходит у той части населения, которая испытывает дефицит йода.
    •Для некоторых пациентов соя может подавлять способность организма правильно усваивать лекарства для лечения щитовидной железы.

  • Sveta_Kop 19 березня 2018, 01:52

    Понятно. Спасибо.

  • mamalapochki 19 березня 2018, 21:34

    Где ж вы были раньше?!
    Только вчера выкинула.. первый раз купила, гадость редкостная
    А так бы хоть использовала

  • Sveta_Kop 19 березня 2018, 22:00

    ) лучше поздно чем никогда!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу