Девочки нужна помощь)

47 коментарів

• zlatazaika 1 березня 2018, 18:34

  Конечно можно) 2ст.л. соли,1 ст.л. сахара,пол литра воды очищенной или охлажденной кипяченой.И на ночь в холодильник.

Попередніх 16 коментарів
• pilipa 1 березня 2018, 22:36

  г. Прилуки, Черниговская область

• Boginy 2 березня 2018, 08:55

  Это в супермаркете?

• pilipa 2 березня 2018, 09:49

  Нет,рыбный магазинчик у нас открыли

• zlatazaika 1 березня 2018, 18:45

  Я так солила около 700-800 гр,под пресс не нужно.Я в пластиковый контейнер положила рыбу и залила этим рассолом,целый кусок солиться будет пару дней,кусочки гараздо быстрее.

• Maxsimm 1 березня 2018, 18:50 1

  Я без воды солила, только соль 3л.и сахар 1л. Пересыпала слегка и в лоточек в холод. Черз сутки готово

• Maryana32 1 березня 2018, 18:51

  Я без води солю.3л солі і 1л цукру,натерла, через 3 доби (якщо тоненькі кусочки то 2 достатньо) промила, змазала олією

• pilipa 1 березня 2018, 18:56

  У меня где-то 300-350грамм

• Mirymir 1 березня 2018, 19:16 1

  Это лосось? Солю очень просто- разложить одним слоем по судочку и посолить морской солью снизу и сверху. Через 2 часа уже просолилось!

• Mirymir 1 березня 2018, 19:17 2

  Сахар не кладу! Мне не нравится вкус- рыба сама сладковатая. Только соль!

• Veronka 1 березня 2018, 20:01

  +

• Helgoshka 1 березня 2018, 22:25

  +

• MaryMe 1 березня 2018, 19:55

  Я солю 2 соли, 2 сахара.Дело вкуса.

• pilipa 1 березня 2018, 20:00

  На 350грамм не много будет? Я никогда не делала,даже примерно не знаю сколько чего надо на какой вес,что бы и не пересолить

• MaryMe 1 березня 2018, 20:03

  это на кило, я без воды и не люблю очень соленую. Положите по ложке без горки

• MaryMe 1 березня 2018, 20:04

  Если любите плотнее рыбу - плюс с.л. водки. она желирует, ну и дезинфекция дополнительная

• Mama812 1 березня 2018, 20:17 1

  Солю как девочки, без воды, только добавляю несколько капель лимонного сока, чтобы рыбный запах убрать

• pilipa 1 березня 2018, 20:41 1

  А растительное масло не надо добавлять

• Mama812 1 березня 2018, 21:00

  Я не добавляю

• Yaulia 2 березня 2018, 14:16 1

  и я так же солю,соль, сахара немного и лимонный сок, через пол часа уже едим) все бросаю по вкусу, на глаз)

• Funtick 1 березня 2018, 20:54

  Солила только цельные куски, но Ваши тоже можно засолить, просто быстрее будет готова рыбка. Я делаю 3ст ложки соли + 2 ст ложки сахара на килограмм рыбы, ну и уменьшаю в зависимости от веса куска. Солю 2 суток, но у Вас за сутки точно будет готова рыба из-за маленьких размеров. Обычно через пару часов выделяется сок-жир, вот если перемешаете, то еще быстрее будет:)

• OlhaD_SP 1 березня 2018, 22:22

  Конечно! Отличные кусочки

• OlhaD_SP 1 березня 2018, 22:22 1

  Я солю 1:2 сахар:соль и все

• Lidok 1 березня 2018, 23:33

  2ст.л соли+ 1ст.л сахара, мне кажется что этого будет вполне достаточно, для Вашего количества рыбки))
  Всё перемешать и оставить на один—два часа, так как она у Вас уже размороженная, потом промыть холодной водой, и кушать :-)

• pilipa 1 березня 2018, 23:42

  Спасибо девочки,засолила 2:1(соль: сахар),добавила немножко лимонного сока,стоит, ждёт)завтра будем пробовать))

Попередні 2 коментаря
• Lidok 2 березня 2018, 10:01

  Ничего не много, рыба не должна быть сладкой

• pilipa 2 березня 2018, 10:15

  Только что попробовала,класс!)
  Вот только думаю не будет она ещё солонеть, когда ещё постоит?) Может её промыть?)

• Lidok 2 березня 2018, 10:22

  Промыть и сложить в ёмкость и залить немножко маслом подсолнечным

• galina122 2 березня 2018, 11:03

  я очень часто солю так. мои очень любят. 2 стол. ложки соли +1 стол ложка сахара и масло растительное 3-4 стол ложки (а вообще можно просто сбрызнуть, пропорции масла таковой нету.). с маслом она становится мягче. и в судочек в холодильник на 1 сутки... цельная рыбка дорого а вот такие обрезочки самое оно.. еще делаем так.. рыбку порезать меленько (уже соленая) или на мясорубку если ее много и с сливочным маслом комнатной температуры перемешать... в судочек и в холодильник.. и вперед на бутерброд..