Привiт. Зi святом Вас, любi клумбнiчки! Через тиждень Пасха, з рецептом паски опридiлилася, а от з сирною бабкою нi. По якому рецепту Ви печете Пасхальнi сирнi бабки?
Привiт. Зi святом Вас, любi клумбнiчки! Через тиждень Пасха, з рецептом паски опридiлилася, а от з сирною бабкою нi. По якому рецепту Ви печете Пасхальнi сирнi бабки?
Теги: рецепты, творожная паска
Pchelka 5 квітня 2015, 12:08
Я творожную не пеку, она делается на марле и совсем не обязательно с сырыми яйцами. Я делаю с вареными желтками - это просто что-то нереально вкусное!!!!
Вот попробуйте и все будут говорить, что Ваша творожная паска лучше всех!!!
https://kashalot.com/club/post-7457/
Делается довольно быстро, если не считать, что ее на ночь нужно положить в форму с дырочками и гнёт сверху для того, что лышняя жидкость стекла.
Alla29 5 квітня 2015, 12:44
++++!!!! И у меня похожий рецепт))))
Kukuzya 5 квітня 2015, 14:26
Вопрос в тему, и я подслушаю
Регина Власова 5 квітня 2015, 21:41
я люблю щоб було просто й недовго але смачно. сирну бабку я роблю за рецептом колись стягнутим у інтернеті-він мені сподобався простотою:
500 г свіжого сиру
3 яйця
100 г вершкового масла
200 г сметани
1/2 склянки цукрового піску
ванілін
по 1/5 склянки родзинок, мигдалю, кураги, цукатів
сир протираю, вистачає одного разу, бо він й так ніжний-я беру свій(закваска "сир" від гуд фуд), додаю яйця і сметану.Викладаю у кастрюлю й помішуючи довожу до кипіння але н едаю закипіти й знімаю,сатвлю у холодну воду й додаю ванілін та цукор, вимішую й кладу стікати-у марлю. потім- додаю горішки та цукати- й формую у підходящій для цього салтниці, на ніч-у холод під гнітом.
Zeffirka 5 квітня 2015, 22:15
дякую. А як це пiд гнiтом?