На мой стыд, никогда не делала сало. Всегда покупала. А тут перепал хороший кусочек и что с ним делать. Просветите пожалуйста фому неведующего.
Из опыта желательно. Так люблю резать готовое кусочками из морозилочки..ммм :)
На мой стыд, никогда не делала сало. Всегда покупала. А тут перепал хороший кусочек и что с ним делать. Просветите пожалуйста фому неведующего.
Из опыта желательно. Так люблю резать готовое кусочками из морозилочки..ммм :)
Ariadna_Lev 27 лютого 2018, 18:44
я вот так обычно, но в морозилку не убираю, мы берём немного и съедаем за неделю) http://www.fatadolce.com/marinovannoe-salo-podcherevok/
anja_anechka 27 лютого 2018, 19:12
Очень прикольно. Я вот тоже думала что как-то мариновать. Знаю варят как-то. Но рецепт потеряла
anja_anechka 27 лютого 2018, 22:49
Из морозилки вкуснее, можно тонко нарезать да на черный хлебушек..
irriskka 27 лютого 2018, 18:48 1
Помыть и в морозилку. Или посолить хорошо и в банку. Но в морозилке дольше пролежит
Happy89 27 лютого 2018, 18:55 1
Приправа до сала+часничок=натерти і в холодильник)
Llizard 27 лютого 2018, 21:41
Поддерживаю. Отличная намазка на хлеб.
bonita 27 лютого 2018, 19:03
Я люблю соленое сало в рассоле, можно натереть солью и специями , плюс чеснок. Можно паштет из сала или рулетики со специями 9 тонко пластинами нарезать, специями присыпать и солью, закрутить в рулет и в морозилку) Много есть рецептиков
anja_anechka 27 лютого 2018, 19:11
Так поделитесь ))
Igrushki_ot_Tanjuwki 27 лютого 2018, 19:06 7
Берете сало, заворачиваете в пленку,пакуете и высылаете мне)
anja_anechka 27 лютого 2018, 19:10 3
Я ждала такой рецепт :) вот вы и нашлись ))))) если приправами натереть то приедет уже готовым ))) что ж вы постеснялись .. ))
Igrushki_ot_Tanjuwki 28 лютого 2018, 09:28
Та не хотелось сильно вас обременять)
Marusya 28 лютого 2018, 16:43
Ржу :)
Mirulja 27 лютого 2018, 19:11
Сделать рассол на 1л воды 100 грамм соли+ специи,часнок все это надо чтобы закипело и остыло до комнатной температуры. Закидвем сало и пускай сутки или чуток меньше постоит достаем и натираем специями и в морозилку.
anja_anechka 28 лютого 2018, 15:23
anja_anechka 28 лютого 2018, 15:23
Получилось твердое. Из холодильника суппер а из морозилки вобще класс
Mirulja 28 лютого 2018, 15:50
))) да если маринад такой насищеный то можно и не натирать специями, но я тру) только чуток,а то перебор будет)) кстати я так и мясо делаю,оно в меня сутки стоит,а потом в рукав и запекаю,но соли меньше кладу грам 70 на литро.
Yanusya 27 лютого 2018, 19:28 1
Люблю просто засыпать солью и все
anja_anechka 27 лютого 2018, 19:58
Спасибо всем. Скомбинировала все и покажу результат. Токо специи найду ))
Elena0281 28 лютого 2018, 16:54
Обсыпаю солью и шпикую чесноком, заворачиваю в пергамент и в морозилку. Достаю нарезаю тонкими кусочками ( объедение)
kondak 28 лютого 2018, 18:20
Может скажу банальность ..Но лучше что бы там было в отсеке только оно.Я лично задолбался мозг выносить своим , что нельзя cвежее и вкусное ложить с другим.извините