Выглядит не очень, не поднялся из-за отсутствия яиц, но на вкус получился отличным. Пока я фотографировала один кусочек, остальной пирог был успешно съеден домашними))
В оригинальном рецепте использовались яйца, я их заменила двумя бананами и добавила замороженную смородину. Выпекала 60 минут при 180°. Духовка газовая, формочка металлическая с тефлоновым покрытием.
Оригинальный рецепт:
Манная крупа — 1 стакан
Кефир — 1 стакан (любой другой кисломолочный продукт)
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 Стакан
Сливочное масло — 170 Грамм (Вместо масла можно использовать маргарин.)
Пищевая сода — 0,5 Чайных ложки
Яйца — 3 Штуки
Замочите манку в кефире и оставьте на 1 час.Через час добавьте к манке яйца и соду (так как мы используем кисломолочные продукты, соду гасить не обязательно).Сливочное масло растопите и вылейте к смеси из яиц и манки. Следом туда же высыпьте сахар.Муку просейте и добавьте к остальным продуктам.Возьмите миксер и тщательно взбейте смесь. На этом шаге вы можете добавить любую начинку - изюм, ягоды, орехи и так далее.Смажьте форму небольшим кусочком масла и вылейте в нее взбитую смесь. Выпекать 40 минут при температуре 200 градусов.
birdie_ 27 лютого 2018, 15:09
Очки не выдаёте, чтоб увидеть манник?
Irinka_kartinka 27 лютого 2018, 17:45
Ого у вас досточка)
wonderville 27 лютого 2018, 18:22
Ну, без красивого и удобного на кухне никак)) Папа мне на день рождения сделал.