В чем тушить голубцы?

Пока париться капуста, подскажите свой любимы рецепт заливки. 

Чем заливаете голубцы, что бы протушились. Я обычно делаю просто вода+томат+зажарка.

Хочу что то новое попробовать. Слышала с молоком делают. Какой ваш рецепт любимый?

88 коментарів

  • Sofishka_ 20 лютого 2018, 19:48 2

    Ваш рецепт самый вкусный,ещё со сметаной тушат.но как по мне с томатом вкуснее.

  • 14 коментарів
  • dyspet4er 22 лютого 2018, 21:23

    Капуста вареная в молоке, нет и не хочу

  • aljona_meljnyk 22 лютого 2018, 21:55

    вас никто не заставляет.

  • Lidok 13 березня 2018, 20:10

    От блин же ж , оказывается я кормлю свою семью, ...овном вонючим, оказывается молоко воняет , а я и не знала(((, но вот блин непруха, те кому я делаю голубцы на заказ от моих голубцов просто в ауте, так как с добавлением молока голубцы прям во рту тают, хотя конечно если вкинуть пропареный рис в фарш, то тогда точно голубцы бяка какая то получается, а я делаю с груглым рисом

  • Lapich 20 лютого 2018, 19:53 16

    Томат со сметаной

  • 3 коментаря
  • makaron 21 лютого 2018, 07:42

    И сметана домашняя, что б растаяла, а не свернулась комочками, тогда бомба))

  • Lapich 21 лютого 2018, 08:07

    По возможности домашнюю

  • Irina_Ozdemir 21 лютого 2018, 11:45

    +++

  • Inessa_vis 20 лютого 2018, 19:53

    У меня от томата изгожа. В мульте со сметаной тушила. Но с томатом вкуснее.

  • aljona_meljnyk 20 лютого 2018, 20:22

    Спасибо

  • Inneska_Conte 21 лютого 2018, 09:59

    У меня тоже изжога. Покупаю соус краснодарский и с ним мне нравится более и изжоги нет.

  • aljona_meljnyk 21 лютого 2018, 10:02

    У меня кстати тоже изжога на томатную пасту, но только торчин(вроде), та что треугольничком. На другие нормально все.

  • Clementina 20 лютого 2018, 19:56

    https://kashalot.com/club/post-14317779/

  • aljona_meljnyk 20 лютого 2018, 19:57

    Спасибо вам огромное!! Я именно этот пост не могла найти!)

  • Mirymir 20 лютого 2018, 19:59

    Убрать зажарку.

  • aljona_meljnyk 20 лютого 2018, 20:21

    Там даже не зажарка, а пропарка. Не думаю, что кто то понял бы, если б я написала "пропарка".

  • Rudenka 20 лютого 2018, 20:10

    Та ну вас( теперь я хочу голубцов(((

  • aljona_meljnyk 20 лютого 2018, 20:20

    На днях спрашивали, как капусту распарить, вот я тоже захотела) Так то не часто готовлю их.

  • Oli4ka_bod 20 лютого 2018, 20:20

    И я хочу.

  • Solovyova_Irina 20 лютого 2018, 20:11 1

    Вода, сметана, томат, приправы.

  • 2 коментаря
  • Solovyova_Irina 20 лютого 2018, 21:20

    Любим.
    Зру бросаю, перчик, лаврушку, базилик :herb:

  • Lidok 20 лютого 2018, 21:22

    Ну то не приправы, а пряные травы :-) такое и я люблю

  • aljona_meljnyk 20 лютого 2018, 21:27

    Я тоже всегда приправами называю базилик, лаврушку, паприку и т.д)) А эти типа мивины или 12 овощей терпеть не могу.

  • AngelinaNikitina 20 лютого 2018, 20:23 1

    Вода, сметана, томатная паста, соль, сахар, перец молотый

  • Helena 20 лютого 2018, 20:32

    Я заливаю томатным соком и тушу, зажарку не делаю, вредно:stuck_out_tongue_winking_eye:

  • tatyana__777 20 лютого 2018, 20:44

    можно в сыроватке протушить. Тоже вкусно.

  • Lidok 20 лютого 2018, 21:10

    Я заливаю молоком и водичкой немножко, зажарка лук, морковка, томат
    Мне так больше всего нравится. Они получаются сочные и нежные

  • aljona_meljnyk 20 лютого 2018, 21:29

    Там девушка выше дала ссылку, где вы писали свой рецепт) Я его запомнила, а вспомнить точно что и как не могла и тему ту найти не могла(

  • Lidok 20 лютого 2018, 21:34

    Экспериментируйте ))

  • aljona_meljnyk 20 лютого 2018, 21:38

    Уже)

  • Lisenok888 20 лютого 2018, 21:25 1

    я заливаю водой)+ специи по вкусу, томат. главное что бы в начинке было больше мяска)))

  • 3 коментаря
  • Lidok 20 лютого 2018, 21:38

    Это с квашеных пелюсток

  • aljona_meljnyk 20 лютого 2018, 21:47

    ааа, блин, тогда такое точно делать не буду. у меня малая не переносит квашеное(

  • Sunflower_ 20 лютого 2018, 22:24

    Я люблю как лисёнок - не жирная заливка и главное мясца побольше, сметанка в готовое блюдо.

  • Maryana32 20 лютого 2018, 21:32

    Зажарку ніколи не роблю,наші підшлункові її не люблять)розмішую томат зі сметаною і заливаю

  • aljona_meljnyk 20 лютого 2018, 21:37

    Я пропариваю, зажарку и сама не люблю.

  • ilona2007 20 лютого 2018, 21:54

    на сухой сковороде поджариваю 2-3ложки муки до кремового цвета (ее постоянно надо перемешивать)+томатный сок (или том паста)+сметана + вода+соль. Консистенция как жидкая сметана. Все хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков муки и на маленьком огне немножко побулькает и заливаю голубцы и в духовку.

  • ksena_3 20 лютого 2018, 22:04

    Очень вкусно и красиво. Я так же делаю)

  • Majchuk 20 лютого 2018, 21:56

    Розтоплюю пачку масла або маргарину (дуже смачно получається)і якщо треба трошки води додаю,мені це найсмачніше здається.

  • 6 коментарів
  • aljona_meljnyk 21 лютого 2018, 09:31

    Человеку нравится, в чем проблема? Я в картошку масло добавляю, очень вкусно, не пачку правда, но и голубцов по сравнению с картошкой больше в объеме.

  • dyspet4er 21 лютого 2018, 09:48

    Сейчас такое масло и маргарин, что лучше это не есть

  • aljona_meljnyk 21 лютого 2018, 10:04

    Вот про маргарин не знаю, я его никогда не беру, даже не помню когда последний раз брала.

  • miragem86 20 лютого 2018, 22:22

    А я еще яблоки добавляю они убирают запах капусты.

  • 4 коментаря
  • miragem86 20 лютого 2018, 23:13

    Пожалуйста! Я и сама недавно узнала, но теперь только так и делаю. Надеюсь Вам понравится ☺

  • Irinka_kartinka 21 лютого 2018, 16:46

    А они не сладят подливку?

  • miragem86 21 лютого 2018, 20:15

    Та нет, я беру не сладкие яблоки.

  • Коментар видалено

  • mamadoma 20 лютого 2018, 23:06

    Томат со сметаной, но томата минимум.. Вода, лаврушка, приправки - это само собой.. тушу только так

  • filka 20 лютого 2018, 23:07

    Лук, морковь, томат, специи. Чем больше овощей, тем лучше.

  • Natyla 21 лютого 2018, 07:16 1

    А ще найдобріші виходять, коли в духовочці годинки три-чотири протушаться.... Губами можна істи...

  • Falstaf 21 лютого 2018, 09:14

    100 % у керамічній кастрюлі, або гусятниці.

  • alenenok 21 лютого 2018, 15:37

    ++++++++++++++++

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу