Готовим:Заливаем кипятком миндаль и быстренько начинаем его очищать (если впоследствии начинает плохо чиститься-опять обдать кипятком).На все это у меня уходит минут двадцать. Измельчаем миндаль в блендере (один раз я добавила в миндаль изюм и чернослив и перемолола-вкусно, но на любителя), добавляем сахар, перемешиваем и добавляем яйцо. Все тесто вымешиваем, формируем шарики и выкладываем на смазанный маргарином противень. В рецепте сказано на пергаментную бумагу, я выложила, но потом не смогла отодрать бумагу от печенюшек. Печь минут 20-30, пока не станут тверденькими и, как говорится, схватятся. Только не передержать, могут пригореть. Вкус, девчушки, просто настолько необычный, ммм.
Смачного!
Anna_St 8 травня 2010, 01:18
Недурственно!!! Представляю себе этот необычный вкус))))))))))))