Куриные пальчики в арахисе с медово-горчичным соусом и сытный салат :)

Всем Привет!

Сегодня девчонки в ударе :))) Зашла на Клумбу, а тут такой потрясный Медовик от Алины и булочки от Ариадны. А я сегодня угощаю вот таким...хрустящие куриные пальчики в необычной панировке с потрясающим остро-сладким соусом из горчицы, меда и йогурта. Правда необычное сочетание?

 

 

Итак, поехали....

  • куриное филе - 2 шт
  • арахис очищенный - большая горсть
  • мука
  • молотые сухари - горсть
  • яйца - 2 шт
  • соль, перец, мускатный орех
  • сахар - 1 ч.л.

соус:

  • мед, йогурт, зерновая горчица в соотношении 1:2:2

 

Измельчить орехи (главное не очень мелко), добавить сухари, соль, перец, мускатный орех и 1 ч.л. сахара!

Филе нарезать тонкие полосками. Обсушить с помощью бумажного полотенца.

Приготовить все для панировки отдельно: слегка взбитые яйца, муку и арахисовую смесь

Каждую полосочку филе сначала обмакиваем в муку, затем в яйца, а в самом конце в арахисовую смесь. И сразу обжариваем на сковороде.

Пока филе жарится готовим соус. Смешиваем в указанном соотношении.

Подаем горячими

Ну, и как дополнение сделала быстрый и очень сытный салат.

Смешала нарезанный отварной картофель с листьями салата.

Добавила нарезанный помидор

Залила заправкой (йогурт + зелень  + чеснок)

А сверху выложила еще горячие куриные пальчики.

Приятного аппетита

И кстати, такие куриные палочки и сыр в панировке - у меня неизменные закуски для большой компании гостей :))) Сметают на ура :)


Теги: пошаговый рецепт с фото, курица, салаты

38 коментарів

  • Inessa 14 березня 2015, 14:29

    Ммм! Заберу в избранное)

  • Tatyana_mom_of_3kids 14 березня 2015, 14:53

    забирайте :))) на здоровье!
    А у меня сегодня кнопка избранное, то появляется, то исчезает :)

  • Irochka_Plombirochka 14 березня 2015, 14:32

    МЯСО!Как мимо такого пройти?! Нямка,вот это точно нужно попробовать! Спасибище))))

  • 7 коментарів
  • Elena_Sk 14 березня 2015, 14:55

    @Inessa Ооо и я фанат свинины, ну и не только. А муж вот не сильно любит свинину(((

  • Inessa 14 березня 2015, 15:23

    @Elena_Sk У меня вообще муж не конкурент. Он вегетарианец) все масо мне и детям. И колбасы и сосиски. Вот это красота! Всегда знаю, что сколько котлет положила в холодильник, столько и возьму))

  • Irochka_Plombirochka 14 березня 2015, 16:01

    @Inessa Мне в этом плане не повезло,мясо едят все.Но вот почему-то у нас не прижилась говядина,разве только в фарше для пельменей 50/50 со свининой.Может готовлю не так,не знаю.

  • Sweetsova 14 березня 2015, 14:33

    ну зачем Вы так, так захотелось вкусненького, а я даже в магазин выйти не могу..погода ужас

  • Tatyana_mom_of_3kids 14 березня 2015, 14:55

    Ой, да ладно :))) Дождь - не самое страшное, мы даже погулять тром успели :))

  • Lena1Liza 14 березня 2015, 14:33

    Вкусненько, красивенько - забрала себе рецептик!!! Спасибо!!!

  • Tatyana_mom_of_3kids 14 березня 2015, 14:56

    всегда пожалуйста :)

  • JuliaLesnaya 14 березня 2015, 14:34

    Мы только что из-за стола , обедали... Но сейчас таким бы закусила))). Пошла- ка я опять на кухню, филе из морозилки достану. Спасибо за рецепт, это как раз для меня- вкусно и просто .

  • Tatyana_mom_of_3kids 14 березня 2015, 14:57

    значит, плохо пообедали :)))

  • Lapich 14 березня 2015, 14:35

    Вкуснятина ! Вот где делась моя кнопочка избранное ?

  • Tatyana_mom_of_3kids 14 березня 2015, 14:57

    у меня сегодня тоже эта кнопочка балуется :)

  • helena0805 14 березня 2015, 14:36

    ух ты , настоящий шедевр! мы такое любим)

  • Tatyana_mom_of_3kids 14 березня 2015, 14:58

    ну до шедевра далеко :)
    но вкусно очень :)

  • Naturaliya 14 березня 2015, 14:53

    Это-нечто! Спасибо! Забераю в избран.

  • Tatyana_mom_of_3kids 15 березня 2015, 14:09

    забирайте на здоровье :))

  • Elena_Sk 14 березня 2015, 14:56

    Спасибо за рецептик! Вечером пойду в магазин и завтра буду делать!

  • Tatyana_mom_of_3kids 15 березня 2015, 14:09

    Ну как? Сделали?

  • Ariadna_Lev 14 березня 2015, 15:18

    ммм...интересно) забрала к себе у мужа скоро ДР, нужно чем то удивлять)

  • Annushka9 14 березня 2015, 16:06

    И у моего, скоро-) Думаю будет вкусно.

  • Tatyana_mom_of_3kids 15 березня 2015, 14:10

    Мужчинам такое нравится :))) проверено :)

  • Melanya 14 березня 2015, 15:49

    Спасибо за рецепт. Беру в избранное

  • Tatyana_mom_of_3kids 15 березня 2015, 14:10

    Всегда пожалуйста :)

  • MissEndry 14 березня 2015, 16:18

    Опять к себе унесла. :)))

  • Tatyana_mom_of_3kids 15 березня 2015, 14:10

    :)))

  • DashaMarchenko86 14 березня 2015, 20:48

    Спасибо за прекрасный и оригинальный рецепт! Как раз думала, что на ужин приготовить:-)уже поужинали-огромная благодарность от всего нашего семейства!:-)

  • 1 коментар
  • Коментар видалено

  • Tatyana_mom_of_3kids 15 березня 2015, 22:22

    @abibox я беру Гудфудовский, он так и называется "йогурт", но я думаю можно любой. Подружка всегда делает с Активией без добавок.

  • Коментар видалено

  • Mamylu 12 червня 2016, 17:33

    Спасибо, интересно попробую обязательно.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу