Привет!
Училась и жила в Харькове с лет 10 назад. Но вкус этих чебуреков до сих пор чувствую и слюни текут:sweat_smile:
Девочки, может кто-то знает рецепт? Хочу воспроизвести, других чебуреков не признаю, не тот вкус ((( Помогите, плиз
Привет!
Училась и жила в Харькове с лет 10 назад. Но вкус этих чебуреков до сих пор чувствую и слюни текут:sweat_smile:
Девочки, может кто-то знает рецепт? Хочу воспроизвести, других чебуреков не признаю, не тот вкус ((( Помогите, плиз
Zhmenka 9 січня 2018, 00:43 22
1.поймать собаку
2. Дальше все по кулинарной книге
panya 10 січня 2018, 00:26
Обожаю чебуреки, а морепродукты ужас ужасный, Каждому свое.
bryunetka_ 10 січня 2018, 01:26
у меня муж от оливок кривится даже когда банку открываю.а я с ребенком трескаю на ура))))
Symo4kina 10 січня 2018, 01:29
О, я оливочки обожаю))))
Lidok 9 січня 2018, 00:54 1
Ну не знаю какие там Жуковские чебуреки, но у меня свои и обалденно вкусные)
Liudmyla_M 9 січня 2018, 01:04
Дайте рецепт, если не затруднит))
Tatiana28 9 січня 2018, 01:06
А я вот как раз не могу вспомнить в какой теме Вы рецепт давали..
Лидок,будьте другом,напишите рецептик :pray:
Lidok 9 січня 2018, 01:13
Ниже)
Tatiana28 9 січня 2018, 01:04 3
Я не знаю их рецепта!но скажу-да!они великолепны!!!
Коментар видалено
Natutka 9 січня 2018, 21:52
+
Lidok 9 січня 2018, 01:07 5
1кг муки,
100мл масла подсолнечного,
100мл водки,
соль чайная ложка,
щепотка сахара.
Всё это смешать и понемногу вливать крутой кипяток, перемешивая ложкой, потом вывалить тесто на стол и вымешать до НЕ сильно тугого теста, руками. Разделить ещё тёплым на кружочки и всё, раскатывать и лепить)
Irochka_Plombirochka 9 січня 2018, 23:24
Зато будет официальный повод отдохнуть от моей банды)))
Lidok 9 січня 2018, 23:29
Реально я отдыхаю когда занимаюсь своим любимым делом)
Irochka_Plombirochka 9 січня 2018, 23:45
Вот и я иногда сбегаю от своих на кюхен,чтоб порелаксировать)))а потом я добрая и уыбчивая))))
IRALEO 9 січня 2018, 07:18
ООО, я у этого хозяина работала, лет 10 назад, только я была поваром в кафе( чашка называлась) А зять мой работал там на чебуреках( лет 15 наза). Только вот рецепта не помнит, я у него спрашивала когда-то.
Lidok 9 січня 2018, 13:18
На здоровье))
blue_curacao 9 січня 2018, 14:13
это у Игоря?
IRALEO 9 січня 2018, 19:28
Если Вы на счёт имя хозяина, то его на тот момент звали не Игорь, а был Александр отчество не помню.
chernika82 9 січня 2018, 08:54
обожаю эти чебуреки))))))
Karri7 9 січня 2018, 09:29
Блин,вот все в Харькове хвалят эти чебуреки,и чего я такая брезгливая :( и я хочу
Liudmyla_M 9 січня 2018, 14:42 1
Их стоит попробовать :wink: Переходите на сторону зла:imp:
MorskayaJa 9 січня 2018, 20:34
И мне перешлите Укрпочтой... так расхвалили аж слюньки капают)
tanya33 9 січня 2018, 10:37 1
интересно, я харьковчанка и ничего не слышала об этих чебуреках. хотя догадываюсь, где это. это у самого метро, там где гигантская чашка, кафешка?
tanya33 26 січня 2018, 21:01
Работает. Киев называется
murmusja 26 січня 2018, 22:30
О. нужно съездить . В юности был период, когда он один работал, мы постоянно ездили. Нужно вспомнить молодость.
tanya33 26 січня 2018, 22:33
Хороших Вам впечатлений
InnaD 9 січня 2018, 13:52
А мне они уже не такие как раньше, недавно с мужем взяли и совсем не то.
poddybnaya 9 січня 2018, 14:28
Чебуреки вкусные, а пиццу у них кто-то пробовал?
allok2022 10 січня 2018, 08:15
Пицца в свое время, это лет 10 назад была там оооочень вкусная и достаточно дорогая, но очередь за чебкреками все равно впечатляла, сейчас даже не знаю, есть они там или нет, живу в другом районе.
sensei 9 січня 2018, 16:13
Прочитал рецепт Lidok о том. как делать чебуреки. Раньше думал,что в чебуреки идет еще и фарш. Может кто и подскажет?
MorskayaJa 9 січня 2018, 20:35
:joy:
Tatiana28 9 січня 2018, 21:44 3
Тю,с мясом каждый дурак может!
Irochka_Plombirochka 9 січня 2018, 22:57
:)
sensei 9 січня 2018, 16:25
Предполагаю,что мясной фарш. По крайней мере, я ел такие.
Lidok 9 січня 2018, 17:50
іррр, я вас не зрозуміла?
nata88 9 січня 2018, 23:10 1
Обычно шутят собери кошку)
MalenkiySovenok 10 січня 2018, 09:18
Купи пять -собери кошку, купи шестой и собери кота
Kcenka 9 січня 2018, 18:46 2
Очень вкусные, делаю такие :
на 16 чебуреков:
600 г.фарша+2 лука(измельчить)+300мл. воды+2ч.л.соли+0,3ч.л перца.
тесто:
4 ст.муки + 1,5 ст.воды + 0,5 ч.л соли = стоит 20 минут!
+ масло для жарки.
Liudmyla_M 9 січня 2018, 23:17 1
Спасибо)))
Vika_Viktorina 9 січня 2018, 19:03
я из Харькова, и знаю эти чебуреки )))
думаю там просто колдуньи трудятся ))), они не сдадут свой секрет )))
сами с мужем мимо не проходим )))
Liudmyla_M 9 січня 2018, 22:15
Татьяна, и сколько лет уже прошло, а очередь до сих пор)))
tanya33 9 січня 2018, 22:16 1
Вот и я очередь помню всегда, лет 10 назад жила недалеко, но там вроде наливайка какая то была . Проезжая мимо, после и сейчас, там всегда полно народу, уже тент натянули, потом чашка большая появилась, теперь о вкуснячих чебуреков начиталась. Надо таки сделать разведку))
AntoninaGavrish 9 січня 2018, 22:18 1
спасибо, поеду на днях...
Alinkamalinka 9 січня 2018, 22:22
А мне нравится еще на Центральном рынке магазинчик всяких кавказских вкусностей,тоже там очередь большая всегда.
nasa246 10 січня 2018, 21:49
Я видела как делают чебуреки в Лазурном. У них очередь километровая. Так вот там фарш был как густая сметана. Его позволили водой. Пробовала, получается очень круто. В фарш от беляшей тоже воду наливаю. Он полностью распределяется по всему участку и очень сочные даже холодные.
Liudmyla_M 10 січня 2018, 22:52
Спасибо)
percimona 10 лютого 2018, 15:40
Как-то программа Ревизор была в кафе и на стене был рецепт чебуреков, может именно такой, как вам нужен)
Liudmyla_M 11 лютого 2018, 16:03
Спасибо большое))) обязательно попробую приготовить!