?Рецепт чебуреков с Маршала Жукова, Харьков???

Привет!

Училась и жила в Харькове с лет 10 назад. Но вкус этих чебуреков до сих пор чувствую и слюни текут:sweat_smile:

Девочки, может кто-то знает рецепт? Хочу воспроизвести, других чебуреков не признаю, не тот вкус ((( Помогите, плиз

111 коментарів

  • Zhmenka 9 січня 2018, 00:43 22

    1.поймать собаку
    2. Дальше все по кулинарной книге

  • 14 коментарів
  • panya 10 січня 2018, 00:26

    Обожаю чебуреки, а морепродукты ужас ужасный, Каждому свое.

  • bryunetka_ 10 січня 2018, 01:26

    у меня муж от оливок кривится даже когда банку открываю.а я с ребенком трескаю на ура))))

  • Symo4kina 10 січня 2018, 01:29

    О, я оливочки обожаю))))

  • Lidok 9 січня 2018, 00:54 1

    Ну не знаю какие там Жуковские чебуреки, но у меня свои и обалденно вкусные)

  • Liudmyla_M 9 січня 2018, 01:04

    Дайте рецепт, если не затруднит))

  • Tatiana28 9 січня 2018, 01:06

    А я вот как раз не могу вспомнить в какой теме Вы рецепт давали..
    Лидок,будьте другом,напишите рецептик :pray:

  • Lidok 9 січня 2018, 01:13

    Ниже)

  • Tatiana28 9 січня 2018, 01:04 3

    Я не знаю их рецепта!но скажу-да!они великолепны!!!

  • Коментар видалено

  • Natutka 9 січня 2018, 21:52

    +

  • Lidok 9 січня 2018, 01:07 5

    1кг муки,
    100мл масла подсолнечного,
    100мл водки,
    соль чайная ложка,
    щепотка сахара.
    Всё это смешать и понемногу вливать крутой кипяток, перемешивая ложкой, потом вывалить тесто на стол и вымешать до НЕ сильно тугого теста, руками. Разделить ещё тёплым на кружочки и всё, раскатывать и лепить)

  • 21 коментар
  • Irochka_Plombirochka 9 січня 2018, 23:24

    Зато будет официальный повод отдохнуть от моей банды)))

  • Lidok 9 січня 2018, 23:29

    Реально я отдыхаю когда занимаюсь своим любимым делом)

  • Irochka_Plombirochka 9 січня 2018, 23:45

    Вот и я иногда сбегаю от своих на кюхен,чтоб порелаксировать)))а потом я добрая и уыбчивая))))

  • IRALEO 9 січня 2018, 07:18

    ООО, я у этого хозяина работала, лет 10 назад, только я была поваром в кафе( чашка называлась) А зять мой работал там на чебуреках( лет 15 наза). Только вот рецепта не помнит, я у него спрашивала когда-то.

  • 7 коментарів
  • Lidok 9 січня 2018, 13:18

    На здоровье))

  • blue_curacao 9 січня 2018, 14:13

    это у Игоря?

  • IRALEO 9 січня 2018, 19:28

    Если Вы на счёт имя хозяина, то его на тот момент звали не Игорь, а был Александр отчество не помню.

  • chernika82 9 січня 2018, 08:54

    обожаю эти чебуреки))))))

  • Karri7 9 січня 2018, 09:29

    Блин,вот все в Харькове хвалят эти чебуреки,и чего я такая брезгливая :( и я хочу

  • Liudmyla_M 9 січня 2018, 14:42 1

    Их стоит попробовать :wink: Переходите на сторону зла:imp:

  • MorskayaJa 9 січня 2018, 20:34

    И мне перешлите Укрпочтой... так расхвалили аж слюньки капают)

  • tanya33 9 січня 2018, 10:37 1

    интересно, я харьковчанка и ничего не слышала об этих чебуреках. хотя догадываюсь, где это. это у самого метро, там где гигантская чашка, кафешка?

  • 13 коментарів
  • tanya33 26 січня 2018, 21:01

    Работает. Киев называется

  • murmusja 26 січня 2018, 22:30

    О. нужно съездить . В юности был период, когда он один работал, мы постоянно ездили. Нужно вспомнить молодость.

  • tanya33 26 січня 2018, 22:33

    Хороших Вам впечатлений

  • InnaD 9 січня 2018, 13:52

    А мне они уже не такие как раньше, недавно с мужем взяли и совсем не то.

  • poddybnaya 9 січня 2018, 14:28

    Чебуреки вкусные, а пиццу у них кто-то пробовал?

  • allok2022 10 січня 2018, 08:15

    Пицца в свое время, это лет 10 назад была там оооочень вкусная и достаточно дорогая, но очередь за чебкреками все равно впечатляла, сейчас даже не знаю, есть они там или нет, живу в другом районе.

  • sensei 9 січня 2018, 16:13

    Прочитал рецепт Lidok о том. как делать чебуреки. Раньше думал,что в чебуреки идет еще и фарш. Может кто и подскажет?

  • 1 коментар
  • MorskayaJa 9 січня 2018, 20:35

    :joy:

  • Tatiana28 9 січня 2018, 21:44 3

    Тю,с мясом каждый дурак может!

  • Irochka_Plombirochka 9 січня 2018, 22:57

    :)

  • sensei 9 січня 2018, 16:25

    Предполагаю,что мясной фарш. По крайней мере, я ел такие.

  • 3 коментарі
  • Lidok 9 січня 2018, 17:50

    іррр, я вас не зрозуміла?

  • nata88 9 січня 2018, 23:10 1

    Обычно шутят собери кошку)

  • MalenkiySovenok 10 січня 2018, 09:18

    Купи пять -собери кошку, купи шестой и собери кота

  • Kcenka 9 січня 2018, 18:46 2

    Очень вкусные, делаю такие :
    на 16 чебуреков:
    600 г.фарша+2 лука(измельчить)+300мл. воды+2ч.л.соли+0,3ч.л перца.
    тесто:
    4 ст.муки + 1,5 ст.воды + 0,5 ч.л соли = стоит 20 минут!
    + масло для жарки.

  • Liudmyla_M 9 січня 2018, 23:17 1

    Спасибо)))

  • Vika_Viktorina 9 січня 2018, 19:03

    я из Харькова, и знаю эти чебуреки )))
    думаю там просто колдуньи трудятся ))), они не сдадут свой секрет )))
    сами с мужем мимо не проходим )))

  • 4 коментарі
  • Liudmyla_M 9 січня 2018, 22:15

    Татьяна, и сколько лет уже прошло, а очередь до сих пор)))

  • tanya33 9 січня 2018, 22:16 1

    Вот и я очередь помню всегда, лет 10 назад жила недалеко, но там вроде наливайка какая то была . Проезжая мимо, после и сейчас, там всегда полно народу, уже тент натянули, потом чашка большая появилась, теперь о вкуснячих чебуреков начиталась. Надо таки сделать разведку))

  • AntoninaGavrish 9 січня 2018, 22:18 1

    спасибо, поеду на днях...

  • Alinkamalinka 9 січня 2018, 22:22

    А мне нравится еще на Центральном рынке магазинчик всяких кавказских вкусностей,тоже там очередь большая всегда.

  • nasa246 10 січня 2018, 21:49

    Я видела как делают чебуреки в Лазурном. У них очередь километровая. Так вот там фарш был как густая сметана. Его позволили водой. Пробовала, получается очень круто. В фарш от беляшей тоже воду наливаю. Он полностью распределяется по всему участку и очень сочные даже холодные.

  • Liudmyla_M 10 січня 2018, 22:52

    Спасибо)

  • percimona 10 лютого 2018, 15:40

    Как-то программа Ревизор была в кафе и на стене был рецепт чебуреков, может именно такой, как вам нужен)

    Зображення
  • Liudmyla_M 11 лютого 2018, 16:03

    Спасибо большое))) обязательно попробую приготовить!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу