Ділюся з вами рецептиком дуже смачного тортика :heart_eyes:
Інгрідієнти :
Яйця - 3 шт
Цукор - 0, 75 стакана
Сметана - 4 столових ложкі
Амоній - 2 чайні ложкі (можно разрыхрытель)
Борошно - 2 стакана
Пудра - 2 стакани
Горіхи - 1 стакан ( я використовувала грецькі)
Для крему:
Масло - 1 пачка
Згущенне молоко - 1 банка
Приготування :
1. Робимо тісто : беремо 3 жовтки і збиваємо з цукром. Додаємо сметану та амоній. Розмішуємо та поступово додаємо борошно. Тісто розділюємо на три частини. Тісто розкатуємо.
2. Беремо білки взбиваємо разом з цукровою пудрою до пінів.
Розкатане тісто кладемо на круглу деку, поверх мазаємо нашою суммішу з білків, та посипаємо горіхами. Ставимо в духовку на 10-15 хв. - 180°
Робимо крем : розтоплюємо масло та додаємо згущенне молоко, гарно перемішуємо.
Дістаємо наш корж, змазуємо згущенним молоком, так повторюємо зі всіма трьома ( печемо корж - змазуємо кремом) .
У мене залишається тісто, я його запікаю, роздріблюю та посипаю зверху, ви можете прикрашати будь як :wink:
Хто приготує такий тортик діліться результатами, дуже цікаво подивитися :blush:
Смачного :kissing_heart:
whim78 3 січня 2018, 01:38 1
Амоній - 2 столових ложкі!!!!!!!!!!! Ничего себе.И как запах у коржей?
Kate_1997 3 січня 2018, 01:47
Спасибо что написали :joy:
Там две чайных ложки, ошиблась немножко :confounded:
whim78 3 січня 2018, 01:48
)))))))) Ясно.
innaant 3 січня 2018, 02:17 1
По- моему, амоний- это зло.
Kate_1997 3 січня 2018, 02:22
Можна добавити розпушувач, кому що
Marina_Gifts 3 січня 2018, 02:52 2
А что это вообще такое? Впервые читаю за амоний..
Kate_1997 3 січня 2018, 05:59
Это разрихрытель на для выпички
Ni_ka 3 січня 2018, 07:06 1
Амоний- 2 чайные ложки даже это жесть,незнаю как вам ,но эту гадость в торт лучше разрыхлителем заменить.Имела неосторожность и неопытность купить амоний- для выпечки,к сожалению весь торт пришлось выбросить,такого вкуса и запаха до сих не забуду
Kate_1997 3 січня 2018, 12:26
Ого девочки, у меня такой ситуации с амонием не было, 3-й раз реку торт с ним и не воняет совсем!
innaant 3 січня 2018, 13:21
Он вредный, забудьте про него.Это в 90-х годах люди печенье пекли, но тогда и сырки глазированные ели, и "Юпи" пили.
Kate_1997 3 січня 2018, 14:25
Спасибо, теперь буду заменять разрыхрителем