не очень полезно, но вкусно) в кляре. брокколи отварить пару минут, потом обмакнуть во взбитом яйце, посолить, поперчить, обкатать в муке и пожарить на сковородке до золотистой корочки
розділити на невеликі суцвіття, потримати 5хв на паровій бані, далі покласти на розігріту з олією(зовсім трошки) і часничком сковородку, посолити, поперчити, накрити кришкою і на малому вогні до 5 хв. Нам дуже подобається таке. Готую з свіжої, як поведе себе морожена не знаю)
я брокколи просто тушу минут 5-7 в микроволновке, кладу соцветия, наливаю чуток водички и оливкового масла.
люблю ее в овощном супе, в омлете.
сейчас покупаю в АТБ или в Варусе овощные заморозки, делаю овощной суп, отдельно тушу или жарю с яйцами.
Можно на пару отварить до полуготовности, потом выложить в форму для запекания, полить соусом (например сметана+яйцо+соль), а сверху сыром и в духовку.
http://tema.com.ua/ Сайт детских рецептов.В правом верхнем углу есть Подбери рецепт.Выбираете любой продукт,и автоматически показываются все рецепты сайта с этим ингредиентом.С брокколи там около 20 детских рецептов
я тоже недавно начала её кушать,немного отварную ложу в салат(листья салата,брокколи,огурец,тунец,сок лимона)присыпаю приправами и немного поджариваю на сковородке(забыла как называеться,такая с углублениями для стейков)потом котлетки(отварной брокколи ,лук,яйцо;приправы,измельчаю и поджариваю,ем с йогуртовым соусом(йогурт+зубок чеснока+сухая измельченная мята+укроп)
Я делаю крем суп из брокколи. Пасерую лук и морковку на сливосном или оливковом масле. Добавляю воду. Варю брокколи и картошинку. Сварилось. Взбиваю блендером добавляю сливок. Могу сама слопать кастрюльку.
Я делаю соус с макаронам. Поджариваю небольшие кусочки соцветий на сковородке на масле растительном, масла чуть-чуть. Потом добавляю зубчик чеснока измельченного, сметану или сливки пару столовых ложек и тушу под крышкой, солю и посыпаю орегано или базиликом. Соединяю с отварными макаронами в сковородке или кастрюле (пропорция соуса к макаронам - примерно 1:2). У меня всем в семье нравится.
Brenda 28 січня 2016, 20:20
По-моему броколи вкусной не бывает, как ее не готовь.
Alena_Dnepr 28 січня 2016, 20:52
да вы что? я обожаю брокколи в любом виде!
NatalyKetanov 28 січня 2016, 20:55
Паста с брокколи- даже муж ел)))
Kambria 28 січня 2016, 20:22
любит только дочь, которой 1.8, больше никто
ей кладу в суп)
MarichkA 28 січня 2016, 21:00
Я тоже для дочи наморозила, но она с таким количеством не справится и до следующей зимы
Anastasiia 28 січня 2016, 20:29
блин, мне бы морозилку забитую брокколи))
Коментар видалено
Коментар видалено
Коментар видалено
Anastasiia 28 січня 2016, 20:31
не очень полезно, но вкусно) в кляре. брокколи отварить пару минут, потом обмакнуть во взбитом яйце, посолить, поперчить, обкатать в муке и пожарить на сковородке до золотистой корочки
MarichkA 28 січня 2016, 21:02
Делаем так, хочется чегото нового. Спасибо
Lapochka 28 січня 2016, 20:41
розділити на невеликі суцвіття, потримати 5хв на паровій бані, далі покласти на розігріту з олією(зовсім трошки) і часничком сковородку, посолити, поперчити, накрити кришкою і на малому вогні до 5 хв. Нам дуже подобається таке. Готую з свіжої, як поведе себе морожена не знаю)
MarichkA 28 січня 2016, 21:02
Спасибо
Lapochka 28 січня 2016, 20:42
а в мене 2 великі пакети гарбуза порізаного кубиками і незнаю шо такого цікавого і смачного можна зробити))) кашу не пропонувати, ніхто не їсть)
irinka77 28 січня 2016, 21:44
попробуйие тыквенные панкейки
Chepi 28 січня 2016, 22:16
Я кексы делаю. Тут выкладывали рецепт.
lentochka78 28 січня 2016, 23:59
я на пару приваривала яблоко и тыкву ,блендерила и такую пюрешку сыну давала .
natas 28 січня 2016, 20:57
Овощной суп или суп пюре с брокколи. Отварная брокколи с сыром и чесночным соусом.Запеканка из брокколи.
MarichkA 28 січня 2016, 21:04
Супы не люблю, а вот запеканку попробую. Спасибо
Alena_Dnepr 28 січня 2016, 20:57
я брокколи просто тушу минут 5-7 в микроволновке, кладу соцветия, наливаю чуток водички и оливкового масла.
люблю ее в овощном супе, в омлете.
сейчас покупаю в АТБ или в Варусе овощные заморозки, делаю овощной суп, отдельно тушу или жарю с яйцами.
Ksyusha_OBUVOCHKA 28 січня 2016, 21:03
Можно на пару отварить до полуготовности, потом выложить в форму для запекания, полить соусом (например сметана+яйцо+соль), а сверху сыром и в духовку.
yulija_1983 28 січня 2016, 21:11
http://tema.com.ua/ Сайт детских рецептов.В правом верхнем углу есть Подбери рецепт.Выбираете любой продукт,и автоматически показываются все рецепты сайта с этим ингредиентом.С брокколи там около 20 детских рецептов
MarichkA 28 січня 2016, 21:36
Спасибо
SweetCherry 28 січня 2016, 21:44
Спасибки
Yavari 28 січня 2016, 21:50
я тоже недавно начала её кушать,немного отварную ложу в салат(листья салата,брокколи,огурец,тунец,сок лимона)присыпаю приправами и немного поджариваю на сковородке(забыла как называеться,такая с углублениями для стейков)потом котлетки(отварной брокколи ,лук,яйцо;приправы,измельчаю и поджариваю,ем с йогуртовым соусом(йогурт+зубок чеснока+сухая измельченная мята+укроп)
MarichkA 28 січня 2016, 23:17
За котлетки отдельное спасибо
MasIn 28 січня 2016, 22:07
Я делаю крем суп из брокколи. Пасерую лук и морковку на сливосном или оливковом масле. Добавляю воду. Варю брокколи и картошинку. Сварилось. Взбиваю блендером добавляю сливок. Могу сама слопать кастрюльку.
Vereda19 28 січня 2016, 22:10
а я делаю оладушки несладкие - вкусно.... нужно все равно пюрировать...
EvaEma 28 січня 2016, 22:58
какая няма эта брокколи)) люблю на пару и суп-пюрэ)
tanika 28 січня 2016, 23:21 1
Я делаю соус с макаронам. Поджариваю небольшие кусочки соцветий на сковородке на масле растительном, масла чуть-чуть. Потом добавляю зубчик чеснока измельченного, сметану или сливки пару столовых ложек и тушу под крышкой, солю и посыпаю орегано или базиликом. Соединяю с отварными макаронами в сковородке или кастрюле (пропорция соуса к макаронам - примерно 1:2). У меня всем в семье нравится.
MarichkA 28 січня 2016, 23:25
Спасибо, макароны мы любим
Olushka 29 січня 2016, 03:22
А у меня - цветной капусты)
Jurassica 29 січня 2016, 10:42
В брокколи кальция больше,чем в молочных продуктах! Добавляйте побольше в суп)
Коментар видалено