Девочки,выручайте!!
Как вкусно засолить красную рыбку?
кусочек небольшой,грамм 200-250
your_style
Опубліковано 30 грудня 2017, 10:12
Tkachixa 30 грудня 2017, 10:14 3
Я просто обтираю солью на глаз, могу еще растительное масло чуть добавить
ksjusha29 30 грудня 2017, 10:45
Я тоже обтираю солью, в кострюльку, сверху пресс и в холодильник на сутки. Потом можно если солёная вымочить в воде с лимоном чуток
Mamamarka 30 грудня 2017, 10:18
your_style 30 грудня 2017, 10:20
водки нет(
SNelly 30 грудня 2017, 10:21
1 стол ложка соли+0,5 чайной ложки сахара. Натереть и дать постоять пару часов.
ElenaPre 30 грудня 2017, 11:09
Скорее всего, еще не удавалось пересолить)
obyvochka 30 грудня 2017, 11:12
+и я так делаю,еще черного перца немного добавляю,на пару часов в холод и смываю соль
LuLuda 30 грудня 2017, 13:48
Отличное соотношение. Я всегда так солю
lolusha 30 грудня 2017, 10:31
На 1 кг рыбы(филе) 2ст.л. соли и 1 ст.л. сахара. Натираете по пропорции рыбу, заматываете в х/б тряпочку и 2 часа на столе-потом в холодильник. Посчитайте сколько надо соли /сахара и сделайте. Делаю там много лет.
Nikitta 30 грудня 2017, 10:47
тут девочка давала рецепт маринованной рыбки.Как-то приваривала ее.Не могу найти.Может кто ссылку даст?
svetLANA1970 30 грудня 2017, 12:40
https://kashalot.com/club/post-13558337/
Nikitta 30 грудня 2017, 12:44
Спасибо большее!
Yamayskaya 30 грудня 2017, 10:48
Соль Сахар Водка Укроп
your_style 30 грудня 2017, 15:21
спасибо большое) с наступающим!
Повернутися до Клубу
Tkachixa 30 грудня 2017, 10:14 3
Я просто обтираю солью на глаз, могу еще растительное масло чуть добавить
ksjusha29 30 грудня 2017, 10:45
Я тоже обтираю солью, в кострюльку, сверху пресс и в холодильник на сутки. Потом можно если солёная вымочить в воде с лимоном чуток
Mamamarka 30 грудня 2017, 10:18
your_style 30 грудня 2017, 10:20
водки нет(
SNelly 30 грудня 2017, 10:21
1 стол ложка соли+0,5 чайной ложки сахара. Натереть и дать постоять пару часов.
ElenaPre 30 грудня 2017, 11:09
Скорее всего, еще не удавалось пересолить)
obyvochka 30 грудня 2017, 11:12
+и я так делаю,еще черного перца немного добавляю,на пару часов в холод и смываю соль
LuLuda 30 грудня 2017, 13:48
Отличное соотношение.
Я всегда так солю
lolusha 30 грудня 2017, 10:31
На 1 кг рыбы(филе) 2ст.л. соли и 1 ст.л. сахара. Натираете по пропорции рыбу, заматываете в х/б тряпочку и 2 часа на столе-потом в холодильник. Посчитайте сколько надо соли /сахара и сделайте. Делаю там много лет.
Nikitta 30 грудня 2017, 10:47
тут девочка давала рецепт маринованной рыбки.Как-то приваривала ее.Не могу найти.Может кто ссылку даст?
svetLANA1970 30 грудня 2017, 12:40
https://kashalot.com/club/post-13558337/
Nikitta 30 грудня 2017, 12:44
Спасибо большее!
Yamayskaya 30 грудня 2017, 10:48
Соль
Сахар
Водка
Укроп
your_style 30 грудня 2017, 15:21
спасибо большое) с наступающим!