Хороший рецепт імбирно-медових пряників і рецепт глазурі

19 коментарів

• Sanechka 27 грудня 2017, 23:10

  https://youtu.be/qmDdghmHjQM Вот тесто, я так делаю

Попередніх 9 коментарів
• Lotos 29 грудня 2017, 09:25

  Айсинг никак не обрабатывается. Тоже детям даю и не боюсь. Главное хорошо яйца вымыть с мылом, содой. А потом я еще в соде и в воде держу их.

• Lotos 29 грудня 2017, 09:25

  Sanechka , очень красивые пряники!

• Sanechka 29 грудня 2017, 09:36

  Спасибо)

• elili 27 грудня 2017, 23:57

  https://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/khtqXcWWGk-PTBk81M_n_A два рази пекла - мякенькі виходять

• Notka 28 грудня 2017, 00:20

  https://youtu.be/Iqypd6C15pA
  Я такие делала)))

• Irinamama 28 грудня 2017, 10:56

  Твердые,значит долго выпекаете,меньше времени в духовке и будут мягче!

• Irinamama 28 грудня 2017, 10:57

  А глазурь
  150г сах,пудры и один белок
  Это для заливки
  А 200г пудры на 1 белок,это для точек и линий

• Irinamama 28 грудня 2017, 11:06

  Рецепт :
  1/2 ст,сах,на сковороде пережечь
  Порциями влить 0,5 ст,кипятка
  Добавить 0,5 ст,сахара
  Маргарин добавить 100г
  Перемешать
  Остудить
  Вбить 1 яйцо
  Добавить 2 желтка(белки для айсинг)
  Соль,специи(корица,имбирь,кардамон,гвоздика),корицы вдвое больше должно быть ,чем до,специй!
  0,5 ч,л, соды
  И постепенно вводим муку(лучше ржаную,или 50/50)
  Муки 500г
  Тесто готово!
  Оставляем на ночь в пакете!
  Все!
  Утром раскатывается,вырезаем пряники и выпекаем!
  Чем меньше минут в духовке,тем он мягче и сразу покройте глазурью,ещё теплый пряник,а лишь потом украшайте!

• Olya_1 28 грудня 2017, 13:55

  Дякую всім за рекомендації)