Как раз по моему из жиров, поэтому я не понимаю как можно взять 28% жиров, а остальное воды и крахмала и получить майонез. Поэтому ем жирный или сметану.
Полностью с Вами согласна, была передача с диетологом про тестирование майонеза, так совет врача лучше 72 %, чем 30%, так как там одна дрянь напихана, чтобы довести до состояния майонеза. При условии, что Вы не едите майонез ложками каждый день.
яйца, раст. масло( или оливковое или вообще любое любимое), горчица, соль( или соевый соус) и все в блендер
кто против сырых яиц, можно вместо них взбить молоко.
домашний, вкусный майонез.
+ за винницкий
А если очень хочется домашнего, но нет свежих яиц, то готовлю молочный ( обязательно с зубчиком чеснока ) или на рассоле от консервированного горошка ( постный вариант).
Советский Провансаль и Европейский Торчин. Мне больше ни какой и не нравится. А свекровь делает домашний с перепелиных яиц, у них свои перепёлки. Ну мне не нравится. Она ещё туда горчицу добавляет. Редко у них покупной.
A_nastasiia__ 25 грудня 2017, 15:19 6
европейский торчин
Galyna1985 25 грудня 2017, 23:06 1
Как раз по моему из жиров, поэтому я не понимаю как можно взять 28% жиров, а остальное воды и крахмала и получить майонез. Поэтому ем жирный или сметану.
Verona 25 грудня 2017, 23:10
Это я для Caramel:wink:
Kyki27 26 грудня 2017, 09:14 1
Полностью с Вами согласна, была передача с диетологом про тестирование майонеза, так совет врача лучше 72 %, чем 30%, так как там одна дрянь напихана, чтобы довести до состояния майонеза. При условии, что Вы не едите майонез ложками каждый день.
Aleksandra__ 25 грудня 2017, 15:20 4
Домашний
Seraphima_Arkadievna 26 грудня 2017, 11:59
в перепелиных бывает сальмонелла
Liliya_Pesok 26 грудня 2017, 12:00
вероятность гораздо меньше, ну 1 к 100
Olya_la 26 грудня 2017, 12:01
мне все равно как-то стремно, лучше уж вовсе без майонеза или заменить сметаной/йогуртом. Имхо.
AlenaSM 25 грудня 2017, 15:20 1
яйца, раст. масло( или оливковое или вообще любое любимое), горчица, соль( или соевый соус) и все в блендер
кто против сырых яиц, можно вместо них взбить молоко.
домашний, вкусный майонез.
ember 26 грудня 2017, 00:12
делаю так же ..
Zolotkoia 26 грудня 2017, 11:21
О, спасибо, перепелиные не так стремно.
Iva777 26 грудня 2017, 12:06
А в яких пропорціях брати?
Tancha 25 грудня 2017, 15:22
Деликатесный торчин
Tasya 25 грудня 2017, 16:48 1
+++
Marishe4ka 26 грудня 2017, 12:38
+
Anastasiya 25 грудня 2017, 15:24 1
Я сама делаю.
Anastasiya 25 грудня 2017, 23:01
Попробуйте, у маня он выходит всегда.
Anette 25 грудня 2017, 23:02
Спасибо буду делать к новому году
Anastasiya 25 грудня 2017, 23:03
Anette, пожалуйста)
TATIA66 25 грудня 2017, 15:27 2
Королівський смак. Жовта упаковка. А якщо немає блендера.то майонез можна зробити домашній чи ні...
Yulsun 25 грудня 2017, 16:40
Сама не пробувала, бо збиваю блендером, але знайомі збивали міксером використовуючи тільки жовток.
yulya3012 25 грудня 2017, 15:27
Жиронов
Коментар видалено
Коментар видалено
Коментар видалено
medyzka 25 грудня 2017, 15:31
+++++
mama_Olya 25 грудня 2017, 16:14
сейчас на него акция в АТБ 190 гр. до 10 грн
Mrinskaya_Mariia 25 грудня 2017, 15:30
Делаю из молока и масла растительного
luckymam 25 грудня 2017, 17:30
Ну воооот))
Mrinskaya_Mariia 25 грудня 2017, 17:52
А я делаю и мне нравится . Очень густой и вкусный .
mamaliya 26 грудня 2017, 01:31
Хм интересно,как на вкус?Вкусный?И молоко наверное лучше стерильное?
victoria_v 25 грудня 2017, 15:39
Домашний либо Дитячий
Lilyaroz 25 грудня 2017, 15:43
Щедро для дітей. І ще роблю домашній майонез.
Xxaaa 25 грудня 2017, 15:50
давно вместо майонеза сметану 20% беру, могу еще ст.л.горчицы туда добавить
Xxaaa 25 грудня 2017, 17:33
ну купите стакачник сметаны и попробуйте свой традиционный салат заправить ею вместо майонеза - поймёте по вкусу ли вам.)
Zhadana 25 грудня 2017, 22:42
Тоже сметану+горчицу давно использую, вкус немного отличается, но никак не уступает.
Zhadana 25 грудня 2017, 22:42
Аджанта, по-моему, как-то давала рецепт домашнего майонеза без яиц.
Malynka 25 грудня 2017, 15:50
Я сама збиваю, олія, яйце, цукор, сіль і вжиииик блендером.
Tatya 25 грудня 2017, 16:18
Домашний делаю
mandarunka4 25 грудня 2017, 17:23
Рецептом поділитеся?
Olgaval1991 25 грудня 2017, 16:37 2
Вінницький
Tal_Oval 27 грудня 2017, 19:35
+ за винницкий
А если очень хочется домашнего, но нет свежих яиц, то готовлю молочный ( обязательно с зубчиком чеснока ) или на рассоле от консервированного горошка ( постный вариант).
Kaseta 25 грудня 2017, 16:41 1
олком
Mac_Simova 25 грудня 2017, 18:51 1
Олком 67% ....или Чугуев "Домашний" 67% (там минимальное количество углеводов, из всех, что я встречала)
Mac_Simova 25 грудня 2017, 18:57
А если не боитесь сырых яиц, то лучше самой делать!
Tkachixa 25 грудня 2017, 16:50 1
Любой какой по акции, но не меньше 67%
Evgenia90 25 грудня 2017, 17:47
Советский Провансаль и Европейский Торчин. Мне больше ни какой и не нравится. А свекровь делает домашний с перепелиных яиц, у них свои перепёлки. Ну мне не нравится. Она ещё туда горчицу добавляет. Редко у них покупной.
Allunya 25 грудня 2017, 18:11
Торчин деликатесный
Koosha 25 грудня 2017, 18:23
Домашній: на 1 яйце 0,5 ч.л. цукру, 0.25 ч.л солі, 1 ч.л оцту (я більше даю), гірчиці дрібку і олії скільки піде. Приготування займає 1-2 хв
mVika 25 грудня 2017, 18:54
Підскажіть, а гірчиця суха?
Okorochok91 25 грудня 2017, 19:05
влажнувата
Ta_ta 25 грудня 2017, 20:10
т.е. уже готовая к употреблению в баночках не подойдет?