Я продолжаю печь постную вкуснятину. Эти кексы меня покорили. Хоть я и не на посту. Но у меня есть гости, которые придерживаются его.
Итак
морковь, натертая на мелкой терке или измельченная в блендере (очень рекомендую) 2 ст.
сахар 0,5 ст.
растопленное сливочное масло 100 гр.(у меня 50 мл растительного без запаха)
щепотка соли
цедра половины лимона(я положила 1/4 ч л лимонной кислоты) это нужно чтоб погасить соду
сода 1 ч.л.
мука 2 ст.
щепотка ванильного сахара
Очень гармонично будет, если добавить в тесто орехи
сахарная пудра для украшения
Замесить тесто. Разложить по формочкам. Выпекать 30 минут при 180 градусах.
Kowwka 22 грудня 2017, 01:03
Спасибо. На днях попробую испечь!)
Rybka83 22 грудня 2017, 01:05
Попробуйте. Они вмеру влажные и очень мягкие ,и недные и вкусные))
Elena_Elena 22 грудня 2017, 01:17
Люблю таке) Ще б їх зі сметанкою...смачно)
Rybka83 22 грудня 2017, 01:17 1
Ага)))
tanya26 22 грудня 2017, 06:16
попробуйте еще с какао,очень вкусно выходит,я еще и корицу бросаю
Rybka83 22 грудня 2017, 10:39
Попробую. Спасибо
Gold_mam 22 грудня 2017, 07:09
А дети которые не любят морковку не догадаются из чего кексы? ! Надо попробовать.
Rybka83 22 грудня 2017, 11:42
Ого. А как с маршмеллоу?
Gold_mam 22 грудня 2017, 11:45
Уже сделала, добавила какао и на блендере. Дочка лопает, а малой (4 года) унюхал морковку, мне шоколадом пахнет, а он сказал: "Їж сама ці кекси які смердять морквою". Но это не в обиду автору рецепта, просто ребенок не любит морковку. Мне понравилось!!!
tanya26 22 грудня 2017, 12:19
Маршмелоу покупают и кладу сверху на кекс с глазурью
doodka 22 грудня 2017, 12:03
закинула в избранное, спасибо
Rybka83 22 грудня 2017, 12:09
На здоровье
GerdaGrinn 22 грудня 2017, 14:58
Спасибо, потом попробую испечь
Rybka83 22 грудня 2017, 15:05
Пробуйте, конечно!
Voloshe4ka 22 грудня 2017, 21:39
Делала сегодня по этому рецепту один большой кекс.... Оооочень вкусно))) особенно ребенку 2года понравилось)
Rybka83 23 грудня 2017, 09:10
Ну если малыш оценил, то это дорогого стоит. Это самые привередливые дегустаторы-критики)
Valichka 23 грудня 2017, 19:17
И я сделала сегодня целую куууучку)
очень понравились!
попробую еще с ками-то добавками)
спасибки вам за рецепт!
Rybka83 23 грудня 2017, 20:44
И вам спасибо, что доверяете
Rybka83 23 грудня 2017, 20:45
Смачного!
Valichka 23 грудня 2017, 21:18
Взаємно!:wink:
Foxya 16 лютого 2018, 13:08
Блин, у меня почему-то не получилось. Даже 1,5ст муки было очень много, очень сухое. Я добавила яйцо и каплю воды, чтобы спасти ситуацию. В итоге сухие забитые штуки получились. Что не так ?
Rybka83 16 лютого 2018, 16:31
Странно. Я морковку блендерила. Очень сочная. Попробуйте муку добавлять частями. И смотреть по консистенции. Но кексы очень вкусные. А еще мука разная бывает.я стараюсь отвешивать и вводить по 1ст ложке
Foxya 23 лютого 2018, 13:06
спасибо!
yulya3012 13 березня 2018, 20:13
Здравствуйте!
На каком режиме и уровне Вы выпекаете?
Какой консистенции должно быть тесто?
Rybka83 13 березня 2018, 21:34
режим верх/низ без конвенции
не густое и не жидкое. муку добавляйте постепенно
yulya3012 13 березня 2018, 22:30
Спасибо)
Oksana801865 24 жовтня 2018, 09:59
Добрый день. Скажите, здесь вообще ни яиц, ни кефира, ничего больше не надо???
Rybka83 24 жовтня 2018, 10:09
здравствуйте!не надо)