Странный вопрос про борщ.

57 коментарів

• Yulin_magazin 15 лютого 2015, 19:26

  У меня только борщ или ни чего, а чем вас борщ смущает ?

• JuliaLesnaya 15 лютого 2015, 19:31

  Не знаю, вот правда, просто задумалась :) Я ж честно предупредила- странный вопрос))). Знаете, бывает что-то стукнет в голову и закрались сомнения-все ли так?

• irriskka 15 лютого 2015, 19:29

  Наоборот полезно

• ViktoriaC 15 лютого 2015, 19:38

  Мне кажется, что нельзя часто, 1-2 раза в недел, тем более ребенку. Как ни как кислота там есть.

Попередні 4 коментаря
• JuliaLesnaya 15 лютого 2015, 20:34

  @Lilu0 Борщ с квашеной капустой -это вариант приготовления у мужа, но мне мой больше нравится (тссссс)))))

• Lilu0 15 лютого 2015, 21:20

  @ViktoriaC томаты - агрессивные зверюшки..добавляйте их поменьше..если особая реакция на них есть, то тем более..+ в томатах есть то, чем лечат язвы...вот неплохая статейка: http://www.delfi.lv/woman/zdorovje/zdorovje/pomidory-polza-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya?id=42490582

• Lilu0 15 лютого 2015, 21:20

  @JuliaLesnaya )))) на любителя, безусловно..я такой варю только если нет свежей капусты, а мне припекло))

• Lilu0 15 лютого 2015, 19:40

  борщ - это кладезь витаминов и энергии! особенно если там домашнее всё...мы обожаем борщик, дети его могут и хоття есть очень часто)) с пампушками! чесночную подливу - это для взрослых)..Ешьте борщик НА ЗДОРОВЬЕ! как говорил с восхищением когда-то один швейцарец, приехавший в гости к нам, друг моих родителей, борщ-это первое и второе, ничего вкуснее я не ел! .. и слопал 2 тарелки полные с пампушками, подливкой, чесночком)))

Попередній 1 коментар
• JuliaLesnaya 15 лютого 2015, 19:52

  Красиво написали, а главное аппетитно))))) Мои обожают зеленый лук, базилик,муж еще и кинзу (бррр) и когда есть- пучками с борщем лопают. И чеснок просто в прикуску бывает идет с борщем.
  Так вода закипела,пошла варить борщ)))))))))))))

• Lilu0 15 лютого 2015, 20:07

  @JuliaLesnaya ооо и вы аппетитно описали, зелени захотелось! я и цибульку разрезаю (головку большую) на дольки и тоже под борщик весело идет)) а зелень и сыры люблю выложить грубо нарезанное на деревянной доске..а мой папа тащится от борщевого мяса, особенно с костью..Завтра сварю!)

• valerik 16 лютого 2015, 16:04

  +++++

• Gorlova 15 лютого 2015, 19:41

  я борщ вообще не готовлю, мои его не едят, да и не умею я наверное вкусный готовить, такой как моя бабушка)))вот у нее мы регулярно его и кушаем))

• Gorlova 15 лютого 2015, 19:42

  мне кажется что борщ все таки полезнее супа и если ребенку нравиться - то почему бы и нет

• JuliaLesnaya 15 лютого 2015, 19:48

  Катя, я стала варить супы,борщ в том числе после появления сына,а это после 30-ти лет, и у меня очень вкусный борщ, так что у Вас еще все впереди:)

• Gorlova 15 лютого 2015, 20:25

  @JuliaLesnaya ))))))может быть!

• your_style 15 лютого 2015, 19:41

  я зажарку вобще не делаю.все овощи сырые кидаю в борщ,правда пасту кладу

Попередній 1 коментар
• Lilu0 15 лютого 2015, 20:09

  @JuliaLesnaya ооо очень даже то! тонкости все соблюсти и красотища получается! проверено.. у меня, не буду стесняться, очень вкусный борщ..учила мама меня его варить, а ее - её мама, моя бабушка обожаемая...борщ - просто отпадный! + вы же знаете, сколько хозяек, столько и борщей)

• your_style 15 лютого 2015, 20:12

  @JuliaLesnaya без зажарки он полезней намного,те же овощи,только сразу в кастрюлю.я так давно готовлю,все без зажарки,вкусно и полезно)

• Lilu0 15 лютого 2015, 20:19

  я тоже зажарок не догоняю..но это ж дело вкуса и привычки..Хорошего куска мяса с косточкой или домашней курочки предостаточно для навара..летом могу и овощной бощик делать без мясного бульона..Но вот одна из моих бабушек в борщ ложит большие куски варенного сала, мне оно фуууу, а ба и де нравится..

• Ksenya_Vitaly 15 лютого 2015, 20:05

  Я еще капустняк готовлю - без буряка, с пшеном и много капусты и постный борщ - с рыбной консервой вместо мяса и без капусты

• JuliaLesnaya 15 лютого 2015, 20:28

  Капустняк или щи у меня муж вкусно готовит, а сын вот щи не очень любит ... Вообще выделываться парень стал с возрастом)))),вроде и всеядный, но носом крутит по меню- то ему туда положи, то с тем не вари, а рис он будет только в виде молочной каши )))))

• Коментар видалено

• JuliaLesnaya 15 лютого 2015, 20:25

  Без томатной пасты борщ вкуснее)))). Но томатный сок или томаты натуральные в любом виде,например, в сезон потерли на терке помидор,обязателен! А вообще о способах приготовления борща споры бесконечны))))
  С поджелудочной порядок. У нас так исторически сложилось, что супы на мясном бульоне не есть чем-то обязательным-как раз у меня в подростковом возрасте были проблемы с печеью,строгая диета и мама обьявила всем, что по два варианта блюд выготовлять не будет, и долгое время супы на бульоне были не часто. А у меня сейчас или отвариваются куриные сердечки/желудочки, или говядина /свинина в любом случае очень нежирная, но-вполне может быть и овощной бульон ,если нет под рукой подходящего кусочка мяса.

• Коментар видалено

• Коментар видалено

• morisovna 15 лютого 2015, 20:15

  У нас такой же борщ! и это еда для мужиков!!!! :)) Суп с фрикадельками,с лапшой,потом большая кастрюля БОРЩА!!!Опять стараюсь пару супов,борщ. Недавно втиснула и капустняк - тоже очень любим! Если всем нравится,то хоть три раза в день!! Я за борщ!

• Nezzabudka 15 лютого 2015, 20:20

  я тоже такой борщ варю. Чаще без мяса. У меня малой с года - если был борщ (в год ему отдельно без кислоты варила, и без зажарки) мог весь день только им и питаться.
  Супы ест кривясь и ноет "ну почему не борщ??".
  Так что борщик - наша еда)
  и никогда не задумывалась как часто и в каком количестве его можно.

• Xadijka 15 лютого 2015, 20:59

  Если его долго кипятить уваривать, все витамины исчезают одтуда. Если есть возможность томить его в духовке то лучше так.
  Люблю борщ за его мегавитаминность :-)
  Главное не кипятить целый час

• Xadijka 15 лютого 2015, 21:00

  К стати, знакомая уже много лет готовит гречневый суп :-)
  Вот так малявка любит и все ))

• knyaginya 15 лютого 2015, 21:13

  @Xadijka Ггг я в детстве ела только гречневый суп) и малой у меня гречку любит)

• NathaliaYa 15 лютого 2015, 21:05

  у меня 2 раза борщ, остальные дни - суп, разный, еще зеленый борщ.

• Leila 15 лютого 2015, 21:08

  Зеленый борщ мои тоже очень любят

• Leila 15 лютого 2015, 21:07

  А я первый раз слышу что туда ложат уксус.а для чего это?
  Я его часто готовлю но так как мы в садике то домашние сумы едим только на выходных.
  Кстати и туманную пасту или томаты тоже не ложу.
  Только мясо,лук,морковку,капусту,буря,картошку и чеснок.
  Ой ну и зелень.
  Все ингредиенты не вредные так что можно есть часто

Попередні 3 коментаря
• Leila 16 лютого 2015, 00:14

  @Leila Пищу-чищу
  Набираю-натираю:-)

• Leila 16 лютого 2015, 00:15

  @Lilu0 Не за что :-)

• Lilu0 16 лютого 2015, 12:01

  @Leila чем не колдунство))

• Marna 15 лютого 2015, 21:11

  я борщ на мясном бульоне варю редко. у нас борщ тоже очень часто. не вижу ничего плохого в этом. если он приготовлен не на "Заправка для борща" с магазина

• Koshkazaika 15 лютого 2015, 21:15

  Борщ чередую с супами, варю его на говяжьем, гусином или курином бульоне, в зависимости, что под рукой, на гусике самый вкусный

• Lilu0 15 лютого 2015, 21:26

  а вот щавель нельзя при каменных проблемах с почками..как и шиповник, и цитрусовые..вот так..

• Lilu0 15 лютого 2015, 21:33

  а я с детства обожаю бабушкин супчик с галушками. кто-то галушки эти называет клёцками..помоему рецепт изначально таки польский,но не важно: бульончик легенький совсем, картофанчик, лучок,морковка,зелень...не густо..отдельно прихватываются на сковородке (не зажариваются, можно и без масла) галушечки: 2 яичка и несколько ложек манки, дать постоять, и не много манки,чтоб не густое, подсолить, и малюсенькой ложечкой кружочки прижариваем с 2 сторон..а потом их в кипящую вдичку в последнюю очередь..

• mama_Uli 16 лютого 2015, 01:34

  какая разница в борще овощи в винегрете или в пюре?..овощи и есть..

• Veronka 16 лютого 2015, 10:42

  Моя дочка ест только борщ.Если организм требует борщ значит нельзя ему в этом отказывать.

• Tata_original 16 лютого 2015, 12:16

  мои только борщ и лупят. Готовим точно также, как и у вас дома. Я сама только борщ и люблю)

• Tata_original 16 лютого 2015, 12:17

  попробуй вместо фасоли растолочь 1-2 картошины сваренные. будет почти то же, но уже другое)

• Tata_original 16 лютого 2015, 12:18

  @Tata_original фасоль кладут в борщ при условии, что нет в нем мяса или мясного бульона. Это "одинаковые" белки. Поэтому спокойно можно менять: борщ с фасолью, борщ с мясом. Вот уже новое)))