Этот салатик из простых составляющих, выходит очень ароматным и питательным) Можно подавать его как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда. Ну что поехали?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Картофель 1,5кг (желательно выбрать не сухой картофель)
2.Бекон 350г.
3.Лук репчатый и порей 170г. (можно взять только репчатый)
4.Бульон куриный или говяжий (можно взять просто воду, но лучше все таки бульон) 240мл
5.Горчица дижонская 2ст.л.
6.Сахар 1,5 ч.л.
7.Соль 0,5 ч.л.
8.Мука 1 ст.л.
9. Масло растительное для жарки 4-6 ст.л.
10. Уксус винный, красный 1-1,5ст.л.
11.Перец черный 0,5 ч.л.
12. Петрушка, не большой пучок
13. Микс салат по вкусу (можно и без него, просто я его люблю)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начала, нам нужно отварить картофель в кожуре.
И остудить.
2. Затем, нарезаем не большими кусочками бекон. Несколько кусочков, оставляем длинными, для декора.
3. Отправляем его на сковороду.
И жарим на масле до коричневого цвета.
4. Затем аккуратно достаем бекон, что бы масло все осталось на сковороде.
5. Нарезаем тонкими полукольцами лук.
6. И отправляем его в сковороду с жиром от бекона.
7.Жарим до золотистого цвета и добавляем муку, горчицу, соль, сахар и перец. Немного прогреваем и хорошенько перемешиваем, что бы не было комочков.
8. Затем добавляем бульон, уксус. Хорошенько перемешиваем.
9. Ждем пока наш соус немного остынет и в это время нарезаем петрушку.
10. Затем в соус (пока он теплый) добавляем бекон и петрушку.
И хорошенько перемешиваем. Соус выходит очень ароматным.
11. Картошечку нарезаем кубиками 1,5см*1,5см.
12. Добавляем к картошке соус и хорошо, но очень аккуратно перемешиваем.
Готово))))))) Эту вкусноту можно кушать сразу, а можно и на следующий день, пропитавшись соусом, он становится только лучше.
Приятного аппетита))) И не забываем ставить лайки ;)
Zhmenka 13 грудня 2017, 18:35
Как в ресторане, лайк
Anastasiya 13 грудня 2017, 22:18
Спасибо)
Elena31 13 грудня 2017, 23:29
И от меня:wink::wink:
Anastasiya 13 грудня 2017, 23:39
Спасибо)
Lady_red 13 грудня 2017, 18:36
Интересный рецепт. А можно бекон другим мясом заменить, а то не очень люблю бекон?
Rosa_v 13 грудня 2017, 21:44 1
Ну читается действительно легко и просто, вроде ничего сложного нет.
Завтра попробую и отпишусь
Anastasiya 13 грудня 2017, 21:50
С нетерпением жду)
Коментар видалено
Ekaterina2324 13 грудня 2017, 18:39
Прям сытненько так) спасибо за вкусные фотографии
Лайк
Anastasiya 13 грудня 2017, 18:44
И вам спасибочки)
CandyNut 13 грудня 2017, 18:41
Интересно. Лайк!
Anastasiya 13 грудня 2017, 18:44
Спасибо)
Chychaka 13 грудня 2017, 18:43 2
у меня аж слюнки потекли... Однозначно лайк! мамке как раз нравится такая горчица) нужно попробовать!!
Anastasiya 13 грудня 2017, 18:47
попробуй))) он очень вкусный)
kotenok_gaff 13 грудня 2017, 18:46
Интересно!))) Надо приготовить.
kotenok_gaff 14 грудня 2017, 09:09
Лениво :)))
Anastasiya 14 грудня 2017, 10:29
Начинается))))) :wink:
kotenok_gaff 14 грудня 2017, 13:10
:)) на выходных. Но мне нужно порцию уменьшить...
Ariadna_Lev 13 грудня 2017, 18:46
блин только выползла из домашнего спорт зала, смотрю на фото и сознание теряю, пойду погрызу хлебушек)))))))
Anastasiya 13 грудня 2017, 18:49
))))) Начинается сезон праздничного жора...... ))))
Ariadna_Lev 13 грудня 2017, 18:50
ой это капец))))))))) ну как говорится лучше подготовится заранее, дабы не стрессировать свой организм)))))))))
Anastasiya 13 грудня 2017, 19:00
Это точно))
Tany_a 13 грудня 2017, 18:50
Началось обильное слюноотделение )))
Anastasiya 13 грудня 2017, 19:00 1
;)
Tanyas 13 грудня 2017, 18:51
Очень аппетитно, нужно попробовать)
Anastasiya 13 грудня 2017, 19:00
Спасибочки, попробуйте))
Yulia_Yank 13 грудня 2017, 18:54
О,це я можу зготувати)))
А гірчицю можна замінити на звичайну?
Anastasiya 13 грудня 2017, 18:58
Можно, но не нужно)
Anastasiya 13 грудня 2017, 18:59
Ну на крайний случай можно взять Американскую или Медовую горчицу.
Viktoriya 13 грудня 2017, 18:57
Мммм) нямка
Лайк
Anastasiya 13 грудня 2017, 18:59
Спасибочки)
Tancha 13 грудня 2017, 18:57
Очень аппетитно,а как все красиво,мммм,чую какой замечательный вкус!!!! Удачи!!!!!
Anastasiya 13 грудня 2017, 18:59
Спасибо огромное))
NADYU 13 грудня 2017, 19:01 3
Как то больше на гарнир похоже)
Anastasiya 13 грудня 2017, 19:03
Универсальное блюдо)) Мне например, хватает только салата, что бы накушаться)
SSSSS 13 грудня 2017, 19:03
Лайк! Попробуем на ужин завтра)
Anastasiya 13 грудня 2017, 19:04
Спасибо) Расскажите потом, как вам)
Ludmila1 13 грудня 2017, 19:25
Как всегда, ВОСХИТИТЕЛЬНО! Я за вас болею. Ваши рецепты это взрыв вкуса и в тоже время очень лёгкие в приготовления. Лайк! Желаю победы!
Anastasiya 13 грудня 2017, 19:28
а как сказали)))) Спасибо большое, очень приятно)
Pon4ik 13 грудня 2017, 19:30 1
Ооочень аппетитно!) Лайк
Anastasiya 13 грудня 2017, 19:34
Спасибо огромное))))
Podobnaya 13 грудня 2017, 19:44
Настя лайк. Где тарелку покупала.?
Anastasiya 13 грудня 2017, 19:57
Готовь денежек по больше, а то тарелок очень много красивых)))
Chychaka 13 грудня 2017, 20:19
:-( я жлоб)) куплю на две персоны :-D у сына есть уже набор с собачками)))
Anastasiya 13 грудня 2017, 20:21
))))
Ratsik 13 грудня 2017, 19:56
Ну навіщо Ви так? Я ж зараз слюною подавлюсь!!!! Ви ще не все з'їли? Тоді я іду до Вас))
Anastasiya 13 грудня 2017, 20:47
пошла насыпать ))))
Tany_a 13 грудня 2017, 20:50
Выезжаю )))
Anastasiya 13 грудня 2017, 20:52
всех накормлю))
Chychaka 13 грудня 2017, 20:31
Настя, а можно варенную картоху заменить? Ну вот я смотрю и у меня прям перед глазами моя картоха по селянки и завтра за беконом сгоняю и горчицей)
Anastasiya 13 грудня 2017, 20:32
можно конечно) Но это будет немного другое блюдо уже)
mama_Lizi 13 грудня 2017, 20:48 4
Ниче се, салатик))
Я таким наемся как полноценным блюдом)))
Одним махом двух зайцев))
Типо и салат но сытно как основное блюдо!!
Лайк
Anastasiya 13 грудня 2017, 20:51
Спасибо))) Так я и рассчитывала на то, что бы салатика поела и наелась))) Нечего обжираться и готовить сутки ;)