Изумительно вкусный и быстрый в приготовлении суп! Он имеет насыщенный сырно-сливочный вкус и аппетитную густоту, которая достигается благодаря хлебу ;-)
Ингредиенты:
200 грамм сыра
2 л воды
3 крупные картофелины
2 средние луковицы
2-4 ст. ложки сливок
2-4 ст. ложки белого вина
Специи
Несколько ломтиков белого хлеба
_____________________________
Сливки и белое вино можно не использовать, но с ними вкуснее.
Сыр можно брать хороший плавленый, или моцареллу типа Славии.
Приготовление: картофель чищеный поставить варить. Лук притомить на смесе сливочного и растительного масла. В лук добавить вино, выпарить несколько минут.
В почти готовую картошку натереть сыр, он начнет плавится. Добавить туда же лук. Доварить. Покрошить несколько ломтиков белого хлеба, перебить погружным блендером. Поставить на огононь, добавить сливки и прогреть пол минуты, не доводя до кипения. Подавать с сухариками.
Приятного вам!
Ariadna_Lev 11 грудня 2017, 19:04
Мммм.. Хочу наливай тарелочку))
Adjanta 11 грудня 2017, 19:27
наливаю))))
Irinka_kartinka 11 грудня 2017, 19:08 2
Сразу подумала на тарелке 5 сухариков и приправа, типа новое диетическое блюдо). А тут такоооеее.... Ням ням
Adjanta 11 грудня 2017, 19:27
хах)))))))
Zheeenka 11 грудня 2017, 19:10
Аппетитно,а типа Славии сыр это какой?
Adjanta 11 грудня 2017, 21:31
Пожалуйста :blush:
Сырок очень хороший, а плавится глаз радуется :grin:
Adjanta 11 грудня 2017, 21:32
Zheeenka 11 грудня 2017, 21:50
Нямням
A_nastasiia__ 11 грудня 2017, 19:14
Мммм вкусно!!!
Adjanta 11 грудня 2017, 19:28
даа))
Anna2014 11 грудня 2017, 19:22
Вкусняшка! А голландский сыр не пойдет, если на терку?
Adjanta 11 грудня 2017, 19:30
можно, но его лучше уже в самом конце, перед сливками
Lady_red 11 грудня 2017, 20:47
Давно искала рецепт такого супа. Спасибо большое
Adjanta 11 грудня 2017, 21:29
Пожалуйста :blush:
Nissa 11 грудня 2017, 20:59
Захлебнулась(((
Пойду с утра сыр этот искать...
Adjanta 11 грудня 2017, 21:29
Если не найдете, абсолютно подойдет и хороший плавленый :smirk:
IrenAnJev 11 грудня 2017, 21:18
Хочуууууу! Завтра буду готувати. Дякую за рецепт. )))
Adjanta 11 грудня 2017, 21:30
Пожалуйста :yum:
AllaSher 11 грудня 2017, 22:17
А я варила схожий, хоча ні, ніфіга не схожий, просто там є картопля, цибуля, сир і вкінці рибна консерва. Якийсь час лише його і їла, він і холодний і гарячий смачний.