Сырный крем-суп с хлебом

Изумительно вкусный и быстрый в приготовлении суп! Он имеет насыщенный сырно-сливочный вкус и аппетитную густоту, которая достигается благодаря хлебу ;-) 

Ингредиенты:

200 грамм сыра

2 л воды

3 крупные картофелины

2 средние луковицы

2-4 ст. ложки сливок

2-4 ст. ложки белого вина

Специи

Несколько ломтиков белого хлеба

_____________________________

Сливки и белое вино можно не использовать, но с ними вкуснее.

Сыр можно брать хороший плавленый, или моцареллу типа Славии. 

Приготовление: картофель чищеный поставить варить. Лук притомить на смесе сливочного и растительного масла. В лук добавить вино, выпарить несколько минут.

В почти готовую картошку натереть сыр, он начнет плавится. Добавить туда же лук. Доварить. Покрошить несколько ломтиков белого хлеба, перебить погружным блендером. Поставить на огононь, добавить сливки и прогреть пол минуты, не доводя до кипения. Подавать с сухариками.

Приятного вам!

25 коментарів

  • Ariadna_Lev 11 грудня 2017, 19:04

    Мммм.. Хочу наливай тарелочку))

  • Adjanta 11 грудня 2017, 19:27

    наливаю))))

  • Irinka_kartinka 11 грудня 2017, 19:08 2

    Сразу подумала на тарелке 5 сухариков и приправа, типа новое диетическое блюдо). А тут такоооеее.... Ням ням

  • Adjanta 11 грудня 2017, 19:27

    хах)))))))

  • Zheeenka 11 грудня 2017, 19:10

    Аппетитно,а типа Славии сыр это какой?

  • 6 коментарів
  • Adjanta 11 грудня 2017, 21:31

    Пожалуйста :blush:
    Сырок очень хороший, а плавится глаз радуется :grin:

  • Adjanta 11 грудня 2017, 21:32

    Зображення
  • Zheeenka 11 грудня 2017, 21:50

    Нямням

  • A_nastasiia__ 11 грудня 2017, 19:14

    Мммм вкусно!!!

  • Adjanta 11 грудня 2017, 19:28

    даа))

  • Anna2014 11 грудня 2017, 19:22

    Вкусняшка! А голландский сыр не пойдет, если на терку?

  • Adjanta 11 грудня 2017, 19:30

    можно, но его лучше уже в самом конце, перед сливками

  • Lady_red 11 грудня 2017, 20:47

    Давно искала рецепт такого супа. Спасибо большое

  • Adjanta 11 грудня 2017, 21:29

    Пожалуйста :blush:

  • Nissa 11 грудня 2017, 20:59

    Захлебнулась(((
    Пойду с утра сыр этот искать...

  • Adjanta 11 грудня 2017, 21:29

    Если не найдете, абсолютно подойдет и хороший плавленый :smirk:

  • IrenAnJev 11 грудня 2017, 21:18

    Хочуууууу! Завтра буду готувати. Дякую за рецепт. )))

  • Adjanta 11 грудня 2017, 21:30

    Пожалуйста :yum:

  • AllaSher 11 грудня 2017, 22:17

    А я варила схожий, хоча ні, ніфіга не схожий, просто там є картопля, цибуля, сир і вкінці рибна консерва. Якийсь час лише його і їла, він і холодний і гарячий смачний.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу