Для теста:
120 г кефира
240 г пшеничной муки
2- ст. л. рисовой муки
2-3 ст. л. воды (если нужно)
0,5 ч. л. соды-погасить
щепотка соли
Смешать все ингредиенты (кроме воды) и хорошо перемешать венчиком. Должно получится тесто как на блины. Если слишком густое добавить воду. Тесто оставить на 2-3 часа при комнатной температуре.
Сварить сироп: 200 г сахара+175 г воды+ 2 ч. л. лимонного сока
Тесто перелить в кондитерский мешок, через небольшую дырочку выдавливать тесто в горячее подсолнечное масло. Жарить до золотистого цвета. Выкладывать на бумажное полотенце.
Остывшие мокать в сироп на 30 сек.
Mrinskaya_Mariia 11 грудня 2017, 13:43 1
Индийская сладость . Спасибо за рецепт ;)
MamaDani 11 грудня 2017, 13:46 1
))
MariaMaria 11 грудня 2017, 15:14
О я такие делала вкусно получается.Улетают вмиг.
oles_ka 11 грудня 2017, 15:46
А чем заменить рисовую муку?
MamaDani 11 грудня 2017, 15:56
Манкой
Freekee 11 грудня 2017, 17:01
спасибо, в фильме Лев такие видела теперь хочу попробовать
MamaDani 11 грудня 2017, 17:07
Попробуйте, они вкусные и хрустящие