Дайте,пожалуйста проверенный рецепт или ссылку.Дочка просить "буличку"уже который день,а покупать не хочу после тех,что недавно купила(можно было коныкив лепить).
Вот рецепт теста https://kashalot.com/club/post-46279/ Из него можно и пирожки и булочки и жарить. Только на булочки 2 ст сахара и изюмчик если любите. Получается тесто очень вкусное и рецепт простой. Пользуюсь им уже пол года, а до этого вообще с дрожжевым тестом не дружила
http://ukraine.ui.ua/ukrainskaya-kukhnya/muchnyye-blyuda/rozhdestvenskiy-kalach
Очень вкусное и быстрое сдобное тесто
Теперь его использую и для обычной сдобной выпечки
Рецепт точный, с тестом легко работать (в "детях" похвасталась своими калачами из него)
@Irochka_Plombirochka
даже не знаю...
вкусные оба - гарантирую!
попробуйте оба, 1й можно переполовинить для пробы.
2й рецепт быстрее (если это Вам важно. Но с ним и отлучиться нельзя от процесса), но там и закладка ингредиентов и выход в половину меньше.
P.S. аромат очень зависит от приправ, не устану советовать имбирь, даже если Вы его в принципе не любите, тут не узнаете его, а аромат будет мммм.... И хорошие жиры, тоже залог вкуса, стараюсь всё таки масло брать, дешёвый маргарин и запах синтетический и сухость придаёт, т.к. жирности не достаточно в нём, чтобы не было написано на пачке, ну и вредность конечно.
С изюмом, цукатами и т.п. не перебарщивать - утяжеляет. Перебор сахара - тоже утяжеляет (короче, по рецепту)
Сори за много букв - очень хочу чтоб всё получилось:)
Vikylia 10 лютого 2015, 14:51
Вот рецепт теста https://kashalot.com/club/post-46279/ Из него можно и пирожки и булочки и жарить. Только на булочки 2 ст сахара и изюмчик если любите. Получается тесто очень вкусное и рецепт простой. Пользуюсь им уже пол года, а до этого вообще с дрожжевым тестом не дружила
Irochka_Plombirochka 10 лютого 2015, 15:03
Спасибо!Утащила в избранное,завтра,надеюсь))),напеку.
lolatiny 10 лютого 2015, 15:13
http://forum.say7.info/topic6401.html использую этот рецепт, очень вкусное тесто получается.
yanina_igryhi 10 лютого 2015, 15:14
интересно послушаю:)
Olga_Ol 10 лютого 2015, 15:58 1
http://ukraine.ui.ua/ukrainskaya-kukhnya/muchnyye-blyuda/rozhdestvenskiy-kalach
Очень вкусное и быстрое сдобное тесто
Теперь его использую и для обычной сдобной выпечки
Рецепт точный, с тестом легко работать (в "детях" похвасталась своими калачами из него)
Irochka_Plombirochka 10 лютого 2015, 16:06
А какой рецепт вкуснее,тот,что вверху по ссылке, или этот?
Olga_Ol 10 лютого 2015, 16:26
даже не знаю...
вкусные оба - гарантирую!
попробуйте оба, 1й можно переполовинить для пробы.
2й рецепт быстрее (если это Вам важно. Но с ним и отлучиться нельзя от процесса), но там и закладка ингредиентов и выход в половину меньше.
P.S. аромат очень зависит от приправ, не устану советовать имбирь, даже если Вы его в принципе не любите, тут не узнаете его, а аромат будет мммм.... И хорошие жиры, тоже залог вкуса, стараюсь всё таки масло брать, дешёвый маргарин и запах синтетический и сухость придаёт, т.к. жирности не достаточно в нём, чтобы не было написано на пачке, ну и вредность конечно.
С изюмом, цукатами и т.п. не перебарщивать - утяжеляет. Перебор сахара - тоже утяжеляет (короче, по рецепту)
Сори за много букв - очень хочу чтоб всё получилось:)
Irochka_Plombirochka 10 лютого 2015, 17:32
Это ж здорово,что много букв и не придётся переспрашивать)))