Мука - какой пользуетесь?

Занялась я готовкой хлеба и другой вкусной выпечки на закваске, очень интересно, но появилась проблема качественной муки. Знатоки рекомендуют производителя Зелений млин. Но у нас выбот не очень и только в Сильпо. 

Посоветуйте качественную муку, чтобы хлеб хорошо держал форму и не расплывался.

Темы: Кулінарія

24 коментарі

  • Alyo_na 27 листопада 2017, 17:48

    Хлеб не пеку, но другая выпечка присутствует. Использую только Киевмлын уже довольно давно. Качеством продукта довольна.

  • lolatiny 27 листопада 2017, 17:54

    Дякую

  • linka 27 листопада 2017, 17:50

    Киевмлын и богумила. Но разные регионы разные производители.

  • lolatiny 27 листопада 2017, 17:54

    Дякую, на Богумилу щось нарікав продавець, не наважилась взяти. Спробую, дякую

  • Tanya_mother_Sasha 27 листопада 2017, 17:53

    Киевмлын

  • lolatiny 27 листопада 2017, 17:54

    Дякую

  • Adjanta 27 листопада 2017, 17:54

    киевмлын и хуторок

  • lolatiny 27 листопада 2017, 17:57

    Спасибо, наверное, Киевмлын все-таки. Хуторок пробовала в разных магазинах и от него даже оладушки плывут((( Хотя раньше это была моя любимая мука.

  • kot_dan 27 листопада 2017, 18:02 1

    И мне хуторок разонравился

  • Adjanta 27 листопада 2017, 18:04 1

    у меня проблем не было, но чаще беру огромные пакеты киевмлын, так удобно

  • Ariadna_Lev 27 листопада 2017, 17:59

    для меня самая лучшая это Кролевецкая в зелёной упаковке)

  • lolatiny 27 листопада 2017, 18:08

    раньше брала ее, но что-то в последние 2 раза "текла"

  • SoVa_toys 27 листопада 2017, 18:02

    новопокровская.

  • lolatiny 27 листопада 2017, 18:09

    нужно приглядеться, не замечала

  • SoVa_toys 27 листопада 2017, 20:05 1

    возможно к вам не доезжает, это наш местный завод делает. отличная мука, только её покупаю.

    Зображення
  • Wild_fairy 27 листопада 2017, 18:16

    любой пользуюсь, какая в руки попала, включая муку-фуршет :))))

  • lolatiny 27 листопада 2017, 21:59

    Нет... любая не подойдет

  • R9bina 27 листопада 2017, 18:21 1

    Экород органическая

  • lolatiny 27 листопада 2017, 21:59

    Не видела. Спасибо

  • R9bina 28 листопада 2017, 09:59

    в Новусе есть, еще где-то видела, не помню где, хочу взять оптом (я недавно прозрела от стадий обработки обычной муки, но это лично мои заморочки)

  • Tatiana1984 27 листопада 2017, 23:05

    Днипромлин. Только такую беру.

  • NadinMarie 29 листопада 2017, 01:19

    Макфа лучше всего

  • Lapich 22 грудня 2017, 14:10

    Хуторок всегда беру. Раньше Кролевецкую брала, сейчас не вижу в нашем магазине.

  • lolatiny 22 грудня 2017, 16:52

    Из всего, что здесь попробовала, лучше всего вела себя Бугумила - меньше всего текло тесто, расход поменьше, белая, видно, что достаточно высокая клейкость.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу