Здравствуйте. Хочу поделиться идеей булочек. Настолько просто , быстро и красиво, что промолчать не могу )))
Тесто самое обычное дрожжевое, по вашему любимому рецепту (это я делала без яиц и на оливковом масле) . Раскатывала тонко-1-2мм . Надрезала края , начинку выложить и скрепить крепко уголки. Все!
Начинку можно любую, у меня тертая морковь,яблоко, орех и корица. Когда подошли-смазала яйцом.
Приятного аппетита! :coffee::coffee:
Коментар видалено
natalo4ka_m 22 січня 2018, 20:39
Попробую
DALMURA 26 листопада 2017, 12:35
А все таки рецептом тоже поделитесь))
Irinka_kartinka 26 листопада 2017, 12:47
Красиво, но давайте рецепт теста,это главное)
Vikasyo 26 листопада 2017, 13:12
Я делала с творогом. Красиво и вкусно)
Yuliya_MiA 26 листопада 2017, 14:19
Рецепта особого нет)) делаю всё примерно и каждый раз по разному. 500мл.молока теплого+30гр живых дрожжей+сахар 2ст.л.в опару=минут 20 постояло запузырилось и добавляю еще сахара грамм до 100 +1ч.л.соли + масло подсолнечное или оливковое или сливочное(или каждого по чуть)) грамм до 100 в общей сложности ну и + мука сколько возьмет. И вымесить мягкое тесто. Дать подойти час , обмять и еще подойти минут 30-40 и можно лепить булочки-пирожки.
Но если сливочное масло, то дрожжей чуть больше нужно, поэтому на растительном делаю))
IrinaL 26 листопада 2017, 16:03
И я так делаю, только не очень тонко раскатываю тесто, просто руками расплющиваю на столе, а дальше как у Вас...
Коментар видалено
IrinaL 26 листопада 2017, 17:58
Да, не надо лепить пирожки и всегда красиво получается. Их еще можно свеху чуть придавить ножом как плюсик и тогда лепесточки будут.
Hatali 28 листопада 2017, 16:51
а я на 4 лепестка розрезаю