Хочу доченьке на ДР испечь тортик и украсить Пеппой. Торт будет медовик, а сверху хочу из нескольких коржей вырезать саму Пеппу и разукрасить ее (гелевые краски есть)
Вопрос в том каким кремом или глазурью залить???
Крем или глазурь нужно только на разрисовку самой Пеппы!
Возможно есть опыт, поделитесь пожалуйста! Нужно срочно!
Спасибо за ранее!!
VanilnoeNebo 26 листопада 2017, 12:20
Немного не понятна суть вопроса.
Какой крем в медовик? Или куда?
И зачем Коржи разукрашивать? Не проще ли купить готовую сахарную картинку и положить ее на тортик?
Adora 27 листопада 2017, 21:40
Вот что у меня получилось, решила попробовать из мастики ее сделать)
VanilnoeNebo 27 листопада 2017, 21:48
отлично получилось!)умничка
Adora 27 листопада 2017, 21:51
Спасибо;)
Nikitta 26 листопада 2017, 12:52
https://youtu.be/rQVzliSPwZw
Nikitta 26 листопада 2017, 12:56
Я вас ссылку дала.Можно так сделать.А потом шприцом или пакетом поделать такие пики по всему тортику.Он получится как пушистенький.Такой видела у девочки на ДР.Только котик вместо Пеппы.Он и вкусный этот крем.Тоже хочу на ДР сыну так попробовать.Пока так еще не украшала.Только паски разрисовывала.Очень густой.С ним хорошо работать.Один недостаток-он не подсыхает.Остается влажным и мягким.Но если вам не транспортировать его,то подойдет идеально.
VanilnoeNebo 26 листопада 2017, 13:12
Это белковый крем. Он стабильный и им можно украшать, но он делается на сырых белках. Предварительно нужно обработать яйца. Вымыть с хозяйственным мылом и замочить в растворе сода-вода . Яйца с трещинками использовать нельзя.
Nikitta 26 листопада 2017, 14:30
А он же вариться на водяной бане.разве это не термообработка
VanilnoeNebo 26 листопада 2017, 16:34
Она не достаточна. В работе с яйцами всегда нужно быть предельно осторожным. Лучше перебдеть, чем недобдеть.
Nikitta 26 листопада 2017, 13:10
https://youtu.be/yvsxzCkOvIg
Unikym 28 листопада 2017, 11:21
Можно попробовать топперы вырезать в форме свинки Пеппе, и украсить айсингом!!!
Adora 28 листопада 2017, 20:48
Спасибо! Я уже)
Unikym 28 листопада 2017, 21:32
Какая прелесть, вы молодец!!!!! Дочке торт понравился?
Adora 28 листопада 2017, 21:33
Это мой первый опыт с мастикой)
Да, очень!))
Спасибо!