Научите соус готовить на карбонару

В общем хочу приготовить спагетти и к ним соус нужен.Толькло не обычную подливу,а соус. Есть сливки, есть масло сливочное,зелень,молоко. Сыра,правда, нету. Когда-то кушала пасту в кафе, именно карбонару. но там был бекон еще.У меня его нет. В общем надо что-то как-то слепить, чтоб вкусно.