Часто у меня спрашивают, как я готовлю рис с овощами, и я каждый раз пишу весь процесс. Ссылку давать легче :-)
Ингредиенты:
1 чашка риса
4 чашки воды
Морковка 1 шт.
Спаржевая фасоль
Зеленый горошек
Брокколи
Сладкий перец
Кунжут
Чеснок
Рис я варю в большом количестве воды 20 минут, затем промываю его под холодной водой на дуршлаке. Мне так вкуснее чем 1:2.
Все овощи я беру в равных пропорциях. Варю их в одной кастрюльке, но не все одновременно. Сначала морковку, через минут 10 добавляю спаржу и горошек, за минут 5 до конца брокколи. Перец не варю.
Овощи откидываю на дуршлак и обдаю холодной водой для сохранения цвета.
На сковороде растапливаю сливочное масло, добавляю немного растительного. Кидаю овощи и немного томлю их там, добавляю кунжут и чеснок через пресс.
Добавляю рис, перемешиваю и накрываю крышкой на пару минут, что б все подружились))
Приятного вам!
Adjanta 14 листопада 2017, 12:05
Относительно мяса, его я готовлю отдельно, если оно предполагается))
Adjanta 14 листопада 2017, 12:07
Как правило мариную грудинку в меде, соевом и лимоне. Поджариваю ее на сковороде и уже туда добавляю овощи и рис.
Или же грудинка может быть предварительно запечена в духовке,тогда я ее рву или режу кубиками.
Tanya_mother_Sasha 14 листопада 2017, 12:18
О, вот что у меня сегодня на ужин к свиным стейкам на косточке. Спасибо.))
Adjanta 14 листопада 2017, 13:27
:-) на здоровье
Iulchik 14 листопада 2017, 12:21
спасибо
Adjanta 14 листопада 2017, 13:28
Пожалуйста)
anikoshka 14 листопада 2017, 12:22
Вкусняшка) а какой рис препдпочитаешь?
Adjanta 14 листопада 2017, 13:28 1
Я люблю такой длинный, продпется на развес у продавцов сухофруктов. Но он не всегда есть, поэтому беру любой длиннозернистый
anikoshka 14 листопада 2017, 14:25
Спасибо, гляну)
Marishka_kh 14 листопада 2017, 12:41
Класс! Интересно, а перловка будет так вкусная или только рис.
Adjanta 14 листопада 2017, 13:29
Даже не знаю, не знаю ее вкус))
Elena31 14 листопада 2017, 13:46
Ну СПАСИБИЩЕ!!! Я еще от пирожков (мк по тесту) не отошла)))))
Все едим по Вашим рецептам!
Adjanta 14 листопада 2017, 14:02
Мне очень приятно))
Tatya 14 листопада 2017, 14:52
Как же я раньше любила рис с овощами,я его ела постоянно.
Tatya 14 листопада 2017, 15:12
Но Вашу броколли готовлю регулярно))))))
Tatya 14 листопада 2017, 15:13
Блин,брокколи)))))
Adjanta 14 листопада 2017, 15:18
:-))))