Что нужно:
Яйца
Начинка для яиц.
Зелень (в моем случае листья салата)
обычная заварка без запаха
Приготовление:
Отвариваем яйца вкрутую.
Готовим начинку - я делала из печени индюшки (протушила с морковью и луком и перекрутила на мясорубку с мелкими дырочками) и добавила майонез и желтки.
Начинку готовьте из того, что Вам больше нравится.
Разрезаем яйца на 2 части : срезаем 1/3 часть - это будет шляпка все остальное ножка.
Ножку начиняем начинкой - только аккуратно, чтобы не повредить. Я начиняла шприцом кондитерским))
А шляпки берем и варим в заварке, пока не станут коричневыми. - цвет регулируйте сами = дольше варим. шляпки чернее.
Ну вот. Наполнили ножки, (шляпку на месте крепления смазываем чуть начинкой - чтоб не падала) накрываем шляпками, и садим грибы на лужайку из салата!
Все готово! Приятного аппетита!
P.S. У меня шляпки кривые получились че-то, спешила) Ну а вообще гости тоже были довольны)
Скоро еще опубликую пару вкусняшек)
Nadin_ua 12 січня 2015, 11:29
Виктория! Вы МОЛОДЕЦ! Рецепты и фото отличные!
Banana 12 січня 2015, 11:41
Спасибо)
Lapich 12 січня 2015, 12:02
Обожаю эти грибочки, тоже всегда так делаю.
PRINZESSA 12 січня 2015, 12:26
Я бы попробовала море-начинку) красная рыба/икра,тофу,рис и огурчик...
Banana 12 січня 2015, 12:34
с море начинкой у меня есть другой рецептик) Скоро покажу) Вместе с мужем готовили)
Anuta7777 12 січня 2015, 12:29
очень оригинально)) Я мухоморы делаю...и такие обязательно попробую........можно вообще поляну сделать))
Banana 12 січня 2015, 12:35
Мухоморы тоже люблю) Они ярче получаются)
Lapich 12 січня 2015, 12:36
А какие красивые получаются мухоморы из перепелиных яичек и черриков )
Banana 12 січня 2015, 13:34
Но с перепелиными яйками надо вообще нежно - если начинять)