Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
4 ст. л. какао
2 ст. л. муки
1 стакан сахара
200 г орехов фундук
70 г сливочного масла
ваниль по вкусу, можно корицу
Сначала - орехи фундук жареные или сырые кто как любит , пробовала с грецкими, то на вкус не очень.
Блендер (или кофемолка), 5 минут - и у вас готова ореховая смесь. Чем мельче будет перемолотый фундук, тем однороднее получится паста.В кастрюльке (которую потом нужно будет поставить на огонь) смешиваем сухие продукты (муку, какао и сахар), добавляем яйцо и хорошо растираем. Жидкости не хватит - вливаем 1-2 ложки вскипяченного и охлажденного молока. Вымешиваем. Когда смесь станет однородной, разбавляем ее оставшимся молоком. Добавляем перемолотые орехи.Ставим на плиту. Постоянно помешивая, варим до загустения или начала "пыхтения". Выключаем, добавляем масло, ваниль или корицу и размешиваем.
mrs_shilova 14 квітня 2010, 08:59
Это которую можно на хлеб или тосты намазывать? Типа "Нутелла", но без химии?
Celeste22 14 квітня 2010, 09:02
Ага, если погуглить, то я находила результаты экспертизы где написано что нутела вся натуральная.
mrs_shilova 14 квітня 2010, 09:08
Правда??? Я очень приятно удивлена! Но твой рецептик мне нравится больше. Он какой-то домашний с любовью и душой, а не просто сделанный на заводе бездушными машинами!:)))))))))
Tata_original 14 квітня 2010, 09:31
Ща побегу творить!!!!!!!! Сенкс!
Tata_original 14 квітня 2010, 09:39
Давай))))))))))) Побалуемся, душу отведем вкусненьким))))
mrs_shilova 14 квітня 2010, 09:41
а потом месяц на диете сидеть будем....красота....:)))))))))))
Tata_original 14 квітня 2010, 09:50
Да ладно, что уж там, жизнь короткая)))))))) Надо баловать себя любимую, тем более вкуснятинкой разной, хоть изредка))))
аноним 14 квітня 2010, 10:33
И мне хочется попробовать сделать.. У меня муж так покупную нутеллу любит...
Anna_St 14 квітня 2010, 16:50
Аленушка, спасибо за рецептик!!!))) А барабашке за книжечку))))))))))))
Anna_St 17 квітня 2010, 23:17
Приготовила сегодня и это чудо кулинарии))) Скажу честно, Нутеллу напоминает ооочень отдаленно, а вот, шоколадно-ореховый крем - то, что надо!!!! Очень вкусненько)))))))))))
Анастасия Lucky 17 квітня 2010, 23:21
А я орешки никак не куплю! Память девичья...:)
Anna_St 17 квітня 2010, 23:23
Тебе простительно))) А я со вчерашнего дня себе под нос бурчала, чтоб не забыть купить сегодня орешки)
Celeste22 18 квітня 2010, 08:32
Я сегодня приготовила, на нутелу совсем не похоже, я ее последний раз делала когда в инст. училась, так я тогда использовала несквик вместо какао, а сейчас денег пожалела и купила какао порошок тм Мрия. Девочки никогда не покупайте этот какао порошо Г..НО полное, не вкусом не цетом на какао не похоже и еще при нагревании запах спецефический, ужасссс. ТОлько продукты перевела.
Celeste22 18 квітня 2010, 08:56
Девченки, нашла на одесском форуме рецепты приготовления нутеллы в домашних условиях, вот ссылка http://forum.od.ua/showthread.php?t=255963 там их несколько, написано что вкусно, кто попробует сделать напишите как получилось, а мы пока будем доедать эту пасту))) Еслиб не орехи, то выкинула, а так... за орехи ж деньги плачены)))
Anna_St 19 квітня 2010, 00:47
Причем нехилые))))))))