МОРКОВНЫЙ ПРЯНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

 

 

  Привет! Читая пост о вкусностях, вспомнила об этом замечательном и ароматном пироге. Пирог очень вкусный, имеет насыщенный пряный вкус, а морковь даже не чувствуется. Готовится не сложно. Очень советую! Да, а готовить можно , конечно же и в духовке.

Вообщем, делюсь рецептом)

 

Для пирога нам нужны :

сахар - 175 гр ;

подсолнечное масло - 175 мл ;

яйцо - 3 шт. ;

тертая на средней терке морковь - 150 гр ;

изюм - 100 гр ;

тертая цедра одного апельсина(можно лимона) ;

мука - 175 гр ;

сода - 1 ст. л (без горки) , кому кажется много -добавляте половину;

корица - 1 ст. л. ;

молотый мускатный орех - 0,5 ст. л.

 

для глазури (примерно):

сахарная пудра - 150 гр ;

апельсиновый или лимонный сок - 5-6 ст.л. ;

вода - 5-6 ст. ложек

Консистенция глазури должна быть жидковата, чтобы можно было залить пирог

 

     Яйца взбиваем с сахаром до пены (минуты 3-4) , добавляем подсолнечное масло, цедру, изюм и морковь  - перемешиваем .  Добавляем муку, соду и специи - все тщательно перемешиваем.  Смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом и выливаем тесто. Выпекаем на режиме "выпечка" 60 минут. Достаем пирог с помощью подставки для пароварки и даем остыть.       Готовим глазурь : растираем пудру с соком и водой до жидковатой консистенции (воду добавляем не сразу, постепенно). Поливаем глазурью остывший пирог.

Приятного аппетита!


Теги: выпечка, пирог, морковный пирог

52 коментаря

  • belka1987 15 січня 2016, 18:21

    + надо будет попробовать)

  • Mariika 15 січня 2016, 19:25

    обязательно!) спасибо за рецепт)

  • Lotos 15 січня 2016, 19:46

    Пожалуйста!

  • Dibrova 15 січня 2016, 18:22

    Надо попробовать, спасибо! А если после цикла выпечка 60 минут открыть сразу крышку, пирог не сядет? Слышала, что надо выдерживать еще там его несколько часов с закрытой крышкой, нет? Я просто ни разу не делала в мультиварке, не знаю)

  • 1 коментар
  • Desain 15 січня 2016, 18:24

    Я когда пеку в мульте, сразу не открываю крышку, сначала открываю фильтр и стоит минут 15-20. Потом достаю. Пока ничего не просело

  • Dibrova 15 січня 2016, 19:35

    Ок, спасибо!

  • BiTkina 15 січня 2016, 23:10

    Я пеку 50 минут. Достаю через 5 мин.
    Бисквит шикарный получается.

  • Vitaliya 15 січня 2016, 18:26

    люблю морковные
    спасибо !

  • Lotos 15 січня 2016, 18:27

    и я их уважаю ) Пробуйте!

  • Mariia_k 15 січня 2016, 18:42

    Спасибо! Когда то давно пекла такой в духовке, попробую в мультиварке!

  • Gorlova 15 січня 2016, 18:47

    блииин, так мне хотелось морковного пирога, но за неимением хорошего рецепта пришлось делать шоколад на кипятке) вон стоит мультиварке уже))обязательно приготовлю по вашему рецепту, очень красивый!

  • 4 коментаря
  • Lotos 15 січня 2016, 19:51

    У меня на 4 была мультя

  • Desain 15 січня 2016, 20:08

    У меня на 6)) все пироги ниже))

  • Lotos 15 січня 2016, 20:22

    ну на 6 не удивительно) там двойную порцию лучше делать

  • Olenka_Fot 15 січня 2016, 20:31

    Очень красиво и аппетитно)))

  • Lotos 15 січня 2016, 20:53

    )

  • BiTkina 15 січня 2016, 23:12

    Спасибо. Завтра попробую

  • xandzia 16 січня 2016, 00:09

    надо-надо! спс:)

  • AnyaDanya 16 січня 2016, 12:19

    Сильно чувствуется сода.

  • Lotos 16 січня 2016, 13:10

    Вы уже приготовили и попробовали?

  • Prosto_Julia 16 січня 2016, 17:29

    А масло не чувствуется?

  • AnyaDanya 16 січня 2016, 13:12

    Да.
    И даже соды меньше положила,чем у Вас в рецепте.

  • Anette 16 січня 2016, 13:16

    а можно без цедры ? У меня нет сейчас цитруса , но хочу попробовать. И на какой температуре мультиварка , у меня нужно температуру выставлять.

  • Lotos 16 січня 2016, 13:18

    Конечно можно без цедры, можно и специи свои по у добавлять - менять.
    Температура не знаю даже, у меня режим "Выпечка". Если на режиме "Мультиповар" делаю, то выставляю 150 где то. Но там тогда следить нужно за готовностью, чтоб не пригорело и пропеклось

  • Anette 16 січня 2016, 13:25

    спаибо

  • Lotos 16 січня 2016, 13:16

    Ну не знаю, мне не ощущается. Кладите меньше в следующий раз

  • Lotos 16 січня 2016, 13:17

    Да и при таких пряностях даже не знаю, как может ощущаться

  • Yuliazt 16 січня 2016, 14:59

    Пирог супер!!
    Автор, спасибо огромное))
    Я немножко кастомизировала рецепт плюс пропитала апельсиновым фрешем и украсила взбитыми сливками,- уже умяли

  • Lotos 16 січня 2016, 15:48

    На здоровье! )

  • HELGA_dnipro 16 січня 2016, 16:25

    сделала я сегодня(стоит остывает) по высоте совсем не такой как у вас...низкий(((( чаша мульти-на коробке написано максимум 5л...расстроилась...((

  • 6 коментарів
  • HELGA_dnipro 16 січня 2016, 21:53

    Ну вот я думала что в рецепте все просчитанно...и сделала наоборот

  • Lotos 16 січня 2016, 22:09

    ну у меня получается, как в рецепте. Но все равно,чтобы я не готовила, я всегда делаю постепенно все :например , мука не сразу вся добавляется, и тд.
    Да и жидкости не много в рецепте, не знаю, почему у вас очень жидкое вышло даже.

  • Lotos 16 січня 2016, 22:12

    И да, в рецепте у меня указано ,где глазурь :примерно..

  • Enot_ 6 лютого 2016, 22:23

    а я профан походу перевела продукты. Горький, ещё и в ваших пропорциях сделала, нужно было для пробы треть сделать.

  • 3 коментаря
  • Enot_ 7 лютого 2016, 11:18

    Ну то такое, я способна и замороженные пельмени испортить, при этом готовя по инструкции. Потом пол порции ещё раз попробую сделать.

  • Lotos 7 лютого 2016, 16:43

    )

  • Lotos 7 лютого 2016, 16:44

    Может соды тогда меньше попробуйте добавить

  • My_land 25 лютого 2016, 15:00

    Я делаю его теперь часто. Только соды кладу меньше и, если с подоюливкой, то воду вообще не добавляю - только Сок. - отлично получается.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу