1 ст сметаны 3 яйца 2 ст муки 1 ст сахара 100 г сливочного масла или маргарина 5 ст. л какао 1 ч. л соды 1 ч. л разрыхлителя для теста масло растительное для глазури: 7 ч. л сахара 2 ст. л какао 3 ст.л молока или сметаны 100 г сливочного масла или маргарин
http://kastrulkin.ru/vypechka/shokoladnyj-pirog/
Размягченное масло перемешать с сахаром. Затем добавить яйца и хорошо перемешать. добавить какао сметану муки и хорошенечко перемешать
оставить на 20 мин. затем выкладываем в форму и ставим в разогретую духовку(180°С) на 30 минут. А пока печется пирог мы готовим глазурь. Растапливаем сливочное масло, всыпаем сахар и перемешиваем Добавляем какао и молоко хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Глазурь готова
Выкладываем пирог на блюдо. Поливаем сверху пирог глазурью.
ApriCat 18 жовтня 2011, 17:05
Утонула в слюне)))))))))). Хочу! Очень хочу! Зверски хочу!!! Но позволить со своей фигурой не могу((. Спасибо зарецепт. Когда-нибудь гостям сварганю и буду рядом опять тонуть в слюне))).
Pani Olga 18 жовтня 2011, 17:21
Пожалуйста))) я еще грецких орешков добавила просто объедение получилось. Мы с мужем и братом сразу же с чаем и слопали)))))
ApriCat 18 жовтня 2011, 18:47
Я бы чаю не дождалась))))).
Коментар видалено
Коментар видалено
Irina16 18 жовтня 2011, 19:03
а с дрожжевым? у меня торты - слабое место, а пирожки, пиццы - отлично получаются, даже если тесто на простокваше и еще яйцо забыть добавить туда)))
хотя вру - шарлотку, бисквит тоже пеку))
Коментар видалено
Scorpiosha 18 жовтня 2011, 18:45
Какая вкуснятина!!!!!!!!!! Прям все по-моему - шоколадно-шоколадный торт в шоколадной глазури. Вот пока не могу употреблять такие продукты, хотя и очень люблю. Спасибо за такой позитив.
Irina16 18 жовтня 2011, 19:04
Ах, какая красотища...
Евгения Кузнецова 18 жовтня 2011, 20:34
а я просто посмотрю..я на диете)))
Sophia_125 18 жовтня 2011, 22:38
Пани Ольга, спасибо за рецепт.
неудержалась. испекла в мультиварке (выпечка, 50 мин). стоит и остывает. перемажу глазурью и съем, может и весь сразу. очень люблю все шоколадное
Irina16 18 жовтня 2011, 22:58
)))) круто - весь сразу))
Sophia_125 18 жовтня 2011, 22:59
да весь, когда залью глазурью. сижу - жду....
Irina16 19 жовтня 2011, 00:09
Я, признаться, так и подумала, что максимум половину осилите)))
София, посоветуете масла поменьше добавлять?
А на счет соды и разрыхлителя как думаете - можно только содой обойтись? Ну чтобы всякое разное в тесто не добавлять, дите ж будет тоже пробовать. В принципе, сода часто функцию разрыхлителя исполняет в тесте.
Sophia_125 19 жовтня 2011, 00:16
не знаю, может чуточку. у меня еще сметана была жирная и получилось масло маслянное. мне бы хотелось по легче (правда не сейчас, сейчас уже ничего не хочется). соды не ложила, только разрыхлителя 1 ч.л с верхом. наверное можно и содой, только обязательно погасите, чтоб запаха не было. разрыхлитель это не страшно для дитяти. это таже сода, где заменили натрий на аммоний: был карбонат натрия, а стал карбонат аммония
Pani Olga 19 жовтня 2011, 10:03
Да о прослойке я тоже думала, в следующий раз буду делать с кремом
Русана 18 жовтня 2011, 23:32
спасибо за рецепт)))
на выходных попробую)))
Pani Olga 19 жовтня 2011, 10:04
Пожалуйста)) приятного аппетита))
SchirV 19 жовтня 2011, 00:14
опять.ну невозможно просто заити чтоб не изойти слюной!) я уже предыдущие рецепты- запеканка "курица+картофель+морковь " и запеканка творожная по два раза делала) еще и сама придумала творожный торт с сметанным кремом с черносливом,но его за два часа сьели. фото не дали сделать))... сегодня напекла песочного печенья. а тут захожу и такая красотиища! если б не отсутствие какао..ну и позновато все ж)))...спасибо за рецепт!
Sophia_125 19 жовтня 2011, 00:35
и Вам сладким. мне еще рано, у меня бесоница, уже пару недель не сплю до 5-6 утра
Анастасия Lucky 19 жовтня 2011, 00:37
Да Вы что? Как же днём выдерживаете?
Sophia_125 19 жовтня 2011, 01:51
уже чувствую, что не выдерживаю и не знаю, что сделать можно
Pani Olga 19 жовтня 2011, 10:18
Вот я приготовила шоколадные кексики еще вкуснее https://kashalot.com/club/post-12250/
SchirV 2 листопада 2011, 11:01
огромное спасибо за рецепт!!! вчера приготовила такой тортик,только разрезала корж пополам,положила всредину порезанный чернослив,пропитала глазурью и сметаной взбитой с сахаром .еще жаль не додумалась орехов всредину) и не было спиртого вообще. а было б хорошо посрединке пропитать коньяком. слека как биквиты...я просто оч люблю чернослив и орехи) можно так курагу например положить и какой то др.крем придумать.но основа рецепта очень здоровская! спасибо вам!
Коментар видалено
Finnka 24 квітня 2012, 19:08
Спасибо за вкуснятину!