Я режу кролика частями, мою и маринуют в луке и травах около 3-4 часов. Потом обжаривают на большом огне в растительном масле до золотистой корочки. Отдельно тушу много лука, когда он станет прозрачным, добавляю столовую ложку муки и грамм 300 сливок не очень жирных, мускатного ореха и трав. Кролика складываются в форму, заливаю полученной зажаркой и ставлю в духовку на часа 1.5-2 при т 180*.
just_Tanya 18 жовтня 2017, 06:40
Средизнмглморский, с оливками вином и розмарином.
Yana1 18 жовтня 2017, 08:47
Спасибо
Inna_ 20 жовтня 2017, 00:29
++++ с оливками и вином
Noiabrina 18 жовтня 2017, 06:58
Кролик в сметане, кролик под соусом фрикасе
YaAlya 18 жовтня 2017, 07:24 1
Я режу кролика частями, мою и маринуют в луке и травах около 3-4 часов. Потом обжаривают на большом огне в растительном масле до золотистой корочки. Отдельно тушу много лука, когда он станет прозрачным, добавляю столовую ложку муки и грамм 300 сливок не очень жирных, мускатного ореха и трав. Кролика складываются в форму, заливаю полученной зажаркой и ставлю в духовку на часа 1.5-2 при т 180*.
Yana1 18 жовтня 2017, 08:47
Спасибо сегодня буду пробывать