Для теста потребуется: мука-90 гр., яйцо - 1 шт., подсолнечное масло - 40 гр.,сахар - 150 гр., пакетик ванилина, какао - 30 гр., молоко 80 мл., вода(кипяток) - 80 мл.,1/3 ч.л. Соли, 1/2 ч.л. Разрыхлителя, 1/2 ч.л. Соды, 4шт. Орео(необязательно).
смешать сухие ингредиенты: мука,какао,разрыхлитель,сода все просеять. Добавить сахар,подсолнечное масло,ванилин,молоко,соль. Все смешиваем миксером,добавляем яйцо,ещё раз хорошо размешиваем. Вливаем понемногу крутого кипятку и все перемешиваем миксером. В последнюю очередь добавляем орео (белую среднику счистить отдельно в тарелку)размятое блендером и ставим в разогретую до 180градусов духовку.
Для крема я за день делала сыр Филадельфию: 400 гр. сметаны процент самый большой,у меня был 20% и 280 гр. натурального йогурта.все смешать, добавить щепотку соли и 1ч.л. Сока лимона.
Делаем сам крем: 300гр.-сливочного сыра (Филадельфии), 100 гр. сливочного масла 82%, 100 гр. сахарной пудры (можно по вкусу). Взбить масло комнатной температуры,добавить сахарной пудры и ещё раз взбить миксером. Затем понемногу добавить сливочный сыр перемешивая ложкой. Добавить 5 шт. Орео+крем с 4 орео(с теста) мелко поломать.
Nailya 17 жовтня 2017, 12:13
Ну а рецепт?)))
nasa246 17 жовтня 2017, 12:25
+++
Julia_Dan 17 жовтня 2017, 12:42
+
Nailya 18 жовтня 2017, 14:05
Спасибо за рецепт)))
ksskss_10 17 жовтня 2017, 12:25 1
тоже интересно, рецепт.
Katya_Solo 17 жовтня 2017, 13:00
рецепт в студію)
A_nastasiia__ 17 жовтня 2017, 13:23
Какой крем?
Inessa_vis 17 жовтня 2017, 13:34 1
Давайте рецепт коржей, крема и чем пропитывали.
svetlana1977 17 жовтня 2017, 16:40
Напишу вечером.
vikzeos 18 жовтня 2017, 14:16
Количество теста на какую форму и сколько коржей с этого количества выходит??
svetlana1977 18 жовтня 2017, 15:43
У меня была форма 24,получилось 3 коржа.
vikzeos 18 жовтня 2017, 17:27
Спасибо
vikzeos 18 жовтня 2017, 17:28
И еще как делали филадельфию?
Все смешали и отвешивали смесь?
svetlana1977 18 жовтня 2017, 19:59
Все смешать и положила на сито марлю в несколько славе( 4-6) свергну груз положила и наночастиц в холодильник.
vikzeos 19 жовтня 2017, 06:56
Ок.
svetlana1977 19 жовтня 2017, 17:04
Смешно читать.))
vikzeos 19 жовтня 2017, 17:14
))) все понятно)))
svetlana1977 19 жовтня 2017, 17:05
Надеюсь все поняли.
vikzeos 20 жовтня 2017, 08:28
Спасибо за рецепт филадельфии. Получилось 580 грамм за 60грн. )))))
svetlana1977 20 жовтня 2017, 09:46
Пожалуйста)))