Кексы на молоке

Рецепт невероятно прост и в составляющих компонентах, и в приготовлении. Несмотря на это, очень удачный. Кексики получаются пышными, мягкими, воздушными, тающими во рту с большой скоростью). Пекла по этому рецепту впервые, результатом довольна, поэтому делюсь с Вами!)

Для кексов понадобятся:

  • Молоко 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Пшеничная мука 2 стакана
  • Гашеная сода 1 чайная ложка
  • Ванильный сахар или порошковый ванилин
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Растительное масло ½ стакана

Взбейте яйца, молоко, сахар и ванильный сахар, добавьте соду и масло, затем муку, хорошо вымесите. Выложите тесто в формочки, смазанные маслом. Тесто будет очень жидким, не пугайтесь этого. Выпекайте при 180 градусах около 25 минут ( может чуть меньше, или больше, зависит от величины формочек).

От себя я добавила в тесто немного мака и прямо в формочки между слоем теста положила по чайной ложечке смородинового варенья, т.к. я большой фанат смородины)).  Сверху украсила остатками глазури от торта и монетками из безешек. Хотя последнее вовсе не обязательно, кексы сами по себе-уже завершенное произведение.

Приятного аппетита!

12 коментарів

  • Duska 16 жовтня 2017, 10:33

    Спасибо, попробую сделать.

  • tildochka 16 жовтня 2017, 10:40

    На здоровье!) Попробуйте, надеюсь, и Вам понравится;)

  • MarinaSand 16 жовтня 2017, 15:08

    Спасибо, тоже попробую. Уже в закладках.

  • tildochka 16 жовтня 2017, 17:31

    Попробуйте, готовить очень легко и быстро, да и результат радует;)

  • oso4ka 18 жовтня 2017, 23:00 1

    Спасибо большое за рецепт!)) Только недавно достала кексики из духовки. Даже не ожидала, что из такого минимума продуктов получится такой вкусный результат)) Мне понравились, быстро и доступно) Будут завтра детям в школу.

  • tildochka 19 жовтня 2017, 08:44

    По правде говоря, я и сама не ожидала, когда пекла впервые, но отзывы по рецепту меня вдохновили;). Да, в самом деле, просто, доступно и вкусно. Рада была поделиться:-))

  • qwerty123 21 жовтня 2017, 15:55

    Спасибо за рецепт, сегодня спекла-понравилось! Только муку использовала овсяную и добавила ягоды смородины и грецкие орехи)

  • qwerty123 21 жовтня 2017, 16:37

    Зображення
  • 1 коментар
  • qwerty123 21 жовтня 2017, 22:10

    Я в Ашане покупаю, позже посмотрю название , но там несколько видов её есть, беру из самых недорогих

  • Alena15_ 22 жовтня 2017, 01:33

    спасибо огромное за чудесный рецепт. все получилось отлично с первого раза. у этих кексов один минус - заканчиваются быстро. спасибо ещё раз

  • tildochka 22 жовтня 2017, 08:48

    Огромное пожалуйста) рада, что все получилось. К счастью, минус поправим повторной выпечкой;))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу