Завалялся у меня такой продукт в морозилке, но не знаю можно ли его давать детям?
И что обычно готовят из них?
Буду благодарна, если поделитесь рецептом.
Завалялся у меня такой продукт в морозилке, но не знаю можно ли его давать детям?
И что обычно готовят из них?
Буду благодарна, если поделитесь рецептом.
Темы: Дитяче харчування
lolatiny 11 грудня 2014, 10:08
я блинчики и вареники с легким люблю: легкое отвариваю, перекручиваю и обжариваю лук, смешиваю с легким - это фарш.
Еще вермишель по-флотски с легким и луком тоже перемешиваю - у нас все любят.
zluchkakoluchka 11 грудня 2014, 10:13
А сколько по времени варить?
lolatiny 11 грудня 2014, 11:12
я варю около 2-х часов
Zariwa 11 грудня 2014, 10:13
Фу, как вы это едите?
Zariwa 11 грудня 2014, 10:41
хм....сметанка ...да, вполне отлично вместо майонеза в салаты идёт
Niura 11 грудня 2014, 10:42
А то
lolatiny 11 грудня 2014, 11:12
да всего по вкусу добавляю:)
Alina_Yasakova 11 грудня 2014, 10:15
я тоже блинчики и вареники ) , к легким еще сердце,можно печенку добавить + лук )
Zariwa 11 грудня 2014, 10:18
О, вот сердце и печень -это да, но лёгкие....их вкус мне неясен, однозначно.
Niura 11 грудня 2014, 10:16
Вымочить,отварить часика два,порезать на полосочки,обжарить с лучком и морковкой со сметаной,очень вкусно
Добавить печени ,все перекрутить-и паштет
Можно сделать с таким перекрученым фаршем и вареники,и блинчики и пирожки...ммм
Nadinka 11 грудня 2014, 10:18
а моя старшая такое не ест, малой 1,8 уплетает и я люблю такое, но чтоб с сердцем)
lolatiny 11 грудня 2014, 11:16
мы серце и язык отвариваем и режем кусочками вместо колбаски на бутерброд, вкусненько, особенно если с травками разными отварить
Zariwa 11 грудня 2014, 12:29
Ого, это вы шикуете с языком- то!
Язык нежнее, чем сердце, но все эти потрошки требуют привязки к соусу, иначе блюдо теряется.))))
lolatiny 11 грудня 2014, 13:02
возможно, но я не большой любитель магазинной колбасы, а отваренный язык с корешками петрушки, сельдерея и т.д. уже давно заменил у нас любые колбасы. Соус часто делаю к праздничной подаче, а если охота перекусить, то бутербродик к чаю это то, что надо
Lesyutka 11 грудня 2014, 10:52
У нас зрази люблять, деруни з фаршем із легень.
Niura 11 грудня 2014, 11:18
Бинго:-)
Zariwa 11 грудня 2014, 11:24
Прям картофельные дни в баре " у Славка"
Zariwa 11 грудня 2014, 11:37
а есть ещё картофельные оладьи..только неясно чем отличаются от драников\дерунов
Lesyutka 11 грудня 2014, 11:03
Фарш із легень - відварити, перекрутити, додати пекрученого сала трохи, за смаком сіль, перець, цибулю, можна часник, смажену моркву.в деруни і зрази дуже смачно. Сало додаю щоб фарш не розвалювався, тоді легше ліпити зрази і формувати деруни.
Svetlana_Poland 11 грудня 2014, 12:04
Я вообще люблю просто отвареное легкое есть, можно его отвареное еще с луком обжарить, можно просто в яйце
DobriuEnot 11 грудня 2014, 12:35
я такое ни разу не ела и не готовила...
а что оно на вкус?
DobriuEnot 11 грудня 2014, 12:39
почитал..я конечно в шоке.. Иногда беру печень, сердечки и пупки птиц.. Но остальное даже не представляю..сердце вообще варить надо вечность. ВИдела конечно такое как почки и еще какие-то органы зверей...
И странно..все дают советы, а легкое хоть с какого зверя, неизвестно.....
Zariwa 11 грудня 2014, 14:16
Вам, вероятно посчастливилось готовить сердце матёрого бычка?
DobriuEnot 11 грудня 2014, 22:45
ну почему же, сразу с живого.
DobriuEnot 11 грудня 2014, 22:45
ну хотя бы по 2 в каждый ряд никому не помешает))