Нашла в инете рецепт домашних куриных сосисок,но так и не делала еще,может кто-то поделится своим фирменным рецептом?)жду варианты,спасибо)
Нашла в инете рецепт домашних куриных сосисок,но так и не делала еще,может кто-то поделится своим фирменным рецептом?)жду варианты,спасибо)
Anastasiya 10 жовтня 2017, 22:08 1
https://kashalot.com/club/post-10659481/
Kisssssa 10 жовтня 2017, 22:13
спасибо)
Natalya2 10 жовтня 2017, 22:36
Я перемелюю
BAZUKA 10 жовтня 2017, 22:42
И чем можно манку заменить,не подскажите?
Natalya2 10 жовтня 2017, 22:47
Мелю і м'ясорубкою і блендером, як коли. Думаю і мука підійде.
Kisssssa 10 жовтня 2017, 22:51
спасибо большое)
Nikola1954 15 жовтня 2017, 23:39
А кишки . что куриные идут???? Или пленка???? Дайте полный рецепт готовки
BAZUKA 16 жовтня 2017, 03:09
Там пленка пищевая идёт,это я точно знаю.
Marion_lll 12 квітня 2018, 20:46 1
Мы на паску готовили, перемолоть филе куриное или тушку курицы отделить от костей костей. Брала филе+ лук репчатый- через мясорубку ( по желанию можно и два раза) + сливки 30%+ соль, перец, пару яиц, перемешать и дать постоять пол часа, чтоб соль разошлась, попробовали- нравиться. Пленка пищевая в 2 слоя, выдавливали через кондитерский мешок, можно и ложкой наложить, и заворачивать трубочки, толщина на ваше усмотрение, я ниткой перевязывала чтоб на сосиски были похожи, варить 10-20 мин в зависимости от толщины . Достали , готово приятного аппетита. Грамовку могу сказать приблизительную, готовила на глазок)
Kisssssa 12 квітня 2018, 21:57
Бооьшое спасибо,на днях попробую)
Marion_lll 12 квітня 2018, 23:56