Красный сладкий перец. Куда?

В общем, есть много перца. Он такой приплюснутый, красный и сладковатый.  Думала нафаршировать на зиму, а он сладкий. Что можно придумать? Пожалуйста, подскажите идею. Испортится ведь...

30 коментарів

  • Nadin1704 1 жовтня 2017, 08:20

    Я закрываю в томатной подливке с морковкой,если интересно,рецепт напишу)

  • 1 коментар
  • Nadin1704 1 жовтня 2017, 12:23

    50 штук перца
    1 л томата
    0,5-1 кг моркови
    0,5 ст.уксуса
    1 ст. сахара
    1 ст. подскажите.масла
    2 со.л.соли
    Перец порезать крупными кусками,морковь-колечками.
    Из сока,сахара,масла,соли сделать подливку,довести до кипения,положить туда перец и морковь,немного прокипятить(минут 15 )Добавить уксус, осторожно перемешать.Разложить по банкам и закатать.
    Очень вкусный получается,подливка ароматная,насыщенная.
    Вместо томатного сока можно взять воду и том.пасту.

  • oles_ka 1 жовтня 2017, 13:17

    Спасибо!

  • Nadin1704 1 жовтня 2017, 13:19 1

    Пожалуйста :wink:

  • Anastasiya 1 жовтня 2017, 09:03 1

    Слелайте аджику, лечо, можно просто нарезать и в морозилку, будет на борщ зимой.

  • Nana8 1 жовтня 2017, 09:06 1

    Так как раз же сладкий болгарский и идет для фаршировки.

  • wella 1 жовтня 2017, 09:29

    +++

  • oles_ka 1 жовтня 2017, 10:22

    Не. Это не тот. Этот очень сладостью отдает.

  • Olga_mebel_na_zakaz 1 жовтня 2017, 09:08 6

    Я просто режу соломкой на заморозку. Зимой в борщ и в рагу.

  • Risha 1 жовтня 2017, 09:45

    +и в пиццу

  • Olga_mebel_na_zakaz 1 жовтня 2017, 10:55

    Кстати да) про пиццу забыла)))
    А еще супы, подлива и каша по-купечески)

  • irusik1 1 жовтня 2017, 09:27

    Лечо можно сделать

  • irusik1 1 жовтня 2017, 09:27

    У Бониты видела очень интересный рецепт перца

  • oles_ka 1 жовтня 2017, 10:23

    Пошла смотреть. Спасибо

  • future 1 жовтня 2017, 09:36 1

    І я закриваю в томатному соці- вкуснота!
    Надумаєте- прошу в лп по рецепт

  • Коментар видалено

  • oles_ka 1 жовтня 2017, 10:24

    Хотелось бы. Спасибо

  • oles_ka 1 жовтня 2017, 10:25

    Лечо не едят. Пробовала. Закрывала и с медом в масле.

  • percimona 1 жовтня 2017, 12:21 1

    а вы кожицу снимали? может из-за нее

  • ZhuZhu 1 жовтня 2017, 11:30 1

    1.Посушить ломтиками, 2. запечь и закрыть печеным, 3. докупить баклажан и сварить айвар. Все очень вкусно)

  • ZhuZhu 1 жовтня 2017, 11:33 1

    https://kashalot.com/club/post-11375417/ здесь давала ссылки на рецепты

  • oles_ka 1 жовтня 2017, 13:46

    Спасибо!

  • Коментар видалено

  • oles_ka 1 жовтня 2017, 13:18

    Сушить в сушарке? Сколько времени?

  • 2 коментаря
  • Kohanocka 2 жовтня 2017, 13:16

    все залежить наскільки товстошкурий, на якій температурі сушити, я не засікала, просто перевіряю на "трісь"

  • Anastasiya 2 жовтня 2017, 13:38

    ну хоть примерно?

  • Anastasiya 2 жовтня 2017, 13:38

    день, два?

  • natalina79 1 жовтня 2017, 20:24

    Ратунда? Посмотрите рецепты именно из этого сорта.

  • oles_ka 1 жовтня 2017, 21:58

    Да. Похоже

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу