Всем Привет!
Хочу поделиться и угостить всех вот такими напитками, которые помогают согреться, взбодриться и надеюсь, что обогатить хоть немного организм всякими полезностями (витаминами, микроэлементами и чем-то там еще :))
Итак, предлагаю:
- Клюквенный чай с пряностями
- и Облепихово-грушевый чай с имбирем
Для Клюквенного пряного чая Вам понадобится:
- Чай черный - 1 ст.л. с горкой + вода 400 мл
- Клюква - 1 стакан + вода 400 мл (этот раз я взяла меньше клюквы)
- Сахар - 1/4 ст. или по Вашему усмотрению
- Кардамон - 5 шт.
- Гвоздика - 5 шт.
- Орех муск. - 1/2 ч.л.
- Корица - 1 палочка
- Имбирь - 3-4 см
- Мед - 1-2 ст. л.
- Лимон - 1/2 шт
Заварила чай в большой чашке
В блендере смешала клюкву с сахаром, добавила 400 мл воды и поставила в кастрюльке на плиту.
Подготовила все специи
Добавила заварившийся чай, все специи к клюкве и поставила на медл. огонь на 10 мин.
В конце варки добавила лимон и отставила настаиваться под крышкой еще на 10-15 мин.
Когда напиток чуть охладится, добавила мед.
Процедила через сито. И все...готово!!!
Для Облепихово-грушевого чая понадобится:
- Облепиха - 100 гр
- Груша - 1 шт
- Имбирь - 2-3 см
- Корица - 1 палочка
- Мед - 2 ст л. или по усмотрению
- Вода - 500 мл
В блендере смешала облепиху с грушей. Переложила смесь в кастрюльку, залила 500 мл кипятка и проварила 5 мин.
Добавила имбирь и корицу и еще оставила кипятить 2-3 мин.
Дала чаю настояться, добавила мед.
Процедила через сито. И чай готов :)
Приятного чаепития! Будьте здоровы!
danon 25 листопада 2014, 23:13
класс!!! спасибо за идею!!!
Tatyana_mom_of_3kids 25 листопада 2014, 23:32
На здоровье!
Helena_55 25 листопада 2014, 23:18
класс!а где облепиху брали?
Tatyana_mom_of_3kids 25 листопада 2014, 23:32
Ну, у меня своя...точнее бабушкина. но видела в Мегамаркете и Ашане на развес
Lunnna 25 листопада 2014, 23:26
можно облепиху в Ашане купить замороженную, всегда там для тортов покупаю
Olyunja 26 листопада 2014, 00:06
Ооо
Tatyana_mom_of_3kids 26 листопада 2014, 11:52
Ааааа...
Мои родители такой клюквенный чай пьют всю зиму, но только в хол. виде. Мама варит целую кастрюлю, переливает в графин и пьют как морс :))
Iryna_Darina 26 листопада 2014, 08:31
люблю всякие чайки. пойду искать облепиху :)
спасибо за рецепт.
к имбирному яблочному пирогу будет самое то :)) я его уже раз 5 пекла
Tatyana_mom_of_3kids 26 листопада 2014, 11:54
А я уже запаслась облепихой. Обожаю делать сорбеты с ней, но мои не любят, а одной себе делать лень :(
Iryna_Darina 26 листопада 2014, 12:16
не нашла :(
Opium_1611 26 листопада 2014, 08:34
Как тепло выглядит)) Вы умничка!))
Tatyana_mom_of_3kids 26 листопада 2014, 11:56
Спасибо!
Попробуйте обязательно :) Очень здорово такой чай выпить после прогулок. Согревает моментально :)
Olyunja 26 листопада 2014, 12:01
Таня,дорогие эти приправы?
Tatyana_mom_of_3kids 26 листопада 2014, 12:12
Оля!
Покупаю специи ТМ ЭКО. Вот как раз вчера покупала:
Корица (6-7 пал.) - 7,90 грн
Кардамон цел. - 7,82 грн
Гвоздика цел. - 6,50 грн
Iryna_Darina 26 листопада 2014, 12:17
корица вообще недорогая этой ТМ. классно
Olyunja 26 листопада 2014, 13:30
Дякую.
Olalala 26 листопада 2014, 14:00
Красота. Выглядит как в ресторане) 5 балов)
Tatyana_mom_of_3kids 26 листопада 2014, 22:28
Спасибо. Ой, ну до ресторанной подачи мне еще далеко :)