Девочки, помогите сообразить тортик на день рождения сыну без лактозы. С выпечкой не очень дружу, поэтому заранее буду тренироваться. Коржи приходят в голову только бисквитные. А как с кремом и украшением быть? Знаю, на сайте много кулинаров. Зайдите, помогите.
Так же с удовольствием послушаю советы по этому поводу мам, чьи дети имеют непереносимость лактозы.
Adjanta 30 вересня 2017, 20:55
Кондитерские сливки вроде как без лактозы?
Коментар видалено
Chupa_chups 30 вересня 2017, 21:10
можно попробовать какое-нибудь ореховое молоко
белковый крем, само собой
Chepi 30 вересня 2017, 22:58
Я пекла малому. Бисквит+внутри фрукты и сливки растительные. У нашей Алечки заказала пряники, она специально сделала на маргарине. Сын был в восторге)))
Chepi 30 вересня 2017, 22:59
Chepi 30 вересня 2017, 23:01
Втрой пекла шоколад на кипятке, только с соевым молоком. Пропитывала вишневым сиропом и плюс сливки.
Все сьели на ура)))
Chepi 30 вересня 2017, 23:01
Если нужны подробности, пишите в личку
bul4onok 1 жовтня 2017, 08:45
Крем на основе итальянской меренги , фрукты, а коржи еще морковные можно, там обычно растительное масло и яйца идут