А так все начиналось:
Тесто делала по этому рецепту: https://www.youtube.com/watch?v=20pgtjwL1Eo&feature=youtube_gdata_player
Круассаны смазываем белком
Начинка: на водяной бане розтопить шоколад+50 мл. сливок +1 ч. л. сливочного масла.
Начиняем уже испеченные круассаны.
Katya_Solo 28 вересня 2017, 11:41
класні) рецепт напишіть б-ласка
Kukuzya 28 вересня 2017, 14:40
Катя, я за сутки делала https://kashalot.com/club/post-11141003/
Меньше для круассанов вряд ли возможно
Katya_Solo 28 вересня 2017, 14:46
Kukuzya дякую це хоть менше, у мене просто через роботу не має навіть стільки часу щоб 3 дні виділити на тісто))
Kukuzya 28 вересня 2017, 14:58
Дольше всего на самом деле раскатать уже перед выпечкой в тонкий пласт, чтоб не рвал ось. А так достал-раскатал-сложил-в холодильник/морозилку, это минут 10 максимум.
Oljla 28 вересня 2017, 11:55
Очень аппетитные!Ждем рецепт!)
Marishka_kh 28 вересня 2017, 12:22 1
А как жидкую начинку туда всунуть?
MamaDani 28 вересня 2017, 12:49
Начинка когда остывает-густеет
Kukuzya 28 вересня 2017, 13:56
Жить не могу без круассанов.
MamaDani 28 вересня 2017, 14:21
И я их очеееень люблю
derele 28 вересня 2017, 14:52 1
А как начинку потом шприцом внутрь? Напишите об этом плиз в рецепте