О малосольной форели

С Рождеством Христовым!

Девочки,скажите можно ли заморозить малосольную форель?

Насолила на праздники,но мы заболели и всё пошло не так(

Есть много малосольного филе,что с ним делать? Сами не съедим всё,а срок хранения вроде там не большой? Лежит в стеклянной таре уже 5-6 дней(

29 коментарів

  • Ania__ 7 січня 2016, 11:34

    заморозьте)

  • Japona_mama 7 січня 2016, 13:12

    Я лосось слабосоленный морозила, все нормально))

  • ann_plus 7 січня 2016, 11:34

    Я морозила, правда сразу после засолки, после разморозки была "как новенькая")

  • Aleksuha 7 січня 2016, 11:49

    +++ всегда морозим

  • Barbie 7 січня 2016, 12:09

    Я даже селедку соленую кладу в морозилку, если куплю, а она "лишняя" оказалась. Потом достаю, рыбка чуть прихватывается, но не промерзает и отлично идет на все!!!

  • JuliaLesnaya 7 січня 2016, 11:39

    Конечно,можно. Может после разморозки она не будет уже такая прям нарядная, но то, что такая же вкусная ,точно.

  • Tane4ka 7 січня 2016, 12:32

    Зато ее очень удобно подмороженной резать)))

  • Tanya_mother_Sasha 7 січня 2016, 11:44

    Морозьте, уже и так долго лежит.

  • Tanya_mother_Sasha 7 січня 2016, 11:46

    Лучше порционно.

  • madamInna 7 січня 2016, 11:48

    что с ним делать??
    высылайте мне, я справлюсь)))

  • Japona_mama 7 січня 2016, 13:11

    ++++ и мне)))

  • K_a_t_r_i_n_a 7 січня 2016, 14:03

    И мне)))

  • Vitusik 7 січня 2016, 21:47

    И я слюнку глотнула:-):-):-)

  • Nadin_ua 7 січня 2016, 11:54

    Морозьте!!!! Всё с ней будет окей))

  • Viktoriya_First 7 січня 2016, 12:06

    пирог сделайте

  • я на месте, возвраты с сегодня... 7 січня 2016, 12:17

    а. у меня аж слюньки потекли

  • LaRossa 7 січня 2016, 12:25

    Я морозила. Ситуация была точно такая же как у вас. Заболели тогда.
    Резала порционно и морозила. После разморозки рыбка на вкус такая же классная))

  • LaRossa 7 січня 2016, 12:25

    Выздоравливайте!)

  • viktoriya_3010 7 січня 2016, 12:27

    а можете пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло, хорошо размешать и разложить в стеклянные банки. у меня детвора обожает бутеры с такой рыбкой))

  • Alex91 7 січня 2016, 13:51

    срок хранения такой намазки не увеличивается от этого.

  • viktoriya_3010 7 січня 2016, 13:59

    За две недели литровая банка расходиться:-)

  • Alex91 7 січня 2016, 14:02

    тоже обожаю такую рыбу,да и вообще красную рыбу.я засолила немного и мы сьели за 5 дней,больше рисковать-нет,мне уже и так запах был подозрительный.
    я на 9-том месяце,рисковать попасть в инфекционку не хочу.

  • Yepik 7 січня 2016, 12:28

    Можно еше досолить, утрамбовать в банки и залить верх маслом подсолнечным. Хранится в холоде долго, но потом только на бутики с маслом

  • Lapich 7 січня 2016, 14:50

    +1, так тоже делаю иногда.

  • TinyTrends 7 січня 2016, 12:41

    Ой,девчата,спасибо) успокоили!)
    Пойду заморожу её со спокойной совестью. Готовить что-либо сил и желания нет,слабость своя после болезни,не ощущаю ни вкуса,ни запаха( Да и еще одно дитё лежит со слабостью,хоть,слава Богу,второе уже бегает)
    Спасибо за совет!)

  • Alex91 7 січня 2016, 13:52

    порционно заморозьте и размораживайте по необходимости)))

  • Lapich 7 січня 2016, 14:49

    Марина, я всегда морожу. Солю филе по 3-4 кг , морожу кусками по 500 г примерно и достаю по необходимости. Ничего ему не сделается. Главное, хорошо упакуй, чтоб не обветрилась рыбка. И не пкремораживай несколько раз. От одной заморозки плохо не будет рыбке )

  • Vasilisa_3 7 січня 2016, 15:24

    ааа
    под кат, пожалуйста
    я жиж худею..а тут такое- аппетитное )

  • Nataliykom 7 січня 2016, 19:10

    Я тоже каждый кусочек заворачиваю в пищевую плёнку и морожу, по мере необходимости достаю по кусочку, оттаивает быстро

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу