Сегодня готовила из булгура, вместо пшеницы. Очень вкусно. Запарить изюм, мак перемолоть, также запарила, грецкие орехи порезать, обжарить, вишня без косточки консервированная, мед. Крупу немножко обжарила в кастрюльке, и отварила 15м. На 1ст.крупы 2ст.кипятка. Добавила изюм, мед, мак, орехи, вишню.
На здоровье кушайте. С Рождеством
))). Ну а если надумаетесь готовить блюдо, например, кашу, плов, обжарте немножко с добавлением подсолнечного масла, примерно 1ст.ложка на стакан крупы. Смачного)))
я сторонник традиционных рецептов. Замочить кутю, на медленном огне потом отварить, добавить перетертый мак, орехи , изюм и заправить медом. Мама любит еще курагу добавлять, но мне кажется она так быстрее скисает.
Я вчера не нашла пшеницу - купила перловку, она похожа немного на пшеницу, но, кронечно, не то... главное - чтоб с любовью приготовленное блюдо было)))
У нас всегда из риса делают. Сегодня впервые попробовала сделать из пшеницы, вроде и замачивала, и варила минут 40, а она жестковата, это так и должно быть или всё-таки не доварила?
варю не традиционным способом но вкуснее не ела) промыла , залила водой 1:3 , кипит 15 мин, укутала все это дело на час. выложила на полотенце или бумажные полотенца что бы просохла, собрала в кастрюлю добавки по желанию. я ложу сахар обязательно он скрепляет ее она становится рассыпчатая , изюм запареный, цукаты резаные, грецкие орехи тоже мелко режу, заправляю медом по вкусу
DankaA 6 січня 2016, 16:35
Сегодня готовила из булгура, вместо пшеницы. Очень вкусно. Запарить изюм, мак перемолоть, также запарила, грецкие орехи порезать, обжарить, вишня без косточки консервированная, мед. Крупу немножко обжарила в кастрюльке, и отварила 15м. На 1ст.крупы 2ст.кипятка. Добавила изюм, мед, мак, орехи, вишню.
DankaA 6 січня 2016, 21:48
На здоровье кушайте. С Рождеством
))). Ну а если надумаетесь готовить блюдо, например, кашу, плов, обжарте немножко с добавлением подсолнечного масла, примерно 1ст.ложка на стакан крупы. Смачного)))
Tolipina 6 січня 2016, 22:35
Танечка, и от нас спасибо, не знала, как к булгуру и подступить
Ivushka 6 січня 2016, 23:31
Спасибо))) И вас со светлым праздником Рождества!
YevA_com_ua 6 січня 2016, 16:40
я сторонник традиционных рецептов. Замочить кутю, на медленном огне потом отварить, добавить перетертый мак, орехи , изюм и заправить медом. Мама любит еще курагу добавлять, но мне кажется она так быстрее скисает.
Violettochka 6 січня 2016, 17:01
О, с курагой - то,что надо!!- у нас не скисает - не успевает!))) Я ещё могу конфет порубленных шоколадных сверху наложить - тоже очень вкусно)
Mariika 6 січня 2016, 17:25
все тоже самое (без кураги) и чуть масла...все добавляю в горячую только что сваренную кашу))
Violettochka 6 січня 2016, 17:34
А я добавляю в охлаждённую кашу, и плюс узвар
Big_mama91 6 січня 2016, 16:42
у нас еще халву добавляют
MerliN 6 січня 2016, 16:47
Чем пшеницу можна заменить?.Нет возможности купить(
Violettochka 6 січня 2016, 17:03
Я вчера не нашла пшеницу - купила перловку, она похожа немного на пшеницу, но, кронечно, не то... главное - чтоб с любовью приготовленное блюдо было)))
Ivushka 6 січня 2016, 16:53
А с рисом можно?
Wizard_Ann 6 січня 2016, 17:08
Что такое колыво?
Wizard_Ann 6 січня 2016, 17:10
Загуглила, его тоже делают из любой крупы, и пшеница в том числе
Alterra 6 січня 2016, 17:10
То, что на похоронах перед обедом поминальным всем нужно съесть..
Коментар видалено
nata5 6 січня 2016, 17:18
В мультиварке пшеница быстро без замачивания :-)
Lapich 6 січня 2016, 18:01
Да, моря сегодня минут за 30-40 сварилась, пока я за орешками в супермаркет вышла.
KNata 6 січня 2016, 17:23
У нас всегда из риса делают. Сегодня впервые попробовала сделать из пшеницы, вроде и замачивала, и варила минут 40, а она жестковата, это так и должно быть или всё-таки не доварила?
Violettochka 6 січня 2016, 17:35
Из пшеницы кутью варят не меньше 1-2 часов)))
http://dreamfood.ua/668-stravi-na-svyatij-vechir.html
MerliN 6 січня 2016, 20:41
Пшеница разная бывает.Тоже было такое день варила,а она твердая.
Japona_mama 6 січня 2016, 17:24
У нас кутю никто не ест, поэтому сделаю сладкий плов)))с черносливом,курагой и изюмом.
Lenka_neo 6 січня 2016, 17:31
а как рис на кутю варят?и кутю сегодня едят?
KNata 6 січня 2016, 18:26
Рис варю до готовности в большом количестве воды, откидаваю на дуршлаг, дальше как с пшеницей, добавляют мёд, изюм, мак, цукаты. Орехи не люблю.
Lenka_neo 6 січня 2016, 18:28
о спасибо!
Nika_Natali 6 січня 2016, 17:49
вот сейчас как раз варю, кипит минут 30 уже, попробовала - почти готова пшеница.
Nika_Natali 6 січня 2016, 17:50
добавлю изюм, немного орехов есть, вишня замороженная, черника замороженная и сушеная клюква.
Lapich 6 січня 2016, 18:00 1
Я готовила из пшеницы. Сварила в мультиварке на режиме Каша. Добавила мед, масло, мак, курагу, финики, изюм, кешью, фундук, миндаль.
Lakshmi 10 січня 2016, 00:17
Вкусная и полезная. А главное-благостная и здоровая еда. Можно еще из пророщеной пшенички делать.
Ivushka 6 січня 2016, 18:14
Спасибо))
Yanusya 6 січня 2016, 23:54
варю не традиционным способом но вкуснее не ела) промыла , залила водой 1:3 , кипит 15 мин, укутала все это дело на час. выложила на полотенце или бумажные полотенца что бы просохла, собрала в кастрюлю добавки по желанию. я ложу сахар обязательно он скрепляет ее она становится рассыпчатая , изюм запареный, цукаты резаные, грецкие орехи тоже мелко режу, заправляю медом по вкусу