Торт-мороженое "Ягодный семифредо" быстро и легко

   Этот рецепт я нашла в газете ещё давно. Он стал нашим любимым. Отличный рецепт для холодов! Пока сушится безе на медленном огне, по квартире распространяется аромат и тепло!

 Ингредиенты

 3 белка, щепотка соли взбить в пену. Всыпать  постепенно сахара 175 г. Взбить 2-3 минуты до пиков. Добавить 50 г обжаренного фундукп(я орехи грецкие). 

 Вылить массу на противень, заселённый пергаментом. Поставить в разогретую духовку до 50(правильно)градусов. Если ваша духовка не даёт такую температуру, можно её приоткрыть, заблокировать зубочисткой. Сушить 2-3 часа. 

 Готовую меренгу вынуть из духовки, поломать на части. 

 Взбить сливки 35%( у меня сметана 600 мл 15%) в пышную массу. 

 Форму или миску выстелить пищевой пленкой, влить взбитую сметану, меренгу положить,  ягоды. Чередовать слои. Сверху все залить сметаной. Накрыть пленкой, сверху положить тарелку и поставить в морозилку на сутки. 

  на следующий день вы будете в востоге. Кусочки мороженого ( сметана превратится) , меренга, орехи, ягоды- это нечто нямистое и вкусное!

 Если доживает дозпвтрашнего вечера, выложу разрез. Пока источник 

​​

 

4 коментарі

  • oles_ka 26 вересня 2017, 19:04

    А безе не отсыревает? Сметана то жидкая и мокрая

  • Nadezhda_Shirinskaya 26 вересня 2017, 21:40

    Нет, вы ж в морозилку поставите.

  • oles_ka 27 вересня 2017, 16:17

    Попробую. Спасибо

  • Nadezhda_Shirinskaya 28 вересня 2017, 10:22

    Попробуйте обязательно, сметану(если не сливки будете брать) берите хорошего качества

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу