Усім Доброго дня. Настав час грибів, хто з вас сушить гриби? Які ви сушите? Я сушила білі та польські гриби. Чи можна сушити рижики, читаю що можуть гірчити? Маю рижики, чи варто сушити? Які ще маєте рецепти смачних страв з грибами та рецепти консервації. Дякую усім)
http://cookery.com.ua/zagotovki/sushka/4187-susheni-bili-gribi.html#.WcLFvtRJbIU
NIKAMAMA 20 вересня 2017, 23:15
Рыжики только солят у нас, никогда не сушили.
Marianna76 23 вересня 2017, 20:18
А еще они оч вкусные жареные）
seveneleven 20 вересня 2017, 23:36
Мы рыжики жарим сырыми в муке на сливочном масле... Вкуснотища неописуемая!!!
seveneleven 21 вересня 2017, 00:05
Ну мы с детства нет, не варим никогда.Вы попробуйте. Возьмите один рыжик, обмакните в муку ( если большой разрежьте если маленький то нет) и обжарьте на сливочном масле пару минут....вкус потрясающий.....реально это так вкусно!!! Для меня это самый самый деликатес!!!
seveneleven 21 вересня 2017, 00:06
А ну и посолить чуть в процесе жарки...
Irunka0808 21 вересня 2017, 08:53
Дякую, спробуємо)
korolevka 20 вересня 2017, 23:45
а польські смачні сушені?
seveneleven 20 вересня 2017, 23:49
Да, нормально, мы сушим польские, белые, бабки или подосиновики
Irunka0808 20 вересня 2017, 23:50
Ви знаєте перший рік насушила, буду пробувати. На вигляд дуже схожі на білі. Як спробуємо напишу.
korolevka 20 вересня 2017, 23:51
в мене чоловік сьогодні приніс майже відро..ночують на балконі поки)) певно теж посушу
sveta84 21 вересня 2017, 14:55
Вчора готувала холодну юшку.
Квасоля, сушені гриби замочити на ніч.
Промиваємо і варимо, в процесі додати цибулину(цілу, як на холодець), морква (брусочком, кружочком....), цього разу ще зробила в'язочку з селери та петрушки (потім вийняти), лавровий лист.
Коли готова квасолька додати сардину (консерва), ну або можна червоної рибки))), довести до кипіння і зняти з вогню.
Коли трошки сзолоне, заправити часничком.
Подають її холодною, а я люблю теплою ))
sveta84 21 вересня 2017, 14:57
Забула, )))посолити,поперчити
Irunka0808 21 вересня 2017, 18:37
Дякуємо. Спробуємо.
sveta84 21 вересня 2017, 19:49
Смачного )
Коментар видалено