Есть кусок баранины. Нашла в морозилке. Что за часть уже и не скажу, не помню. Вроде как с ноги мяско. Ну не могу утверждать. Хочу что-то изваять из него. Вопрос ЧТО??????? Девчонки, помогайте. Так чтоб не особо затейливо, ну без там трюфелевые марципаны))) И без таких ингредиентов, что кто его знает где купить. Типа сыр заколупайскоголубоплесенный. Ибо мой маленький принц приболел и с ним тяжело телепать в магазин + может такого и не быть в этом же магазине. В общем на вас одна надежда. Хелп
П.С. Мои мысли где то в стороне запекания с медком или как-то так чтоли
OliOli 20 вересня 2017, 15:56
Шашлык, мы баранину едим только в виде шашлыка).
Arinna 20 вересня 2017, 16:19
В духовке?
Milenka21 20 вересня 2017, 16:22 1
Люля-кебаб приготовьте!
Восторг! :heart:️
В духовке, на решетке)
irishaya 20 вересня 2017, 16:00
Плов можно сделать
Arinna 20 вересня 2017, 16:13
Риса нэту)) Тоже надо в магазин телепать
Raisa 20 вересня 2017, 16:18
чебуреки
Arinna 20 вересня 2017, 16:20
Тоже идея, но это долго.. Если уж колупаться то манты выбрала
Milenka21 20 вересня 2017, 16:23
Манты...! Ням)
Давайте)
kundieva79 20 вересня 2017, 21:48
Моя мама всю жизнь делает для нас баранину.
Нарезать баранину крупными кусками. Помыть. Высушить.
Смешать в тарелочке соль,ч. перец,красный молотый перец,ещё какие-то специи,которые Вы любите. Натереть мясо этой смесью. Дать постоять немного.
Затем ставим на огонь глубокую посудину с толстыми стенками. У меня ( и у мамы) это гусятница. Наливаем небольшое количество масла. Разогреваем его и на сильном огне обжариваем с обеих сторон куски мяса. После этого складываем мясо сюда же. Мясо даст сока немного. Вот в этом соке тушить на самом маленьком огне. Оно должно томиться не меньше 2 часов. Мясо становится очень мягким,пропитано специями.Немного окрашивается в цвет,который даёт паприка.
Arinna 21 вересня 2017, 08:24
Оооооочень. Это интересно. А чеснок ложить? У меня, все же вроде с ноги часть. Что-то с косточкой.))
kundieva79 23 вересня 2017, 22:50
С косточками точно так же вкусно получается,только косточку порубить бы. Если любите чеснок,то почему бы его не положить.