Это тот вид котлеток, кторый помогает придумать ужин из того, что осталось в холодильнике. Вчера я увлеклась и много сварила риса. Сегодня варила суп с фрикадельками и осталось немножко фарша.
Берем 1-1,5стакана готового риса,
мелко нарезанную большую луковицу,
натертый на крупной терке сыр(100г приблизительно, можно и больше),
натертые на крупной терке 4 яйца(можно и 5, но у меня было всего 5 яиц),
1 сырое яйцо, соль, перец, приправки по вкусу. 
Все смешиваем. Я добавила еще жменьку фарша, можно и больше, будет вкуснее. 
Формируем котлетки 
Обваливаем их в сухарях (у меня смесь сухарей с кунжутом) 
и жарим в сковороде с хорошо разогретым маслом до румяной корочки 
Получаем очень вкусные котлетки, которые можно кушать как гарячими, так и холодными. Как по мне, то это бюджетный вариант сытных котлеток, в которых можно менять количество начинки и получать разный вкус.
Приятного аппетита! :)
Hovakimyan 20 вересня 2017, 15:51 1
Спасибо! Утащила в избранное)))
Yulia1 26 вересня 2017, 20:20
Сегодня сделала, но забыла сыр и яйца все сырыми положила. И еще обжаривала без панировки, получилось неплохо, внешне похожи на куриные котлетки - светло желтые.
Alina_ty 26 вересня 2017, 20:26
Интересно, надо будет тоже попробовать с сырыми яйцамм
Yulia1 26 вересня 2017, 20:27
Просто рецепт вчера читала, а делала сегодня и забыла.
Yazva1989 20 вересня 2017, 16:35
Завтра попробую сделать. Спасибо)
Alina_ty 20 вересня 2017, 16:40
:)
Yulya_Cherry 20 вересня 2017, 17:09
Интересный экономный рецепт)
А кому вы их так зажарили?))
Alina_ty 20 вересня 2017, 17:54
У меня панировка "универсалтная с приправами" она такой цвет дает. А они сами мягкие и не сухие.
Yulya_Cherry 21 вересня 2017, 09:47
Ясно) а то я только глянула, у меня аж поджелудочная дернулась))
Главное на здоровье!)
Olga_mebel_na_zakaz 20 вересня 2017, 17:13
Должно быть вкусно. Я готовлю рис + грибы.
Alina_ty 20 вересня 2017, 17:56
Грибов не нашла дома(( тоже хотела с ними сделать. Я с куриным мясом рубленным делаю с грибами и сыром, тоже вкусно.
NatalyUA 20 вересня 2017, 22:16
Спасибо за рецепт)
Alina_ty 21 вересня 2017, 11:11
Пожалуйста! Мужу понравились, даже не заметил, что они почти без мяса :))
bobkoira90 20 вересня 2017, 22:30
Спасибо,завтра попробую
Alina_ty 21 вересня 2017, 11:11
Пожалуйста!
Lisica 24 вересня 2017, 17:24
Сегодня приготовила)) Вкус весьма интересный)
Lisica 24 вересня 2017, 19:42
Это точно. Кстати, лук я тоже потеряла на крупную треку))
Alina_ty 24 вересня 2017, 19:50
Я тоже обычно тру в котлеты, но в этот день я итак обрыдалась и обчихалась из за аллергии, поэтому не рискнула...
Lisica 24 вересня 2017, 21:17
:)