Готовила на днях, всем понравилось, может и Вас заинтересую))). Итак для теста нам понадобится:
кефир - 250 мл
мука - 200 грамм
сахар - 1 ст.л
соль щепотка
яйцо куриное - 1 шт
разрыхлитель - 1 ч.л
растительное масло для жарки - 2-3 ст.л
А так же для карамельной груши:
груша бера - 5 шт
сахар - 3 ст.л
корица - 1 ч.л
Итак сначала нашу грушу нам необходимо почистить и нарезать на кусочки и в сыпать в неё сахар и корицу и затем перемешать. Ну а далее всё это дело мы отправляем на сухую сковороду и тушим её до готовности, а именно мягкости груши и карамельного цвета, по времени это занимает 10-15 минут.
Теперь тесто. Выливаем кефир в миску добавляем туда сахар, соль и разрыхлитель, перемешиваем, вбиваем яйцо и опять мешаем, я венчиком в конце всыпаем муку и ещё опять хорошо мешаем. Всё тесто готово. И дело за малым разогреваем сковороду с маслом и обжариваем на ней с двух сторон наши оладушки.
Ну всё можно начинать лопать и не забыть сверху на оладушку выкладывать карамельную грушу))))) это вкусно! Приятного аппетита!
MasIn 16 вересня 2017, 21:21 1
спасибо. хотела блины завтра сделать, но будут оладушки теперь :)
Ariadna_Lev 16 вересня 2017, 22:43
Вот это правильно)))
LuLuda 16 вересня 2017, 21:25
Вы, как всегда необычны)
Ела салат, в который входила карамелизипованная груша, очень вкусный.
Думаю и Ваши оладушки с сюрпризом тоже!
Ariadna_Lev 16 вересня 2017, 22:44
Вам понравится точно, пробуйте)))
Elena31 16 вересня 2017, 21:45
Эй)))). Стопе))) ну и кто в 21:19 такое выкладывает)))
Утащено и завтра хочу приготовить! Спасибо! !!
Ariadna_Lev 16 вересня 2017, 22:44
Сори, не было доступа др компа)))
Yuliya__ 16 вересня 2017, 21:55
А я не по теме, простите) делала ваши хачапури. И даже у такого криворука, как я, получились. Спасибо вам огромное за рецепт)
Ariadna_Lev 16 вересня 2017, 22:45
Классно))) всегда пожалуйста)))
murmusja 16 вересня 2017, 22:07
Спасибо, буду пробовать. Делала грушу чуть по другому. мои есть не стали. Попробую ваш вариант.
Ariadna_Lev 16 вересня 2017, 22:45
А вдруг понравится)))
Chychaka 16 вересня 2017, 22:14
мои такое не едят :-( приходится грушу, яблоко, персик в тесто пихать.. а я люблю оладки с джемом, мороженным и т.д.. мужики блин(
Ariadna_Lev 16 вересня 2017, 22:45
Ну мои слопали очень быстро)))