На пол кило творога, называю рецепт всё по 3
500 гр творога
3 яйца
3 ст.ложки сливочного масла комнатной температуры
3 ст.ложки сметаны или сливок
3 ст ложки сахара
Ваниль, лимонная цедра
3ст. ложки крахмала
3ст. ложки манки
Изюм залить кипятком
Протираете творог через мелкое мет.сито
Добавляете туда сметану,
Масло
Манку
Сахар
3 желтка
Белки взбиваете отдельно с каплей лимонного сока до пиков,
Вводите осторожно белки в массу, круговыми движениями,
Добавляете крахмал
Трёте лимонную цедру, добавляете ваниль,
Опять осторожно вымешиваете
Откидываете изюм на сито, хорошо встряхиваете, можно промокнуть и аккуратно вводите изюм, перемешали.
Самое главное, включить зараннее духовку на 180
Керамическую форму смазываете сл. Маслом и посыпаете сахаром, выкладываете массу, форму заполняете на 2/3, постучали аккуратно по столу и в духовку на 1 час. Готовность я проверяю пальцем, осторожно трогаете верх запеканки, есле не липнет к пальцу, значит готова. Достаёте и накрываете тарелкой или фольгой, но не заворачиваете а именно накрываете. И не трогаете пока полностью не остынет. Мои её любят на следующий день. Она в холодильнике остывает, её можно резать порционно, а край превращается в карамельную корочку, поливаете хоть сметаной, хоть вареньем.
Приятного апетита )
Быстрый рецепт) на пол кило творога, 4 столовые ложки манки и сахара, 3 яйца,1 столовая ложка сливочного масла и 1 стакан молока, изюм по желанию. Все перемешать и выпекать при 180 градусах примерно пол часа, пока не станет сверху золотится.
Очень быстрая и вкусная:
600 гр творога+ 3 яйца+ 4 ст ложки сахара+ 5 ст л манки+ 150-200 мл сметаны + щепотка соли.... В конце пол чайной ложки соды погасить уксусом ...все перемешать ...по консистенции густая сметана...в форму...запекать 40 мин ( я делаю и просто и с фруктами любыми). Вкуснятина получается и очень быстро
1. 450 гр. творога
2.3 яйця
3. 100гр цукру
4. 2 ст.л.манки
5.200-300гр. сметани.
6. Ванільного цукор, кориця, духмяний перець, ваніль - все це побажанню.
Білки взбити окремо, щоб стояли. Потім все решта взбити , і в кінці добавити взбиті білки. Обережно перемішати і в духовку 170 С. Смачного.
Делаю так: 3 яйца,500-600 грамм творого,250-300 гр сгущенки,если жидковато,то 1 ст.л. манки добавляю. Все перемешала,вылила и в разогретую духовку до 180º на 45-50 минут. Получается очень сочная,мои улетают за раз. Сверху можно присыпать сахарной пудрой,изюм добавляла и цукуты всякие,тоже вкуснота) пробуйте-надеюсь понравится!)) Можно ещё разрыхлитель добавить,но не обязательно.
Коментар видалено
Mamzelka 16 вересня 2017, 14:27 1
На пол кило творога, называю рецепт всё по 3
500 гр творога
3 яйца
3 ст.ложки сливочного масла комнатной температуры
3 ст.ложки сметаны или сливок
3 ст ложки сахара
Ваниль, лимонная цедра
3ст. ложки крахмала
3ст. ложки манки
Изюм залить кипятком
Протираете творог через мелкое мет.сито
Добавляете туда сметану,
Масло
Манку
Сахар
3 желтка
Белки взбиваете отдельно с каплей лимонного сока до пиков,
Вводите осторожно белки в массу, круговыми движениями,
Добавляете крахмал
Трёте лимонную цедру, добавляете ваниль,
Опять осторожно вымешиваете
Откидываете изюм на сито, хорошо встряхиваете, можно промокнуть и аккуратно вводите изюм, перемешали.
Самое главное, включить зараннее духовку на 180
Керамическую форму смазываете сл. Маслом и посыпаете сахаром, выкладываете массу, форму заполняете на 2/3, постучали аккуратно по столу и в духовку на 1 час. Готовность я проверяю пальцем, осторожно трогаете верх запеканки, есле не липнет к пальцу, значит готова. Достаёте и накрываете тарелкой или фольгой, но не заворачиваете а именно накрываете. И не трогаете пока полностью не остынет. Мои её любят на следующий день. Она в холодильнике остывает, её можно резать порционно, а край превращается в карамельную корочку, поливаете хоть сметаной, хоть вареньем.
Приятного апетита )
Juliett 16 вересня 2017, 18:28
+ очень вкусно, так делаю, только еще варю шоколадную помадку:) едят даже те, кто творога не любит:)
Mamzelka 16 вересня 2017, 20:19
Мои тоже любят, я их пеку на пасху. И с курагой и с цукатами и с вишнями. А про момадку спасибо, тоже попробую )))
NataKunat 16 вересня 2017, 14:45
Быстрый рецепт) на пол кило творога, 4 столовые ложки манки и сахара, 3 яйца,1 столовая ложка сливочного масла и 1 стакан молока, изюм по желанию. Все перемешать и выпекать при 180 градусах примерно пол часа, пока не станет сверху золотится.
Freekee 16 вересня 2017, 15:32
https://pikabu.ru/story/obeshchala_podelitsya_tvorozhnaya_zapekanka_kak_v_detskom_sadu__3560480
Natalia_L 16 вересня 2017, 18:19
Вкус именно как в детском саду и в школе была. Обожаю этот рецепт)
а с яйцами то уже не то.
Rtatyana2009 16 вересня 2017, 15:54
Очень быстрая и вкусная:
600 гр творога+ 3 яйца+ 4 ст ложки сахара+ 5 ст л манки+ 150-200 мл сметаны + щепотка соли.... В конце пол чайной ложки соды погасить уксусом ...все перемешать ...по консистенции густая сметана...в форму...запекать 40 мин ( я делаю и просто и с фруктами любыми). Вкуснятина получается и очень быстро
Tanyaba 16 вересня 2017, 17:02
1. 450 гр. творога
2.3 яйця
3. 100гр цукру
4. 2 ст.л.манки
5.200-300гр. сметани.
6. Ванільного цукор, кориця, духмяний перець, ваніль - все це побажанню.
Білки взбити окремо, щоб стояли. Потім все решта взбити , і в кінці добавити взбиті білки. Обережно перемішати і в духовку 170 С. Смачного.
Lilu7 16 вересня 2017, 22:36
Девушки, большое спасибо Вам за рецепты.
laska79 24 вересня 2017, 16:25
Делаю так: 3 яйца,500-600 грамм творого,250-300 гр сгущенки,если жидковато,то 1 ст.л. манки добавляю. Все перемешала,вылила и в разогретую духовку до 180º на 45-50 минут. Получается очень сочная,мои улетают за раз. Сверху можно присыпать сахарной пудрой,изюм добавляла и цукуты всякие,тоже вкуснота) пробуйте-надеюсь понравится!)) Можно ещё разрыхлитель добавить,но не обязательно.