Поділюся ще своїм одним німецьким рецептиком. Горіховими куточками. Була в Україні і пекла це печево. Моїй мамі дуже сподобались,вона все дивується,скільки в нас пропадає фруктів,горіхів та варення. А толком нічого з його не робимо. Так ось ловіть..
Для тіста:
- 300 гр борошна (можливо і меньше ,тісто не повинно бути сильно густим)
- 100 гр цукру
- 1 пач. ванільного цукру
- 2 яйця
- 130 гр маргарину
- 1 ч.лож. розпушувачу.
Для помадки:
- 1/2 стакану абриковового варення
Для начинки:
- 100 гр цукру
- 100 гр маргарину
- 5 ст.лож води
- 200 гр лісових горіхів (або мигдалю)
- 200 гр волоських горіхів
Для прикраси:
- Шоколад
Можна використовувати тільки волоські горішки,не обов"язково купувати мингдаль чи лісові горіхи.
Яйця,цукор,ванільний цукор,маргарин,розпушувач, борошно все ретельно перемішати до однорідноі маси. Притивень змастити жиром(маргарином) та вилити тісто. поверх тіста рівномірно розмастити абрикосове варення. Хто перший раз робить уголочки,краще спочатку пропекти тісто (тісто повинно бути пропеченем,але не коричневого кольору),потім змастити вареням і полити горіхами,та допекти хвилин 10.
Горішки подробити блендером. 
Маргарин ростопити в каструлі додати цукор та воду. Трохи проварити для повного розчинення цукру. Зняти суміш з вогню та влити до горіхів.
Горіхову масу розрівняти по тісту.
Випікати в духовці 30 хв при 175 °C Готовий пиріг порізати на "куточки" та залишити охолоджуватися в противні (я виносила на балкон,про такій холодризі "куточки" швидко застигають)
Повністю охолодженні "куточки" дуже легко виймаються з противня(не розсипаються).
Розтопити пару кусочків шоколаду та змастити кожен куточок "куточка". 
LizaMarkiza 6 листопада 2014, 22:52
У меня ещё никогда не текли солюнки глядя на фото. Хочу, хочу такие пиченьки!
Olyunja 6 листопада 2014, 22:54
))) Делайте, очень легкий рецептик
PRINZESSA 6 листопада 2014, 23:01
да, что ж такое)))
Olyunja 6 листопада 2014, 23:07
да такое........
Gane 6 листопада 2014, 23:02
Спасибо! Завтра обязательно сделаю.
Olyunja 6 листопада 2014, 23:07
удачі Вам
Malinka_orijinal 6 листопада 2014, 23:03
О, какие фото! Поддерживаю первый коммент)
Почему-то сразу поняла, что ваш пост. Умничка!
Olyunja 6 листопада 2014, 23:07
спасибо
Irochka_Plombirochka 7 листопада 2014, 08:20
Кстати,да,я тоже сразу на Вас подумала))))будем пробовать,спасибо:-)
Olyunja 7 листопада 2014, 11:22
Пожалуйста
Mery_Malina 6 листопада 2014, 23:41
ой,какая вкусняшка!
Olyunja 7 листопада 2014, 00:12
да да
Olyunja 7 листопада 2014, 00:13
Похожи на мягкие казинаки
YuliyaV111316 7 листопада 2014, 09:43
Как вкусно смотрится) спасибо за рецепт!
Olyunja 7 листопада 2014, 11:23
Пожалуйста
Юрий 7 листопада 2014, 15:31
Такие вещи на работе смотреть нельзя, жене порекомендую.
Olyunja 7 листопада 2014, 15:57
)))
Tatyana_mom_of_3kids 7 листопада 2014, 20:34
Вернулись из маленького отпуска :( и уже успела соскучиться по своей кухне :) Вот завтра как раз такое и забацаю.
Спасибо!
Olyunja 7 листопада 2014, 21:29
Попробуйте, сегодня уже у нас печенек нету.. Вкусные
Регина Власова 8 листопада 2014, 00:08
спасибо за рецептик. завтра утром приступаю к выпечке-продукты уже приготовила. я думаю что у детей и мужа будет идеальный завтрак- ореховые шоколадные уголки и свежайший гудфудовский йогурт (мои очень любят все домашнее).
Olyunja 8 листопада 2014, 00:45
И я такой завтрак хочу!!! (Я о йогурте).
Удачи Вам и приятного аппетита!
Linusik2 10 листопада 2014, 17:20
какая красота,большое спасибо за рецепт!
natas 10 грудня 2014, 11:01
Очень вкусный пирог, но у меня при таком количестве муки получается очень густое тесто ,даже к рукам не липнет и можно раскатывать, что я делаю не так.
Olyunja 14 грудня 2014, 23:11
Странно.... Значить меньше муки. Тесто должно быть жидкое.
Gogo_Sikvaruli 7 грудня 2017, 21:25
Случайно увидела рецепт и сразу приготовила. Очень вкусно получилось, прям очень-очень. Тесто тоже было не жидкое, может из-за того, что маргарин был холодный. Спасибо за рецепт!