Баклажанный салат. Подскажите

Дорогие. кого мамы/бабушки научили готовить салат баклажанный с перцем болгарским, поделитесь рецептом.

Их потом вроде как консервируют! не знаю даже как называется.. не икра. Кусками большими

 


Теги: рецепты, салат, баклажаны

10 коментарів

  • Ksenia13 5 листопада 2014, 13:44

    Есть десятка,в составе баклажан,лук,морковь,сладкий перец и помидор,есть лечо с баклажанами и в этом году делала синие по-корейски.

  • lyudado 5 листопада 2014, 14:03

    салат десятка
    баклажан,лук,морковь,сладкий перец и помидор всего по 10 шт(если готовлю на сковородке на раз покушать,беру овощи по 1 шт,если консервирую на зиму то либо по 10 шт всего либо 5 шт)
    режу большим кубиком все

  • Xadijka 5 листопада 2014, 14:56

    да, спасибо ) я такое скороварю когда лень чтото готовить ) а оно оказывается десятка называется :-)
    не оно.. (

  • Xadijka 5 листопада 2014, 14:57

    @Xadijka там все гигантскими кусками.. блинчик, как обьяснить даж не знаю )) кушала милион лет назад, вот приспичило донемогу.. )

  • lyudado 5 листопада 2014, 14:48

    если решите консервировать и нужен будет детальный рецепт,пишите в личку
    напишу все подробно)

  • lyudado 5 листопада 2014, 14:58

    баклажан большими платсами еще знаю,остренький... тещин язык называется)

  • Xadijka 5 листопада 2014, 15:00

    погуглю ) да, оно остренькое

  • mayada 5 листопада 2014, 16:51

    3кг перца, 3 кг баклажан, 600 гр. Томанной пасты развести в 3 стаканах воды, 1,5 ст. Укуса (я беру меньше), 400 мл подсолнечного масла, 70 гр соли, 600гр сахара, 80 гр чеснока на мелку терку. Пасту закипятить, закинуть баклажан кольцами, 10 мин варить, добавить перец кусочками, еще проварить 25 мин, добавить все остальное и еще немного проварить

  • Xadijka 5 листопада 2014, 18:35

    Спасибо! :-)

  • glewaha 5 листопада 2014, 16:58

    СОТЕ из баклажан называется

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу