Многие наверное уже составили меню к празднику. И как же можно обойтись без традиционого,всеми любимого салата Оливье.А какие вы будите готовить салатики к Новому году? Хочется чего-то новенького,вкусненького и в тоже время проверенного опытными хозяечками))) не обязательно салатик,может у вас есть какое-то коронное блюдо,которым вы балуете своих гостей.Зарание всем благодарна))
A_nastasiia__ 29 грудня 2015, 18:43
у нас все просто: суши/ роллы и никакой готовки
A_nastasiia__ 29 грудня 2015, 20:17
ну крылья и картоху - по времени 10 минут займет времени. оливье уже 100 не ела - не люблю майонезные салаты
Helena 29 грудня 2015, 20:23
так и я о том же))) порадовалась, что мудрить особо не надо))) прям спартанский новогодний стол))))
tanya26 29 грудня 2015, 20:27
вот сын молодчинка,маме облегчил работу - картоха и крылья супер!!!
Julia_1910 29 грудня 2015, 18:49
Салат "Семейный"
куриное филе - 300 г,
чернослив - 100 г,
лук - 2 шт.
сыр твердый - 200 г,
грибы жареные - 400 г,
яйца вареные - 2 шт. (отделить желток от белка)
Филе отварить до готовности и мелко порезать. Лук с грибами обжарить. Твердый сыр натереть на терке.
Выложить все слоями:
1. Филе,смазать майонезом.
2. Грибы
3. Твердый сыр, смазать майонезом.
4. Чернослив, смазать майонезом и т.д.
Украсить белком мелко нарезанным и желтком.
tanya26 29 грудня 2015, 18:57
спасибо, думаю получится вкусно
BrandItalia 29 грудня 2015, 22:29
Ой,класс!Люблю салатики:)
VikaTanga 30 грудня 2015, 15:08
Очень вкусный салат, мы его тоже любим, только я на верхний слой еще крошу свежий огурец:)
Nika_ 29 грудня 2015, 19:01
сушеное мясо - берем свинину ( отбивную или вырезку чтоб цельный кусочек без жил был) соль сахар 1/3 свинину протыкиваем вилкой и хорошо закапываем в соль на сутки в холодильник потом обмыть обсушить и в любые приправы обмакать и повесить в сухом месте на 2 недели и никакая колбаса не нужна . можно с куриной грудкой только ее сразу с соль сахар и приправы на 12 час потом обмыть и в салфетку еще на 12 час в холодильник о главное все сразу не съесть )))))
Elena_Ivanova 29 грудня 2015, 22:56
Сегодня палочкой из подошвы ботиночек детских выковыривала собачьи мины. Хоть-бы снег выпал поскорее
tanya26 29 грудня 2015, 22:59
ну вы даете! на ночь глядя)))
Elena_Ivanova 29 грудня 2015, 23:12
Та да извиняюсь ...вообще-то я зашла рецепт сочников поискать :)
Alena25 29 грудня 2015, 19:06
https://kashalot.com/club/post-118245/ очень вкусный на день рождения себе делала)
tanya26 29 грудня 2015, 20:49
я тоже люблю готовить,но только с куриной печени или кролика
Veronka 29 грудня 2015, 20:52
Да с куриной печенки
Alena25 29 грудня 2015, 22:01
Печеночный торт я тоже люблю, но этот салат для меня отличная альтернатива ему) очень понравился
Anettt 29 грудня 2015, 19:22
У нас тоже с черносливом но немного легче.
Чернослив + курочка вареная + салат из пекинки и майонез. И всё это в тарталетки
tanya26 29 грудня 2015, 19:25
у меня тоже сестра очень вкусный делала с пекинкой,изюмом,семечки подсолнуха,кунжута,ветчина... было вкусно
Anettt 29 грудня 2015, 19:28
Няяям!!! Как раз всё есть! Спасибо!!!
Anettt 29 грудня 2015, 19:29
Только вместо ветчины курочку вареную положу
Yusyak 29 грудня 2015, 19:33
1. Салат Нежность:
1 слой-крабовые палочки мелко нарезанные,
2 слой- яйца натертые,
3 слой- морковь отварная натертая,
4 слой- сыр твердый натертый.
И все слои перемазать майонезом, очень легкий салат.
2. Салат с рисом:
1 слой - отварной рис,
2 слой- крабовые палочки мелко нарезанные,
3 слой- яйца натертые или мелко нарезанные,
4 слой - грибы пережаренные с морковью.
Тоже все перемазываеться майонезом. Ну очень сытный и вкусный.
По количеству продуктов не подскажу, ориентируюсь по количеству гостей.
tanya26 29 грудня 2015, 20:29
спасибо,Юлия, за салатики
Alena25 29 грудня 2015, 19:33
Салат "Венеция"
Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 г
Шампиньоны - 300 г
Чернослив - 200 г
Сыр - 200 г
Картофель - 2-3 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Огурец - 1 шт.
Майонез для заправки
Приготовление:
1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут.
2. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
3. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив.
4. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
5. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
6. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!
7. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
8. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
9. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.
Приятного аппетита!
Тоже делала прикольный)
tanya26 29 грудня 2015, 20:30
благодарю,сколько рецептов что прейдется часть оставить на рождественский стол
tata1981 29 грудня 2015, 19:34
а у нас все любят "красное море" крабовые палочки, филе куриное отварное,помидоры ,перец сладкий ,все крупно порезать -заправка майонез+кетчуп + черный молотый перец.
еще будет жюльен , греческий салат и хочу попробовать бунито
tanya26 29 грудня 2015, 20:33
вот это да,прочитала как представила буйство красок,спасибо возьму на заметку
Julka 29 грудня 2015, 19:45
Варіант 1Консервований ананас + твердий сир ( кубиками порізати)+ відварене (з цибулькою і лавр. листочком) куряче філе =+ майонез.
Варіант 2 Свіжий великий м'ясистий болгарський перець + твердий сир ( кубиками порізати)+ відварене (з цибулькою і лавр. листочком) куряче філе =+ майонез.
tanya26 29 грудня 2015, 20:35
спасибо,частенько пробовала первый вариант получается вкусно
Veronka 29 грудня 2015, 20:39
Наш с мужем любимый салат :грудка,ананас,лук,плавленый сырок,яйца ,каждый слой майонезом
tanya26 29 грудня 2015, 20:36
А мне еще очень нравится салатик "лесная поляна" и вкусно и красиво
Podobnaya 29 грудня 2015, 21:01
ооо вот мы ее и будем готовить. а еще с морепродуктами и пекинкой
Nataliya_pokupatel 29 грудня 2015, 21:11
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=856-recept-Salat-s-kopchenoi-kuritsei-i-chernoslivom-Skazochnaia-poliana
Вот это делала уже не первый раз, вкусно все кто пробовал берут рецепт
Nataliya_pokupatel 29 грудня 2015, 21:14
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1502116
И вот это это полегче, и тоже вкусно!!!
tanya26 29 грудня 2015, 23:01
спасибо за то,что помогли с меню
Ekaterina18 29 грудня 2015, 21:40
Из десертов- чернослив с грецким орехом внутри, выкладывать слоями, каждый из которых заливать взбитыми с сахаром сливками, и дать застыть несколько часов. Реально - пальчики облизывать будете!
Даринка 29 грудня 2015, 23:11
Таня, пробовали. ОЧЕНЬ сладко) черезчур.
tanya26 30 грудня 2015, 01:56
а мои лопают с удовольствием.
irina_musienko 30 грудня 2015, 02:07
да,да, очень вкусно. только нужно чернослив выбрать вкусный, а то один раз попался не очень, без сладости, еле доела, еще и мороженным можно залить вместо сливок
irina_musienko 29 грудня 2015, 23:16
у нас традиционно - шуба
муж приготовит рульку
над меню пока еще не думала((, послушаю
tanya26 30 грудня 2015, 01:57
я тоже буду шубку,только рулетом сворачивать,видела в инете очень красиво смотрится
irina_musienko 30 грудня 2015, 02:06
оо, мама по телевизору пару дней назад видела в какой-то передаче, что рулетом сворачивали
EGOZA 30 грудня 2015, 12:34
В том году делала рулетом получается суховата если следовать рецепту, показывали его по СТБ , можно слой один дополнительно перемазать или когда порежется сверху положить майонез.
EGOZA 29 грудня 2015, 23:18
Любимый салат моей семьи, название не знаю: 1. 250-300 гр печени ( берем куриную нежнее получается) варим
2. Грибы вешанки, можно шампиньоны жарим, чкюуть добавить масла
3. Омлет: 2 яйца, 100 мл молока, зеленый лук и укроп свежий, жарим с двух сторон как блинчик.
Даем остыть и все режем соломкой. Добавляем кукурузу, перемешиваем. Заправить можно или майонезом или сметаной кто что любит, еще добавляю пару зубчиков чеснока, посолить по вкусу
Ameli_ 30 грудня 2015, 12:30
У меня мама колбасу копчёную соломкой кладёт вместо печени.
EGOZA 30 грудня 2015, 12:31
Анна стоит попробовать, у меня просто муж печень очень любит поэтому я ее везде пихаю
Ameli_ 30 грудня 2015, 12:41
Я кстати, и забыла про этот салат, мы его давно уже не делали.
А мой любимый - это "Шанхай": ананас кусочками 1 банка, курица грудка отварная или копченая, жареные грибы. Всё в равных пропорциях. Заправить майонезом, посолить.
Очееень вкусно!
tanya26 30 грудня 2015, 12:48
А какие еще заправки вы используете,что-бы разнообразить салатики?
Ksenya_Vitaly 30 грудня 2015, 13:09
1. куриное филе отварное+чернослив+орех греческий обжареный+майонез
2. сердце свинное отварное+марин. лук+ сыр сулугуни "косичка"+майонез
Для мужа его любимый с крабовыми палочками - кр. палочки+яйцо+кукурузка+огурец+картошка отв.+майонез
marmelad 30 грудня 2015, 14:37
если любите кальмары вкусный капуста свежая , лук маринованый,майонез, сёмга и кальмары
ещё очень просто-но очень вкусно
на тёрку свежая свекла,морковь
капусту мелко нарезать
мясо нарезать полосочками и обжарить минут 5-7 не больше ,все перемать и заправить майонезом и на пару часов в холодильник